שומנים הם הכרחיים לתפקוד תקין של הגוף, עם זאת, בשל תוכן קלורי גבוה, הם יכולים לגרום להשמנה. כדי להבין מה הוא overwighed על ידי עובדות אלה, את היתרונות ואת הנזק של חזיר מומלחים חזיר יש לטפל בנפרד.
היתרונות של שומנים מלוחים לבריאות
חזיר חזיר במשך מאות שנים היה אחד מוצרי המזון הפופולריים ביותר, כי זה מרוצה לחלוטין את הרעב לאחר עבודה פיזית כבדה וחימם את הגוף בקור. כיום, רופאים מצאו כי אם אין שומן בתזונה, בריאות האדם יכול להיות מושפע קשות.
שומנים נדרשים לייצור הורמונים ושימור של חומרים פעילים מסיסים בשומן - ויטמינים A , E, F, D, microelements, חומרים נוגדי חמצון. כשלעצמו, שומן הוא המקור של חומצות שומן, שימושי ביותר הוא arachidonic. חומצת שומן בלתי רוויות זו משפיעה לחיוב על פעילות המוח, תפקוד הלב והכליות, ספירת הדם.
היתרון של שומן חזיר מומלח מספק מרכיב חשוב נוסף - לציטין. זה עושה את קרום התא יותר אלסטי וחזק, וזה חשוב במיוחד עבור קירות כלי הדם.
שווה היפוקרטס, רופאים רבים כיום "לטפל ככה" - הם רושמים שומן חזיר עם כולסטרול גבוה. השימוש בשומן מומלח גדל אם מבושל עם שום, אשר בנוסף נלחם לוחות כולסטרול בכלי.
בנוסף, חזיר חזיר מומלחים עם שום היא עזרה גדולה עבור מגיפות הצטננות, כי מגביר את עמידות הגוף לזיהומים.
עבור אנשים העוסקים אנרגיה פיזית עבודה אינטנסיבית, חשוב מאוד כי מזון הוא מקור טוב של קלוריות. 1 גרם של שומן נותן כמעט 9 קלוריות, ולכן אפילו חתיכה קטנה של מוצר זה יעזור הרבה זמן לא להרגיש רעב. בנוסף, כמו מזונות שומניים אחרים, salo מומלחת מעולה.
הפגיעה בשומן המלוח
בין המתנגדים של שומן, דעה נפוצה במיוחד כי מוצר זה תורם להשמנה . כן, זה אפשרי, אולם עבור סיבוך רציני של בעיות עם עודף משקל יש צורך לאכול הרבה שומן, שילוב של תפוח אדמה עם שפע של לחם. הנורמה היומית של שומן הוא 10 גרם, בשבוע אתה יכול לאכול לא יותר מ 100 גרם.
חזיר מלוח יכול לגרום נזק בעת שימוש במהלך החמרה של מחלות של מערכת העיכול, ובמהלך ההפוגה זה צריך להיות אכל בזהירות.
מסוכן לבריאות יכול להיות חזיר בצבע חזיר ורוד, tk. צבע זה מציין את הכניסה של שכבת שומן של דם. שומן זה יכול להיות נגוע טפילים, ולכן עדיף לא לאכול אותו.