Chamois בתנור - זה לא רק טעים האלוהית, אבל גם שימושי להפליא. בשבילך, אפשרויות קלאסי להכנת פינוקים ללא מנגה. על ידי כל המתכונים, המוצרים עדינים, שופעים, אבל מעט שונה בטעם. אנו בטוחים ששני אלה בהחלט יתאימו לכם ויהפכו לאחד הקינוחים הביתיים האהובים עליכם מקוטג '.
איך לבשל גבינת קוטג 'גבינת קוטג' בתנור - מתכון קלאסי עם מאנגה
המצרכים:
- קלפים רכים - 320 גרם;
- סולת - 90 גרם;
- שמנת חמוצה עבה - 185 גרם;
- ביצים שנבחרו - 3 חתיכות;
- סוכר מגורען - 75 גרם;
- ונילין - 1 קמצוץ;
- אבן מלח - 1 קמצוץ;
- חמאת איכרים - 20 גרם;
- אבקת אפייה - 15 גרם.
הכנה
להכנת קרם, עדיף לקחת קרם רך עם פירוט גרעיני מינימלי. מערבבים את המוצר עם הסוכר, משפשפים אותו היטב, מוסיפים ביצי עוף נבחרים, שמנת חמוצה עבה, קמצוץ מלח סלע ומערבבים את המסה לעקביות הומוגנית. עכשיו מפזרים סולת, לערב שוב ולהשאיר בתנאי חדר במשך שלושים או ארבעים דקות להתנפח. לאחר מכן, לשפוך לתוך בצק קרם בצק קרקר ונילין, לערבב ואנחנו יכולים להתחיל אפייה מוצרים.
הבסיס של הקערית הוא נוזלי למדי עבור מוצרי אפייה ממנו יצטרכו תבניות חיתוך. באופן אידיאלי, אם הם סיליקון. אם אין כאלה, אז את המכלים הרגילים cupcake יש צורך להוסיף טפסים נייר נוסף, לאחר מרוח אותם עם שמן שמנת. אחרת, זה יהיה בעייתי כדי לחלץ מוכן גבינת קוטג '.
אנחנו יוצקים את הבצק על עוגות חרס על ידי צורות ומניחים בתנור שחומם מראש לתנור של כ -135 מעלות במשך כשלושים דקות. אחרי כמה זמן, נתנו את המוצרים להתקרר קצת בתבניות, לאחר מכן אנו מסירים אותם ומשרתים אותם על השולחן.
אם תרצה, אלה עוגות גבינה ניתן להכין עם צימוקים, אגוזים או תוספים אחרים, להוסיף להם את המאפה קרם לפני האפייה בתנור.
איך להכין גבינת קוטג 'אפויה שופעת בתנור - מתכון קלאסי ללא מנגה
המצרכים:
- יבש גבינת קוטג '- 320 גרם;
- קמח מנופה - 60-90 גרם;
- פרח דבש - 40 גרם;
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- צימוקים (אופציונלי) - לפי הטעם;
- ונילין - 1 קמצוץ;
- אבן מלח - 1 קמצוץ;
- חמאת איכרים - 20 גרם;
- אבקת אפייה - 15 גרם.
הכנה
Curds עבור המתכון הזה יהיה שופע וטעים, אם תבחר לבשל אותם גבינת קוטג 'שומן. באופן אידיאלי אם זה מוצר ביתי של איכות מוכחת. זה חייב להיות שפשף בנוסף דרך מסננת, ואז מעורבב עם מלח סלע, דבש פרחים, עוף ביצה וניל עד המרכיבים מחולקים באופן שווה בינם לבין עצמם. לבסוף, אנו מערבבים את אבקת האפייה ואת קמח החיטה המפויח בכמות כזו שמרקם צפוף למדי של יסודות גבינת הקוטג 'ניתן להשיג, אשר יכול להיות מעוצב בקלות עם הידיים טופס עוגות צפופות ממנו. אם תרצה, אנו מתערבים
אופים עוגות במהירות. אחרי עשרים דקות של שהייה ב 185 מעלות, הם יהיו חום ולהיות מוכנים. אתה רק צריך לחכות עד שהם להתקרר קצת. לפני ההגשה, אתה יכול לפזר גבינת קוטג 'אפוי אפוי עם אבקת סוכר או להוסיף אותם בצלחת עם ריבה, ריבה, שמנת חמוצה או תוספים אחרים לפי הטעם.