צמח מדהים זה נבדק על ידי תכונות נוגדות חמצון מובהקות והוא משמש למניעת סרטן. כמו כן, אם אתה הולך להכין קוויאר מ physalis ירקות לחורף, אתה יכול להיפרד מבעיות הקשורות במערכת העיכול, כולסטרול גבוה. בונוס נוסף הוא התועלת של הצלחת הטיפול ביתר לחץ דם.
סלט טעים מ physalis לחורף
מאז המארחת שלנו המוצר הוא אקזוטי למדי, לא כולם יודעים איך לבשל אותו כראוי. אנו ממליצים לך לנסות את אחד המתכונים הפשוטים להשריץ מן Physalis לחורף.
המצרכים:
- סוכר - 20 גרם;
- fizalis ירקות - 1 ק"ג;
- פלפל שחור טחון - 5 גרם;
- בצל 0.5 ק"ג;
- מלח - 20 גרם;
- גזר - 550 גרם;
- שום - 3 שיניים;
- ירקות של פטרוזיליה, שמיר סלרי - 50 גרם;
- שמן חמניות - 200 מ"ל;
- חומץ 9% - 20 מ"ל.
הכנה
אנחנו עוברים את הפיזלים שלי, מסירים את העור וכ 5 דקות טבולים בסיר של מים רותחים. קצת יבש וחותכים לחתיכות קטנות. לקצוץ את הבצל קטן ככל האפשר, ואת לטחון את הגזר באמצעות פומפיה גדולה. כל הירקות חייבים להיות מטוגנים בנפרד בשמן חמניות והפכו למחית בקערה של הבלנדר. מערבבים את כל המוצרים ומבשלים על אש בינונית כ -20 דקות. דק לקצוץ את הירקות ולהוסיף אותו לתערובת, מלח, לשפוך סוכר ולהמשיך לתבשיל במשך כ 5 דקות. לחץ השום תחת העיתון ולשלוח אותו לסיר, מלח, חומץ לשפוך, לערבב היטב את כל מה שצריך להסיר מהחום. אנחנו מפיצים את החטיפים על צנצנות מעוקרות מראש ומגלגלים אותם. אנחנו שומרים במקום הכי מגניב.
קוויאר מ fizalis וקישואים לחורף
קישואים ייתן כזה הכנה טעם רענן וטעים, המאפשר את זה כדי להיות מוגש לכל דייסה, מחית תפוחי אדמה או מנות בשר.
המצרכים:
- קישואים - 2 ק"ג;
- שמן חמניות - 0.5 כוס;
- גזר - 0,5 ק"ג;
- פיזאליס - 0,7 ק"ג;
- מלח וסוכר - לפי הטעם;
- חומץ 9% - 15 מ"ל;
- שום - 4 שיניים;
- בצל - 4 יח '. הגודל הממוצע;
- פלפל שחור - 0,5 כפית.
הכנה
זה קוויאר מן physalis היא פשוטה מאוד להכין מרובה משתנים. לקלף שום, בצל, גזר, קישואים physalis. מתוך קישואים, להסיר את הזרעים, ואת באח באחוזים באמצעות פומפיה גדולה. חותכים את הבצל לפרוסות קטנות. באופן דומה, לעשות עם פיזית. בקערה של multivarka, יוצקים בשמן לשים את הגזר עם בצל, מוסיפים שום קצוץ דק אליהם. סגור את המכסה והפעל את מצב "טיגון" במשך 20 דקות. מערבבים ללא הרף, ולאחר מכן לשים לתוך קוביות קערה של physalis וקישואים. אנו מפעילים את תוכנית "מרווה" במשך כ 80 דקות. מעבירים את תערובת הירקות דרך בלנדר או טחינה בשר, מתבלים במלח, יוצקים סוכר ופלפל ויוצקים חומץ. לאחר מכן, שוב, הפעל את "מרווה" התוכנית במשך שעה 1 ו 20 דקות. לאחר מכן, אנו מפיצים את לחומר לתוך צנצנות יבשים מעוקרים מגלגלים אותו.