ייבוש הוא תהליך שמטרתו להפחית את interlayer של שומן תת עורית ולתת לגוף הקלה רבה יותר, תוך שמירה על מסת שריר. הדרך הטובה ביותר להתייבש היא השילוב הנכון של דיאטה המון אימון. מאז הדיאטה כוללת ירידה בתכולת הקלוריות של המזון, הגוף צריך עוד איפור בצורה של חלבון כדי לשמור או להגדיל את מסת השריר.
סוגי חלבון
הפרוטאין הוא משלושה סוגים:
- מי גבינה - חלבון מהיר, היעיל ביותר לאחר אימון, כאשר הגוף צריך לשחזר במהירות את רמת החלבונים בגוף.
- קזאין הוא חלבון איטי, שימושי בבוקר ובשעת השינה, מספק חלבונים לתקופות זמן ארוכות, שכן הוא נספג יותר.
- סויה הוא חלבון המתאים צמחונים ואנשים עם חוסר סובלנות לקטוז.
כפי שמוצג במחקר שנערך בארה"ב בשנת 2006, החלבון הטוב ביותר במהלך הייבוש הוא קזאין. הוא מודה לעיכול המתמשך יותר באופן שווה אספקת הגוף עם חלבונים דורש יותר אנרגיה לעיכול, אשר תורמת שריפת שומן תת עורי.
בפועל עולה כי עדיף לשלב קזאין חלבון מי גבינה. זה יהיה למקסם את החלבון של הגוף ולשמור על השרירים כאשר משקל מופחת.
חלבון מתפקד במהלך ייבוש
חלבון במהלך ייבוש מבצעת מספר פונקציות חשובות:
- זה מעשיר את הגוף עם חלבון צורך לשמור על השריר במהלך הדיאטה;
- מאיצה את שריפת השומן תת עורית, שכן עבור הטמיעה שלה הגוף מוציא 3 פעמים יותר אנרגיה מאשר לעכל פחמימות ושומנים;
- מגדיל את זמן העיכול של פחמימות, אשר בתורו מקטין את תחושת הרעב, אשר בולט במיוחד במהלך תקופת הייבוש.
כללי ניהול חלבון
לקבלת ההשפעה המרבית בתהליך ייבוש כאשר לוקחים חלבון
- נפח של חלק חלבון מחושב על ידי הנוסחה: 1.5 גרם של חלבון לכל 1 ק"ג של משקל הגוף.
- חלק אחד של חלבון לא צריך להיות יותר מ 30-40 גרם, כי הגוף לא יכול לעכל חלק גדול בכל פעם.
- החלבון בתזונה היומית לא צריך להיות יותר מ 50%, כי הגוף צריך גם סיבים, ויטמינים ומינרלים, במיוחד בתהליך הייבוש.
- עם שילוב של קזאין חלבון מי גבינה, קזאין צריך להיות נצרך בבוקר, לפני השינה, חלבון מי גבינה מיד לאחר האימון, זה יהיה להשיג השפעה מרבית.