כל דג מתברר במיוחד עסיסי ועדין, אם אפוי בנייר כסף. היום אנחנו אגיד לך איך שצריך לאפות דגים אדומים על פחם בנייר כסף לשקול את האפשרות של הכנת תושבי הנהר רב משתנים.
כמה טעים לאפות את הדג האדום בסכל על הגחלים?
המצרכים:
- דג אדום (פילה) - 530 גרם;
- לימון בגודל בינוני - 1 PC;
- ציפורן שום - 3-4 יח ';
- sprigs של שמיר טרי - 6-8 חתיכות;
- פלפל שחור טחון טרי - 5 גרם;
- תבלינים לדגים - 5 גרם;
- מלח ים - לפי הטעם;
- שמן חמניות מזוקק - 10 מ"ל.
הכנה
פילה של דג אדום הוא חתך לתוך פרוסות אצווה. מתבלים כל אחד מהם עם מלח ים ופלפל טריים, למעלה עם שום קצוץ קצוץ ועשבים קצוצים של שמיר והניח את העור על פרוסת נייר מעודן בשמן. מלמעלה לשים פרוסה נוספת של העור פילה דגים למעלה לאטום את גיליון נייר עם המעטפה. אנחנו מניחים את הצרורות על סורגים, מניחים על גחלים לוחשות, ומטגנים במשך עשר דקות בכל צד.
אחרי פרק זמן, אנחנו נותנים לדגים לשכב בסכל עוד חמש דקות, ואז אנחנו יכולים להסתובב ולהגיש, להוסיף פרוסת לימון טרי.
איך לאפות דג הנהר בנייר כסף עם תפוחי אדמה ב multivark?
המצרכים:
- פגרי דגי נהר - 1-1,2 ק"ג;
- תפוחי אדמה - 920 גרם;
- קבוצה של תבלינים ותבלינים עבור דגים - 2 קמצוץ;
- זרדים של ירק - 3-4 יח.
- פלפל שחור טחון טרי - 2 קמצוץ;
- חמניות מזוקק שמן - 40 מ"ל;
- מלח ים - לפי הטעם.
הכנה
דגים לפני האפייה יש לנקות, להיפטר הקרביים, להסיר את הזימים, הזנב, סנפירים, אם תרצה, ראש. עכשיו אנחנו מתבלים את הפגר מבחוץ ובפנים עם מלח גדול, פלפל, לשפשף אותו
התפשטנו על מסה תפוחי אדמה לחתוך שמנוני, דגים, לאטום את הסכל בחוזקה ולשים את היכולת של המכשיר רב. הגדרת המכשיר עבור הפונקציה "אפייה" ואופים דגים עם ירקות במצב זה במשך ארבעים דקות.