היום אנחנו ממהרים לספר לך איך להכין ריבה טעים מאוד שימושי עוזרד . זה פשוט מאוד, אבל התוצאה לא תשאיר אף אחד אדיש.
ב פירות עוזרד יש מינוס יחיד - זה עצמות. אבל, אנו מקווים כי הניואנס הזה לא ימנע ממך לא רותחים כמה פחיות מעדן זה מדהים.
איך לבשל ריבה מ haw ללא בורות?
המצרכים:
- עוזרד מגולע - 875 גרם;
- סוכר - 825 גרם;
- חומצת לימון - קמצוץ קטן.
הכנה
בחר רק גרגרים בשלים של עוזרד, לשטוף אותם כראוי, לתת להם להתייבש ולהמשיך לעיבוד שלהם. חתוך את זנבות וגבעולים, לחתוך כל גרגר לשניים לקרצף את העצמות. לאחר מכן, לשלוח את החצאים לתוך מיכל מתאים ריבה בישול ומפזרים אותם עם סוכר. השאירו את לחומר להפריד את המיץ, ואז לשים אותו על התנור ומבשלים את הפינוק. חכה עד המסה רותח, ערבוב מדי פעם, לבשל במשך 5 דקות, ולאחר מכן לעזוב את החדר התנאים להתקרר.
חזור על תהליך קירור הבישול שלוש פעמים נוספות. לאחר השלישי רותחים, מוסיפים את לימון, מערבבים, לוותר על ריבה חמה על מכולות סטריליות חותם בחוזקה.
איך להכין ריבה עוזרד מגולף סירופ - מתכון
המצרכים:
- עוזרד - 975 גרם;
- סוכר - 975 גרם;
- מים 265 גרם;
- ונילין;
- חומצת לימון - חצי כפית.
הכנה
ראשית, לקחת את כל פירות יער מן פגום, ביסודיות לשטוף ולהסיר בורות וגבעולים. קבעו אותם בסיר אמייל מתאים.
מ סוכר ומים, לעשות סירופ, רותחים את החומרים על חום גבוה במשך 7-10 דקות. יוצקים את הסירופ המתבשל לסיר.
השאירו את העתיד של ריבה בצורה זו במשך חצי יום, כך הוא התעקש היטב. מוסיפים לימונדה, ונילין, לשים על אש חלשה ומבשלים עד עבה.
יוצקים את הריבה על מיכלים מעוקרים וגלגלים. מניחים את הצנצנות על המכסים מתחת לשמיכה החמה עד שמתקררים לגמרי.
ריבה של דומדמניות ועוזרד מגולגל
המצרכים:
עבור לשפוך ו עירוי של ריבה:
- סוכר - 175 גרם;
- עוזרד - 675 גרם;
לבישול ריבה עבור 800 גרם של המסה הנוכחית:
- מים - 575 מ"ל;
- סוכר - 950 גרם;
- פירה מ דומדמניות - 125 גרם.
הכנה
ראשית, לשטוף את עוזרד לקלף את גרגרי יער מן העצמות. יוצקים את הפירות לסיר מתאים ומפזרים סוכר. לאחר יום במיסה מופיע מיץ, מוסיפים מים וסוכר. שים את הרתיחה, לאחר רותחים, מוסיפים את פירה דומדמניות. חכה עד שהריבה רותחת, מבשלים אותה עוד 10 דקות עד שהיא מוכנה, זוכרת לערבב. בעוד ריבה חם, זה יהיה די נוזלי, אבל כפי שהוא מתקרר זה יהיה לעבות באופן מושלם.