קריושון הוא משקה קל טעים עשוי תערובת של יינות שונים עם תוספת של פירות טריים וגרגרים. המרכיב העיקרי הוא בדרך כלל יין ענבים קל או שמפניה , משקאות חריפים יותר מתווספים בכמויות קטנות רק כדי להדגיש את הטעם והריח של וו. הטמפרטורה האופטימלית של המשקה לא צריכה להיות פחות מ 10 מעלות, כדי לא להרוס את כל הטעם שלה. אנחנו אגיד לך היום איך לעשות סרוגה אבטיח.
המתכון לקרואסון באבטיח
המצרכים:
- אבטיח בשלה - 4 ק"ג;
- יין לבן יבש - בקבוק אחד;
- יין חצי למחצה - בקבוק אחד;
- קוניאק - 100 מ"ל;
- ליקר פירות - 100 מ"ל;
- תפוחים אדומים - 2 חתיכות;
- אפרסק בשלה - 1 PC.
- ענבים שחורים ולבנים - 300 גרם;
- סוכר מגורען - 100 גרם.
הכנה
אז, קודם, בואו להכין את הפרי: תפוחים, אפרסק וענבים ביסודיות לשטוף ולהפיץ לייבש על מפית. ואז לחתוך את התפוחים לתוך רבעים, להסיר את הליבה ואת לגרוס את האונות. אפרסק לשבור לשניים, להסיר בזהירות את העצם לחתוך את הבשר לפרוסות.
ענבים לגרוס, להסיר את הזרעים ולשים את כל פירות בצלחת שטוחה. אנחנו נרדמים לטעום עם סוכר, שופכים קוניאק וחצי בקבוק יין יבש. מכניסים את הכלים למקרר למשך כשעתיים. אבטיח לשטוף ביסודיות, לחתוך את הדף באמצעות כפית להסיר בזהירות את עיסת ולעשות כדורים ממנו. הבא, אבטיח מוכן, אנו מפזרים פירות צוננים עם נוזל, להוסיף פרוסות אבטיח, יוצקים את היין הנותר, משקה חריף, לזרוק קוביות קרח, לערבב ויוצקים את הוו על כוסות.
Krušon עשוי אבטיח עם שמפניה
המצרכים:
- קוניאק - 100 מ"ל;
- ליקר כתום - 100 מ"ל;
- יין לבן 750 מ"ל;
- אבטיח גדול - 1 PC;
- ענבים ללא בורות - 350 גרם;
- אפרסק - 1 חתיכה;
- אגס או תפוח - 1 חתיכה;
- סוכר - 4 כפות. כפות.
הכנה
כל המרכיבים לכמה שעות מוסרים לקירור במקרר. ואז אנחנו מוציאים את הפירות, שוטפים אותם, מעבירים אותם, חותכים אותם לקערות קטנות, מכניסים לקערה, מפזרים סוכר, מוזגים קוניאק ויין. לאחר מכן, אנו מסירים את הכלים עם פירות בחזרה למקרר ולהשאיר במשך 2 שעות.
בלי לבזבז זמן, ללכת הכנת אבטיח. לחתוך את שלו "כובע" וכף להסיר את כל הבשר. יתר על כן, הוא ניקה מן העצמות, לחתוך לחתיכות קטנות. עכשיו לשים בזהירות את infused על אלכוהול ופירות קרים אבטיח קלופים ומוסיפים עיסת אבטיח ומיץ. ממלאים בלגימה, בשמפניה, מערבבים בזהירות, סוגרים את האבטיח במכסה ומניחים אותו שעה אחת במקרר. משקה פירות מוכן הוא שפך לתוך כוסות והגישו לשולחן.
איך להכין סרוגה באבטיח לילדים?
המצרכים:
- אבטיח בשלה - 4 ק"ג;
- מיץ תפוחים - 500 מ"ל;
- מיץ ענבים - 500 מ"ל;
- לימונדה - 500 מ"ל;
- תפוחים - 2 חתיכות;
- אפרסק - 1 חתיכה;
- ענבים - 200 גרם;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
כל המרכיבים מוסרים לראשונה לזמן מה במקרר לקירור. אחר כך מוציאים את הפרי, שוטפים אותו, מנקים אותו, חותכים אותו לחתיכות קטנות ומכניסים לקערה. אנחנו נרדמים כל הסוכר, אנחנו יוצקים
בלי לבזבז זמן, ללכת הכנת אבטיח. לחתוך את שלו "כובע" וכף להסיר את כל הבשר. לאחר מכן, לנקות אותו מן העצמות, לחתוך לחתיכות קטנות. עכשיו בזהירות לשים את הפרי מקורר אבטיח קלופים ומוסיפים את עיסת אבטיח ומיץ. ממלאים את כל לימונדה, בזהירות לערבב, לסגור את המכסה והניח אותו במשך שעה 1 במקרר. משקה פירות מוכן מוזג לתוך משקפיים ומטופל בילדים.