למרות הקציר של תפוחים אספנו לפני זמן רב, שרידי הפרי הרגיל עדיין יכול להיות מאוחסן איפשהו במרתף, והם יכולים להיות להיפטר ריבה תפוחים תפוחים.
ריבת תפוח - מעדן פשוט, אשר יכול להתחיל לשחק טעם חדש עם הכנה נאותה. הוסף את התבלינים האהובים עליך שם, לשנות את טכנולוגיית הבישול, ו voila! על השולחן שלך מתנפנפת מתיקות נפלאה לתה, או תוספת לאפייה וקינוחים.
המתכון לריבת תפוחים
המצרכים:
- תפוחים גדולים - 5 יח ';
- סוכר - חצי מאה;
- מים 250 מ"ל;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות.
הכנה
עכשיו לספר לך איך לבשל ריבה תפוחים. תפוחים מקולפים מן העור וזרעים, לחתוך לחתיכות באותו גודל. בסיר עמוק לשפוך מים, להניח את חתיכות של תפוחים ולהוסיף את מיץ לימון. בממוצע, אנחנו מחכים לרגע שבו מסה תפוח הופך רך (זה לוקח בערך 20 דקות). עכשיו להוסיף סוכר למחבת, לערבב ולתת מגניב. מקציפים את המסה עם בלנדר עד שהוא אחיד, ולאחר מכן להחזיר אותו לאש שוב. ריבת Apple יהיה מוכן ברגע שהוא הופך צפוף יותר.
כרמל תפוח
חלקים שלמים של תפוחים קרמליים, מוכנים עם תוספת של וניל ריחני. מה יכול להיות מעדן סתיו עוד יותר מתאים?
המצרכים:
- סוכר - פריט אחד;
- תפוחים - 1,5 ק"ג;
- וניל;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית.
הכנה
שקול אפשרות אחרת, איך לבשל ריבה תפוחים. יוצקים 3 כפות לתוך סיר. כפות של מים ומערבבים עם סוכר עד שהוא מתמוסס. מבשלים את הקרמל כ 4 דקות, ללא ערבוב, אבל רק רועד קלות בסיר. עכשיו להוסיף את התפוחים, לחתוך לקוביות גדולות, ואת תרמיל וניל, לחתוך במחצית. ערבוב. מבשלים ריבת תפוחים, תוך ערבוב מתמיד, כך שהחתיכות מכוסות לגמרי בקרמל. ההכנות ייקח 25-30 דקות, לאחר מכן ניתן להוסיף מיץ לימון ומגישים פינוק על השולחן.
ריבת אוכמניות עם תפוחים ירוקים
השילוב של תפוחים וגרגרים בריבה הפך לקלאסי מזמן. במתכון זה נרענן את הזיכרונות של המתכון האהוב עליכם ונכין ריבת תפוחים עם אוכמניות. מחוסר אוכמניות להחליף אותו עם כל ברי האהוב אחרים.
המצרכים:
- אוכמניות - 1 ק"ג;
- תפוחים ירוקים - 750 גרם;
- מים 125 מ"ל;
- סוכר - 1,5 ק"ג;
- 1 קליפת לימון;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות.
הכנה
אנחנו נקיים לחתוך את התפוחים, לשים את חתיכות בסיר של מים ותבשיל במשך כ 10 דקות עד רך. עכשיו להוסיף את גרגרי אוכמניות, גוזל מיץ לימון ומערבבים היטב. תבשיל פרי מיץ פירות במשך 5 דקות, ולאחר מכן להוסיף סוכר. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים על 20-30 דקות, או עד לתערובת יש את העקביות הנדרשת.
אנחנו יוצקים ריבה על צנצנות מעוקרים לחמם אותו באמבט מים במשך 8 דקות.
ריבת תפוחים חריפה
ריבת תפוחים ריחנית מתובל מבושל בבית הוא מה יחמם אותך על כוס תה במזג אוויר קר. מעדן כזה יכול לא רק להוסיף למאפים, או לאכול בנפרד, אלא גם להשתמש בבישול בשר, להוסיף דייסה בבוקר, גרנולה, פשוט לאכול עם יוגורט או כתם על טוסט.
המצרכים:
- תפוחים - 850 גרם;
- ציפורן - 6 ניצנים;
- קינמון הקרקע - 2 כפית.
- זנגביל הקרקע - 1/4 כפית.
- מוסקט - 1/4 כפית כפית;
- אניס - 1 כוכב;
- מיץ של 1 לימון;
- סוכר - 3/4 כפות.
הכנה
תפוחים מקולפים וקולפים, ואז חותכים לקוביות גדולות. מניחים את התפוחים בסיר ומפזרים קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן, אגוז מוסקט ומוסיפים כוכב אניס, טוחנים אותו מראש. לאחר תערובת מתובל מפזרים תפוחים עם סוכר ומוסיפים את מיץ לימון. מבשלים ריבת תפוחים על אש נמוכה במשך כ 30-40 דקות, או עד שנוצר עקביות נדרש.
אם אתה אוהד של ריבות, אז כדאי לנסות כתום או ריבה מ cowberry , מעדן כזה יהיה תוספת מצוינת תה עם המשפחה.