היום נספר לכם איך להכין בייגל ממולא בבשר טחון. מנה זו תהיה חטיף גדול עבור מנות עיקריות לקשט אפילו ארוחת ערב משפחתית רגילה, נותן לו מקוריות.
כריכים ממולאים בבשר טחון
המצרכים:
- בייגלס - 300 גרם;
- בשר טחון - 150 גרם;
- גבינה של זנים קשים - 100 גרם;
- חלב - 500 מ"ל;
- נורה - 0.5 יח ';
- שמנת נמוכה שומן - 1 כף. כפית;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- שום - 2 ציפורן;
- תבלינים.
הכנה
המתכון של בייגל ממולא הוא די פשוט. כדי לעשות זאת, לשים אותם בקערה, לשפוך חלב חם לעזוב למשך 45 דקות, להשרות אותו. מבלי לבזבז זמן, אנחנו מכינים את המילוי: בשר טחון מתווסף לטעם, מוסיפים חלמון ביצה, שמנת, בצל כתוש ושום. מערבבים היטב את המסה ונקיים במקרר. ספוגי בייגל חלב מפוזרים על מפית, מיובשים ומניחים על נייר אפייה מכוסה בנייר קלף. עם כפית קטנה, ממלאים כל בייגל עם מלית בשר, לשלוח את החטיף לתנור מחומם ולסמן אותו במשך 15 דקות. גבינה קשה לגרוס על פומפיה קטנה ואחרי כמה זמן אנחנו מפזרים אותם עם בייגל. שוב, לשלוח את התבנית לתנור ועכשיו 2 דקות. חם בייגל ממולאים בזהירות להוציא את התנור ומשמש חטיף.
מתכון בייגל עם בשר טחון בתנור
המצרכים:
- בייגלה - 250 גרם;
- חלב - 500 מ"ל;
- נורה - 2 חתיכות;
- חומץ 3% - 150 מ"ל;
- בשר טחון - 350 גרם;
- תבלינים ;
- גבינה של זנים קשים - 150 גרם;
- עגבניות שרי - 2 יח ';
- מלפפון קל מלפפון - 1 חתיכה;
- שמן זית מיונז - 100 מ"ל;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות.
הכנה
Bagels לשים בקערה, יוצקים חלב חם לעזוב למשך 20 דקות, עד שהם להתרכך. מטוהרים