"שחור רוסי" קיבל את שמו בגלל ההרכב המיוחד שלו: וודקה, אשר כבר זמן רב חלק מהתרבות הרוסית, בשילוב עם קפה שחור (ליקר קפה), כאשר הם מעורבים, הם נותנים משקה טעים נהדר. בפעם הראשונה את הקוקטייל הוכן בשנת 1949 על ידי מוזג בלגי, אבל לאחר הופעת, סדרה שלמה של וריאציות הופיע, שבו נדבר גם במאמר זה.
קוקטייל "שחור רוסי" - מתכון
כמובן, קונה קוקטייל "שחור רוסי" בבנק הוא הרבה יותר זול, אבל אם זה על הטעם המקורי מקבל הנאה אמיתית מן המשקה, אז האפשרות האידיאלית תהיה הכנה עצמאית, הרבה יותר פשוט ממה שאתה יכול לנחש.
המצרכים:
- וודקה - 60 מ"ל;
- קפה ליקר Kalua - 30 מ"ל.
הכנה
מערבבים וודקה ליקר עם קרח שייקר, ולאחר מכן, באמצעות מסך בר, יוצקים את התערובת שהתקבלה לתוך כוס רחבה ונמוכה עם קרח טרי.
גרסה זו של הקוקטייל היא יותר "יבשה" וחזקה, אבל, בעקבות העדפות הטעם שלך, אתה יכול להוסיף קצת יותר ליקר ופחות וודקה לקוקטייל כדי להפוך את המשקה מתוק יותר.
קוקטייל «רוסית שחורה מלוכלכת»
הרכב הקוקטייל "שחור רוסי" עבר שינויים רבים, אך חלק מהם כבר הפכו לקלאסיקה, כגון "שחור שחור מלוכלך", תערובת אשר כוללת לא רק וודקה וליקרים, אלא גם קולה.
המצרכים:
- וודקה - 30 מ"ל;
- ליקר קפה - 20 מ"ל;
- קולה.
הכנה
ממלאים את כדור גבוהה עם קרח ולהשאיר אותו מגניב. בינתיים, להירדם קצת קרח שייקר ויוצקים באותו וודקה עם משקה חריף. מערבבים הכל, שופכים את הקרח הישן מן הזכוכית ומפזרים קרח טרי. אנחנו מסננים את המשקה לתוך כדור גבוהה דרך מסך בר ומזרים את קולה לקצוות מאוד.
הנזק מקוקטייל כזה "שחור רוסי" עשוי להיות גבוה יותר, בשל מגוון גדול יותר של אלכוהול, אבל לאחר שניסה, אתה יכול בכל עת לחזור לגרסה הקלאסית של המשקה, ביטול בירה קולה.
קוקטייל "שוקולד שחור רוסית"
קוקטייל חלב למבוגרים הוא מאפיין אידיאלי למשקה זה. שמנת את הטעם עם ריח של קפה ואת כוח משכר של וודקה, אפילו נשמע מעניין!
המצרכים:
- ליקר קפה - 30 מ"ל;
- וודקה - 15 מ"ל;
- גלידת שוקולד - 150 גרם.
הכנה
יוצקים וודקה ומשקה חריף לתוך קערה, ואז לשים גלידה רכה ולמצות את כל החומרים עד חלקה. אנחנו שופכים את הקוקטייל לחלילים על שמפניה ומשרתים מיד.
קוקטייל "שריפת שחור רוסית"
אם אתה לא נגד משקאות קיצוניים, ואז לנסות את "שריפת שחור שחור". בשל השכבה העליונה של רום, ירו שלך לא לשרוף יותר גרוע סמבוקי, ובזכות שכבות שונות של משקאות, לא רק מראה יפה, אלא גם טעם נעים מסופק.
המצרכים:
- וודקה - 15 מ"ל;
- בייליס - 15 מ"ל;
- ליקר Cofee - 15 מ"ל;
- בקארדי או רום אחר.
הכנה
בזהירות, באמצעות כף הבר, אנחנו מתחילים שכבת אלכוהול לתוך הזריקה בסדר הבא: ליקר קפה, בייליס, וודקה ורום. אם תרצה, להצית את השכבה העליונה של הקוקטייל ולשתות במהירות.
לשתות "חלקה שחור רוסית"
תערובת של וודקה ובירה לא סביר להוביל מישהו לטובה, אלא אתה יכול רק לשקול "שחור חלק רוסית", שבו אויבים מושבעים אלה מראים שילוב מבריק.
המצרכים:
- וודקה - 30 מ"ל;
- ליקר קפה - 30 מ"ל;
- קולה;
- באר גינס או איכות אחרת.
הכנה
ב וודקה מערבב קרח בקערה מכוסה קרח עם ליקר קפה עם כפית. מוסיפים מעט קולה כממתיק, וממלאים את שאר הכוס בשמן, למשל, גינס.