Charlotte מבושל בתנור הוא תמיד שופע וטעים, עם זה עוגה אנשים רבים הקולינרי יש אהבה ממתקים אפייה בבית. המתכון לשתייה הוא פשוט ויש לו כמה וריאציות, אבל התוצאה היא תמיד אותו דבר - מתיקות מעולה עם פירות או מילוי ברי מענג את הבית עם כוס תה.
איך לבשל charlotte בתנור?
המתכון הקלאסי לתרלוטים בתנור מורכב משלושה מרכיבים בלבד - סוכר, ביצים וקמח (עם אבקת אפייה / סודה). עם הצלפה נכונה של החומרים, מתקבל עוגה גבוהה, אדומה עם קרום סוכר ופריסה לבנה נקבובית.
- כדי להפוך את קרום הסוכר, הביצים מוכות בנפרד לתוך קרם לבן עסיסי, מוסיפים את הסוכר ללוש את הבצק עד שהוא מומס. בתהליך האפייה, הגבישים עולים על פני השטח, יוצרים את אותו אפקט סוכר.
- בגרסאות מודרניות יותר מתוצרת תרמיל פשוט בתנור מוכן בתוספת מרכיבי חלב מותסס: קפיר, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינת קוטג '.
- פשטידת קלאסי מבושל עם תפוחים, אבל להחליף אותם עם פירות אחרים, אתה יכול לקבל טעם טרי יותר מקורית של אפייה.
- בתהליך האפייה, בשום מקרה לא צריך לפתוח את דלת התנור במשך מחצית השעה הראשונה כדי למנוע את העוגה להתיישב. על המוכנות אי אפשר להגיע מיד charlotte, יש צורך לתת את האפייה קצת כדי להתקרר בחמימות.
איך לבשל charlotte עם תפוחים בתנור?
מתכון טעים ביותר עבור charlottes עם תפוחים בתנור הוא קלאסי. כל מי שאוהב עוגות תוצרת בית יסכים עם זה, חוץ מזה, את המתכון עבור עוגה כזו היא פשוטה מאוד וזולה. תפוחים לבחור זנים קשים, עסיסי, ירוק באופן אידיאלי או בחורף, אם תרצה, להשלים את הרכב המילוי עם קינמון. טופס לאפייה נדרש 25 ס"מ.
המצרכים:
- סוכר - 200 גרם;
- קמח - 250 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- אבקת אפייה;
- תפוחים - 3 יח '.
הכנה
- ביצים להכות, להוסיף סוכר ואבקת אפייה.
- קמח להסית את המרית.
- בצורה שמנוני, להפיץ את התפוחים תפוח, יוצקים את הבצק.
- את charlotte הוא אפוי בתנור במשך 45-50 דקות ב 190.
שרלוט עם גבינת קוטג 'ותפוחים בתנור
תפוח תפוח מפואר בתנור מוכן פשוט מאוד, אם הרכב הבדיקה מוסיפים גבינת קוטג '. זה צריך להיות שומן בינוני, ללא גרגרים, אתה יכול גם לחדור אותו עם בלנדר או לשפשף דרך מסננת. אין צורך להשתמש מסה המוכן המוכן, ככלל, הוא מכיל עמילן, אשר ישפיע לרעה על האפייה.
המצרכים:
- סוכר - 150 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- קמח - 300 גרם;
- גבינת קוטג '- 100 גרם;
- אבקת אפייה, וניל;
- תפוחים - 3 יח '.
הכנה
- מקציפים ביצים, מציגים סוכר.
- מוסיפים את גבינת הקוטג ', אבקת האפייה וניל.
- מוסיפים את הקמח.
- בצורה של לפרק את התפוחים, יוצקים את הבצק.
- את שרלוט מהיר הוא אפוי בתנור במשך 35-40 דקות ב 190.
שרלוט מתפוזים בתנור
טבליות תפוזים טעימות, עסיסיות ובהירות במיוחד בתנור ימשכו את כל אוהדי האפייה המקורית. בבצק, מוסיפים מיץ תפוזים טרי, זה נותן פירור של צבע בהיר הטעם של זה הופך להיות יוצא דופן מאוד. עוגה כזו בתהליך יכול לשרוף, כדי למנוע את הטופס הזה, לשמן עם שמן ומפזרים פירורי לחם.
המצרכים:
- כתום - ½ יח.
- סוכר - 150 גרם;
- קמח - 300 גרם;
- מיץ תפוזים - פריט וחצי;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמן + ללחם לשימון התבנית;
- אבקת אפייה.
הכנה
- מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים את המיץ.
- מוסיפים את אבקת האפייה, הקמח.
- לעצב את השמן עם שמן, מפזרים פירורי לחם, יוצקים את הבצק.
- מעל ספלי התפוזים.
- צ'רלוטה עם תפוזים אפויים בתנור במשך 45 דקות ב 190.
שרלוט עם בננות בתנור - מתכון
חריץ בננה יוצא דופן בתנור היא דרך פשוטה ומהירה להאכיל את המשפחה עם פינוק טעים. פירות יש להשתמש בוגר, קשה, רך פרושים בבצק ואת החלקים לא ירגיש. כדי ליישם את המתכון הזה אתה צריך צורה של 25 ס"מ, אם אתה משתמש בגודל קטן יותר, זמן האפייה יגדל ב 10-15 דקות.
המצרכים:
- סוכר - 150 גרם;
- קמח - 250 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמן רך - 100 גרם;
- בננות - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה.
הכנה
- מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים חמאה רכה ואבקת אפייה.
- יוצקים בקמח, מערבבים, יוצאים מבננות קצוצות.
