אפילו אבותינו ידעו על התכונות הרפואיות של פטל. פטל עשיר בויטמינים ומיקרו-מרכיבים. הוא מכיל ויטמינים של קבוצת B, כמו גם, PP, C, חומצות אורגניות, סיבים, שמן אתרי, ברזל וחומצה פולית. פטל המפעל מכילים עד 10% קל לעיכול סוכרים (פרוקטוז גלוקוז).
יישום פטל:
- פטל עם סוכר או בצורה גולמית הוא נצרך בטמפרטורות גבוהות וקור. אלה פירות יער מתוק יש תכונות antipyretic מעולה;
- תה עשוי עלים פטל נעשה שימוש נרחב כמו הרדמה לכאב במפרקים radiculitis;
- פטל בצורת גולמי מומלץ לקחת עם עצירות. זאת בשל התוכן סיבים גבוהה אלה פירות יער;
- פטל הם מאוד שימושי לאנשים הסובלים מאנמיה:
- מרתח של עלי פטל משמש כדי למנוע מחלות של מערכת העיכול. מרתח של פרחים וענפים של פטל יש השפעה מועילה על תפקוד הרבייה של האדם.
המתכון למרק מהעלים של פטל נראה כך: עלי פטל טריים צריך להיות מרוסק ומזג עם מים רותחים. 2 כפיות של עלים קצוצים אתה צריך 1 כוס מים רותחים. מרק מקורר צריך להיות מסונן ולקחת 1 כף 3 פעמים ביום.
פטל הולך טוב עם דבש. פטל ודבש יש אפקט ריפוי כפול משמשים לטיפול ולמנוע מחלות רבות.
היתרון של פטל, גם הוא, את היכולת להחליף תרופות רבות.
מתכונים של ריבת פטל
זה לא צריך להיות שכח כי פטל, בנוסף, יש טעם מתוק ייחודי. זה מושלם משלים שונים פשטידות וקינוחים, זה טוב בצורת גלם בצורת ריבה.
במאמר זה, תוכלו למצוא מתכונים איך לעשות ריבה מפירות שימושיים כגון פטל.
מתכון קלאסי לריבת פטל
להכנת ריבת פטל יש צורך במרכיבים הבאים: 1 ק"ג פטל ו -1.2 ק"ג סוכר.
פטל צריך להיות שטוף היטב, ניקה ושופך עם מים מומלחים במשך 10 דקות. הליך זה הוא הכרחי על מנת החיפושית פטל הזחלים שלה על פני השטח. לאחר כי פטל נשטפים שוב, יוצקים 0.5 ק"ג סוכר לשים במקום קריר במשך 5 שעות, כך פירות יער לתת את המיץ. לאחר 5 שעות, מיץ פטל צריך להיות מרוקן לתוך מחבת נפרדת, מוסיפים את הסוכר הנותר אליו ומרתיחים את הסירופ.
מברשת גרגרים עם סירופ חם ומביאים לרתיחה שלוש פעמים, כל הזמן להסיר את הקצף. ריבה חמה מוכן מיד שפכו על צנצנות מעוקרות התגלגל.
מתכון ריבת פטל "Pyatiminutka"
כדי להכין את הריבה "Pyatiminutka" מ פטל נדרשים: 1 ק"ג של פטל בשלים ו -1.5 ק"ג סוכר.
פטל נקי פטל ממלאים סוכר ולהשאיר במשך 5 שעות כדי לבודד את המיץ. מיץ וכתוצאה מכך להביא לרתיחה, להוסיף גרגרים אליו, להרתיח 5 דקות ולהסיר מהחום. לאחר הקירור, ומבשלים את הריבה שוב. לאחר מכן, ריבת פטל ניתן שפכו מעל פחיות והתגלגל.
מתכון ריבת פטל ללא בישול
מתכון זה הוא פשוט מאוד. עבור קילוגרם 1 של פטל נדרשים: 400 גרם של סוכר ו 200 מ"ל של מים.
שטיפת פטל פטל צריך להיות מלא במים, לשים על האש לרתיחה במשך 3 דקות. המסה החמה צריך להימחק דרך מסננת, להוסיף אותו סוכר ושוב להביא לרתיחה. שים את הריבה לתוך צנצנות זכוכית מוכן לעקר במשך 15 דקות. אחרי זה, להתגלגל.
ריבת פטל היא לא רק טעים, אלא גם שימושי במיוחד. במהלך הצטננות, ריבת פטל מביא תועלת רבה כמו antipyretic. על ריפוי המאפיינים של ריבת פטל בטוח כולם יודעים מילדות. עם הצטננות, שפעת, שיעול גרון כואב, אפילו הרופאים ממליצים להשתמש ריבת פטל.