אבקת קקאו - יתרונות בריאותיים ופגיעה

אבקת קקאו היא חלק של מוצרי קונדיטוריה ומשקאות רבים. מתוק, כפי שאתה יודע, הוא מזיק מאוד לדמות, אבל איכות טובה יתרונות בריאותיים עבור אבקת קקאו הוא יותר נזק.

תכונות שימושיות של אבקת קקאו

מוצרים מאבקת הקקאו הגדילו תכונות תזונתיים בשל שילוב מאוזן של חלבונים, שומנים ופחמימות, כמו גם תוכן קלורי גבוה. אבל בנוסף, הרכב אבקת הקקאו כולל ויטמינים, מיקרו מאקרו אלמנטים וחומרים פעילים אחרים שיש להם השפעה מיוחדת על הגוף.

המרכיבים המובילים של אבקת קקאו טבעי הם פלבנואידים catechin ו epicatechin. בגוף, חומרים אלה מבצעים את הפונקציה של נוגדי חמצון - הם מאטים את התהליכים החמצוניים ואת הזדקנות התאים. וחוץ מזה, חומרים אלה לשפר את זרימת הדם ואת הזיכרון, לנרמל את הלחץ. הודות לפלבנואידים, אבקת הקקאו בצורתה הטהורה אינה גורמת לתנודות מסוכנות ברמת הסוכר בדם, מה שאומר כי משקה המבוסס על אבקת קקאו ללא סוכר יכול להיות נצרך אפילו על ידי חולי סוכרת (בניגוד לשוקולד).

לחולים עם אסתמה הסימפונות, אבקת הקקאו שימושי בתכולת תיאופילין ו xanthine. חומרים פעילים אלה יש אפקט antispasmodic ולהירגע ברונצ'י הצטמצם פתולוגית, מניעת התקפי אסטמה ולהפוך את הנשימה קלה יותר.

מרכיב חשוב נוסף של אבקת קקאו הוא phenylethylamine. בזכות חומר זה, אנשים רבים מרגישים חיבה עבור מוצרים המכילים אבקת קקאו. וזה לא מקרה, כי phenylethylamine הוא נוגד דיכאון והוא יכול לגרום לעלייה ברמת האנדורפינים, שאחריו אדם חווה מצב רוח להרים. חשוב במיוחד הוא המאפיין של אבקת קקאו לאנשים הסובלים מעייפות כרונית ותסמונת דיכאון.

לא מזמן, מדענים הוכיחו כי מרכיבים של אבקת קקאו לדכא את הצמיחה של תאים סרטניים, אשר, ללא ספק, הוא גילוי יקר עבור הטיפול בסרטן.

היתרונות של אבקת קקאו:

• משקאות המכילים אבקת קקאו, יש השפעה מתמרנת קלה;
• חומצות שומן וחלבונים המרכיבים אבקת קקאו להסדיר את רמת הכולסטרול;
• purines הכלולים במוצר זה, לקחת חלק סינתזה של רקמת שריר;
• מרכיב של אבקת קקאו מלנין סופג ונטרל קרניים אולטרה סגול ו אינפרא אדום, מזיק לגוף;
• משקה עשוי אבקת קקאו עוזר להפחית את הלחץ.

כדי להפיק תועלת רק מאבקת קקאו, ולמעט לחלוטין נזק בריאותי, מומלץ לצרוך מוצר טבעי ללא תוספים טעם וסוכר. כדי להמתיק משקה מאבקת קקאו, אתה יכול להשתמש stevia טבעי, אשר מסייע להפחית את רמת הסוכר בדם. ניתן גם לשלב אבקת קקאו עם גבינת קוטג ', דגנים, משקאות חלב, פירות. שוקולד רצוי לבחור רק כהה, עם תוכן קקאו של 75-95%, מנה בטוחה יומית של 20-100 גרם.

פגיעה באבקת קקאו

גורמים מזיקים שיכולים לכפות אדם מסרב מעדנים עם אבקת קקאו בהרכב, לא כל כך הרבה. יש אנשים הסובלים מתגובה אלרגית למוצרים מקקאו. למעשה, מספר קטן מאוד של אנשים יש חוסר סובלנות אמיתי אבקת קקאו. בכל השאר, תגובה אלרגית מתרחשת על מרכיבים של חרקים מיובשים אשר נכנסים אבקת קקאו במהלך עיבוד של שעועית.

בנוסף, השימוש במוצרי אבקת קקאו במחצית השנייה של היום יכול לגרום לבעיות בשינה, tk. ההשפעה הממריצה של הקקאו, אם כי לא חזקה, אבל מתמשכת בזמן.