אנשים הסובלים מסוכרת צריכים לשים לב ראוי דיאטה טיפול. מזון עבור חולי סוכרת צריך להיות נבחר כך פחמימות, שומנים וחלבונים, ויטמינים ועקבות אלמנטים להזין את הגוף בסכום הנכון.
טיפול תזונתי לסוכרת - ההמלצות העיקריות
התוכן הקלורי של הקצבה עבור כל מטופל מחושב בנפרד. נתון זה משפיע על משקל הגוף, מין, גיל ופעילות גופנית.
כאשר תזונה סוכרתית צריכה להיות מחוץ לחלוטין את הדיאטה של סוכר, וכל המוצרים המכילים אותו. עבור חולי סוכרת, מזון מתוק יכול להיות מוחלף עבור מוצרים עם פרוקטוז, או עם תחליף סוכר אחר. עבור חולי סוכרת, הם לא ממש שימושי, אבל במקרה זה אתה צריך לבחור בין שתי עוולות קטנות יותר.
כדי להפוך את הבטן קל יותר לעכל שומנים, מומלץ לכלול תבלינים בתזונה. כמו כן, אל תשכח על מזונות אלה דלת פחמימות עבור חולי סוכרת, כמו שום, בצל, כרוב, סלרי ותרד. כדי לסרב יש צורך דובדבן מתוק, שזיף, ענבים, משמשים, בננות, ערמונים. חלופה מצוינת קפה הוא עולש - משקה שימושי ובמחיר סביר.
הרשימה הבאה של מזון דל פחמימות נמוכה יש לתת עדיפות בניסוח של דיאטה. תזונה נכונה תורמת לנורמליזציה של תהליכים מטבוליים בגוף ומפחיתה את הסיכון לקפיצות פתאומיות ברמת הסוכר בדם.
מוצרים מותרים לחולי סוכרת
- מוצרי לחם ולחם . מוצרים אלה צריכים להיעשות מתוך דגנים מלאים עם תוספת של סובין. לחם לבן הוא הטוב ביותר נשלל מן הדיאטה.
- מרקים . חולי סוכרת צריך להעדיף מרקים צמחוניים או ירקות. זה מותר לא יותר מ 2-3 פעמים בשבוע לאכול בורש, חמוצים, okroshka מרק שעועית. בעת הכנת המנה הראשונה, לא ניתן לצלות ירקות.
- בשר ועוף . אנשים עם סוכרת טובים בכל בשר דל שומן עוף: בשר בקר, עגל, כבש, ארנב, הודו ותרנגולת. לאכול ארוחות בצורה טובה יותר מבושל, מבושל או אפוי. מנקניקיות, אשר עדיף להוציא מן הדיאטה, נקניק מבושל עם תוכן מינימלי שומן יעשה.
- דגים ופירות ים . עם תזונה סוכרתית, השימוש בדגים הים והנהר יתקבל בברכה. אין להזניח וכל מיני מאכלי ים.
- ירקות . אתה יכול לצרוך ירקות עם סוכרת, למעט תפוחי אדמה, גזר וסלק. כמו כן, חשוב לשלוט על מספר שעועית, שעועית ואפונה ירוקה בתזונה.
- פירות יער ופירות . אתה צריך לתת עדיפות זנים לא ממותקים של פירות יער ופירות: תפוחים, אגסים, לימונים, אשכוליות , תפוזים, רימונים, אפרסקים, דומדמניות, פטל, חמוציות, תותים ותותים. אבל ענבים, מלון ובננות הם מאוד לא רצוי בדיאטה של סוכרת.
- דגנים . כאשר סוכרת היא דייסה מאוד שימושית: שיבולת שועל, שעורה, כוסמת ודוחן. אבל אורז צריך להיות נבחר רק חום מאודה. Mancus לא צריך להיות נשלל.
- מוצרי חלב . חולי סוכרת הם מוצרי חלב מועילים מאוד עם תכולת שומן מינימלית: חלב , גבינת קוטג 'ויוגורט. גבינה קשה זנים שמנת חמוצה עדיף להגביל.
- שותה . שתיית חולי סוכרת צריכה להיות מורכבת של מים מינרליים, מרק של כלב רוז, תה מיץ עגבניות.
עבור חולי סוכרת, מזון ללא סוכר צריך לתת עדיפות. ממתקים ניתן לאכול, אבל רק בכמויות מוגבלות ורק עם היפוגליקמיה.