עבור ילדים לפתות, אתה יכול להתחיל כרוב ברוקולי מ 6.5-7 חודשים לאחר הילד משמש סקווש כרובית. בצורה זו של כרוב מספר עצום של אלמנטים שימושיים, ועל תזונה, זה בשום אופן לא נחות בשר בקר וחלבון ביצה. רק עם הכנסתם של מזונות משלימים, אל תשכחו לקחת בחשבון כי כמו כל מוצר אחר, לילד יש אלרגיה לברוקולי, למרות שהוא נחשב אלרגני. דיאטנית מומלץ לכלול ברוקולי בתפריט, לא רק של ילדים, אלא גם מבוגר, tk. הויטמינים שהוא מכיל מאפשרים לך להישאר בריאים במשך זמן רב ככל האפשר.
כלים מברוקולי לילדים
מרק ברוקולי ברוקולי לילדים
אם תחליט לפנק את הנס שלך עם מרק שימושי ויפה, אז הנה מתכון פשוט ומהיר.
המצרכים:
- ברוקולי - 300 גרם;
- תפוחי אדמה - 300 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- מים - 1 ליטר;
- שמנת או שמנת - 1 כף. כפית.
הכנה
אם אתה לוקח כרוב טרי, אז זה צריך להיות מפורקים על התפרחת ושטף ביסודיות. את כל הירקות יש לחתוך ולהכניס למים רותחים. מבשלים במשך 15-20 דקות. אם אתה משתמש כרוב קפוא, ולאחר מכן להוסיף אותו לשאר הירקות במשך 5 דקות מאוחר יותר, הוא מבושל מהר יותר. מלח לפי הטעם.
כאשר הירקות מבושלים הם צריכים לקחת את המרק ואת הקרקע בבלנדר. יוצקים את מחית וכתוצאה מכך בחזרה לתוך מרק לאפשר לו לרתיחה.
לפני ההגשה, מוסיפים שמנת חמוצה או שמנת. זה יוסיף צבע למרק שלך והילד יהיה מעניין יותר ממנו.
ברוקולי ילדים
אם אתה לא אוהב את החנות משומר פירה, אז אתה יכול לבשל אותו באומץ במטבח שלך.
המצרכים:
- ברוקולי - 100 גרם;
- תפוחי אדמה קטנים - 1 PC;
- חמאה - חצי כפית.
הכנה
בקערה נפרדת מבשלים ברוקולי ותפוחי אדמה. כמה לבשל ברוקולי לילד? בדוק עם סכין או מזלג, אם רגל כרוב הוא רך, ואז מרותך, זה בדרך כלל לוקח בערך 15 דקות. ירקות מוגמרים לטחון בבלנדר, לשים בסיר, מלח ומבשלים במשך 2-3 דקות נוספות. ממלאים את מחית וכתוצאה מכך עם שמן ומערבבים.
קדרה מברוקולי לילדים
המצרכים:
- ברוקולי קפוא - חבילת 1;
- שמנת חמוצה - 300 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- גבינה - 200 גרם;
- פירורי לחם.
הכנה
מרתיחים ברוקולי במים מומלחים במשך 10 דקות, ואז לזרוק אותו בחזרה במסננת ולחלק לתוך inflorescences קטן. מקציפים ביצים, מוסיפים להם שמנת חמוצה וגבינה מגורדת דק, מלח לפי הטעם.
יוצרים את השמן עם שמן ומפזרים פירורי לחם. שים את ברוקולי שם, עם רוטב העליון. אופים במשך 20 דקות בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס, עד שקרום נוצר.