- יוצקים את הבצק לצורה שומנית, אופים במשך 40 דקות ב 190.
שרלוט עם אגסים - מתכון בתנור
אופים שבלוט מפואר עם אגסים בתנור על פי המתכון הקלאסי "תפוח". פירות חשוב לבחור עסיסי המשרד, להפיץ את הפרוסות על החלק התחתון של התבנית, מפזרים סוכר, ולאחר האפייה, עד העוגה היא חמה, הוא התהפך על צלחת אגסים על פני השטח - זה משאיר מאוד יפה ועסיסי לטפל.
המצרכים:
- אגסים - 3 חתיכות;
- סוכר - 150 גרם;
- קמח - 250 גרם;
- שמן - 100 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה;
- סוכר חום - 2 כפות. l.
הכנה
- מקציפים ביצים עם סוכר, מבלי לעצור את מיקסר כדי להכניס שמן.
- מוסיפים את אבקת האפייה, הקמח.
- בצורה שמנוני, להפיץ את פרוסות האגסים, מפזרים קני סוכר, יוצקים את הבצק.
- צ'רלוטה עם אגסים אפוי בתנור במשך 40 דקות ב 190.
שרלוט מתוך שזיפים בתנור
שרלוט יוצא דופן מאוד טעים בתנור - עם שזיפים . המילוי הופך את העוגה עסיסי ומלא בטירוף, פרוסות חמוצות המאזנות את הטעם המתקתק והמתוק של האפייה. שזיפים משולבים היטב עם קינמון סוכר קנה, כך שאתה יכול להוסיף אותם בבטחה. אין להשתמש יותר מדי עסיסי, רך או בשלים פירות - הם שורפים מהר.
המצרכים:
- שזיפים - 10 חתיכות;
- סוכר - 150 גרם;
- קמח - 200 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמן - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 3 כפות. l;
- אבקת אפייה;
- קינמון - 1 כפית;
- קנה סוכר - 2 כפות. l.
הכנה
- מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים חמאה, ואחריהם שמנת חמוצה.
- מוסיפים את אבקת האפייה והקמח.
- בצורה שמנונית, להפיץ את פרוסות השזיפים, מפזרים תערובת של סוכר וקינמון, יוצקים את הבצק.
- את charlotte הוא אפוי בתנור במשך 35 דקות ב 190.
שרלוט עם גרגרים קפואים בתנור
זה מתכון יוצא דופן מאוד עבור charlottes עם דובדבנים בתנור ימשכו את כל אוהבי אפיית עסיסי בהיר. רשימת ברי יכול להיות מורחב בביטחון על ידי הוספת פירות אחרים או באמצעות תערובת מוכנה הקפאה. דובדבנים יש להפשיר, מיובש מיץ ורק בטופס זה נוסף על הבצק. את הטופס לאפייה יש צורך 22 ס"מ.
המצרכים:
- סוכר - 200 גרם;
- קמח - 250 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- יוגורט - 3 כפות. l;
- אבקת אפייה;
- פירות יער קפואים - 200 גרם.
הכנה
- מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים יוגורט ואבקת אפייה.
- להכניס את הקמח, לערבב.
- בריס להפשיר, זן מן המיץ, לשים לתוך הבצק.
- יוצקים את הבצק לצורה שומנית, אופים במשך 40 דקות ב 190.
מתכון לשרלוט עם כרוב בתנור
אפשרות טובה לארוחת ערב דשנה היא כרוב בשר כרוב בתנור, פאי כזה יכול להחליף את הלחם הרגיל, אם אתה שולח אותו למנה הראשונה. את הבצק במקרה זה מבושל מיונז, בזכות מוצר זה פירור יהיה רך, נקבובי. כרוב נלקח צעיר, אם לא היה אחד, נתח הישן הוא קצוץ דק ומטוגן במחבת עד ריכוך, לא לאורך זמן - 10 דקות זה מספיק.
המצרכים:
- קמח - 250 גרם;
- מיונז - 3 כפות. l;
- ביצים - 3 חלקים;
- אבקת אפייה;
- מלח;
- כרוב צעיר - 400 גרם;
- בצל - ½ יח.
- שומר טרי - 20 גרם.
הכנה
- חותכים כרוב, מערבבים עם שמיר ובצל, מוסיפים.
- מקציפים ביצים, מציגים מיונז, מלח, אבקת אפייה, קמח.
- בצורה שמנונית, לפרוס את הבצק ואת הכרוב.
- אופים במשך 40 דקות ב 190 מעלות.
שרלוט עם בשר טחון בתנור
כדי להכין את שרלוטס בתנור לא נמשך זמן רב, המילוי צריך להיות מוכן מראש - בשר מטוגן במחבת עם תוספת של מרכיבים נלווים: בצל, גזר, פלפלים. הבצק נעשה טוב יותר עם תוספת של קפיר או שמנת חמוצה, כך פירור יהיה יותר שופע נקבובי. אין להכין את הבסיס על חלב טרי, העוגה יכולה לקבל קצת "גומי".
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 4 כפות. l;
- קמח - 250 גרם;
- אבקת אפייה;
- כוח - 400 גרם;
- מלח, פלפל שחור;
- בצל, גזר, rattunda - עבור חצי מחשבים.
הכנה
- מטגנים את הבצל עם בצל קצוץ דק ופלפל, גזר מגורד.
- מלח ועונה עם תבלינים.
- מקציפים ביצים, מוסיפים שמנת חמוצה, אבקת אפייה, קמצוץ מלח וקמח.
- בשמן משומש לשים את שכבת הבצק, ולאחר מכן את המילוי וסוגר את הבצק הנותר.
- אופים 50 דקות ב 190 מעלות.