עכשיו אנחנו אגיד לך את המתכון לא רק טעים, אלא גם קינוח שימושי. תפוחים בקרמל מוכנים פשוט ובמהירות, קבוצה של מוצרים נדרשת מינימלית, אבל הטעם שיש להם הוא פשוט טעים.
שמח על הילדים שלך ואת עצמך עם מעדן כזה. להלן כמה מתכונים מעניינים. אנו בטוחים שתמצאו אפשרות מעניינת עבור עצמכם.
תפוחים בקרמל - מתכון
המצרכים:
- תפוחים - 4 חתיכות;
- מיץ לימון - 2 כפית.
- סוכר - 300 גרם.
הכנה
ראשית אנו מכינים תפוחים - שלי אותם בזהירות לנגב אותם. חשוב כי הפרי יבש לחלוטין. אנחנו מחברים אותם על שיפודים מעץ. צלחת שבה אנו ישים את המוצר המוגמר, אנו משמנים עם שמן צמחי. אנחנו מניחים את המחבת על אש קטנה, שופכים עליה סוכר, מוסיפים מיץ לימון ומערבבים, מחכים עד שהסוכר מתחיל לקרמל. ברגע שהסוכר נעשה כמו סירופ סמיך, אנחנו טובלים בו תפוח, אנחנו טובלים אותו מכל עבר. יחד עם זאת, יש לצמצם את האש למינימום. שמנו את תפוחים מוכנים קרמל על צלחת מוכנה להתקרר. ובכן, זה הכל, תפוחים בקרמל על מקל מוכנים!
איך לבשל תפוחים בקרמל?
המצרכים:
- תפוחים - 6 חתיכות;
- סוכר - 300 גרם;
- חמאה - 20 גרם;
- חומץ תפוחים - 1 כף. כפית;
- מים - 1 כף. כפית;
- שמנת של 20% שומן תוכן - 30 מ"ל.
הכנה
לשטוף את התפוחים בזהירות, לקרוע את הזנבות, ובמקום אותם אנחנו שמים שיפודים. כל שאר החומרים נשפכים לסיר, מעורב ומבושלים על אש קטנה למשך 10-15 דקות. אנחנו בודקים את מוכנותו של הקרמל כדלקמן: אנחנו מטפטפים קצת על הצלחת, אם הטיפה קופאת, אז זה מוכן. אנחנו טובלים את התפוחים בכרמל ומניחים אותם על פני השטח, מכוסים קלף.
איך להכין תפוחים בקרמל?
המצרכים:
- קמח חיטה - 180 גרם;
- תפוחים - 2 חתיכות;
- ביצים - חתיכה אחת;
- סוכר - 175 גרם;
- מים - 2 כפות. כפות;
- שמן שומשום - 35 מ"ל;
- שמן צמחי - 400 מ"ל;
- שומשום -25 גרם.
הכנה
קודם אנחנו מבשלים את הבלילה. כדי לעשות זאת, מערבבים את הקמח, המים והביצה המוכה. אנחנו מערבבים אותו היטב. תפוחים לקלף, להסיר את הליבה לחתוך לפרוסות. אנחנו שופכים אותם בקמח. לאחר מכן, לנער את הקמח עודף לטבול את התפוחים בתוך הבלילה. הוא חייב לכסות כל פיסת. במיכל עמוק אנחנו מחממים את שמן הירקות, וברגע שהוא מתחיל לרתיחה, אנחנו טובלים את התפוחים בבלילה . ברגע קרום rudy מופיע, אתה יכול להוציא אותם ולהפיץ אותם על מפית נייר, כך שהוא סופג עודף שומן. עכשיו אנחנו מכינים קרמל: במחבת להתחמם שמן שומשום, ואז מוסיפים סוכר, כל הזמן תוך ערבוב, להביא אותו למצב של קרמל. פעם זה הופך לזהב, האש היא מינימלית, לשפוך את שומשום ופרוסות של תפוחים. הכל בזהירות לערבב, קרמל צריך לכסות כל פרוסה. פרשנו תפוחים על פני השטח, משומנים בשמן צמחי. אנחנו משרתים תפוחים כאלה על השולחן בצורה חמה. זה טוב להשתמש בו תחילה במים קרים - בזכות זה קרמל יהיה מגניב, להיות שביר יותר לא מקל.
תפוחים בשוקולד ובכרמל
המצרכים:
- תפוחים קטנים - 600 גרם;
- סוכר - 1 כוס;
- מים 100 מ"ל;
- מיץ לימון - 1 כפית;
- קינמון הקרקע - על קצה הסכין;
- שוקולד - 1 אריח;
- אגוזים הקרקע.
הכנה
ובכן, תפוחים שטופים נקבים בזנב ובצד הנגדי. זה הכרחי כך שבזמן הבישול הם נשארים ללא פגע. מחרוזת תפוחים על שיפודים ומטבלים במים רותחים במשך 3 דקות, ואז מניחים אותם על צלחת ויובשים. בקערה עמוקה, מערבבים סוכר ומים, מרתיחים את התערובת על אש קטנה עד קרמל. עכשיו להוסיף את מיץ לימון וקינמון, לערבב. כל תפוח טבול ברוטב קרמל . בתבנית נפרדת באמבט מים, ממיסים את השוקולד ומכניסים לתוכו תפוחים, ואז מגלגלים את אגוזי האדמה שלהם.