שם מוזר זה כבר מזמן אומץ בהרבה מדינות בעולם. Smoothies - סוג של ירקות או מיץ פירות, מבושל בבלנדר עם עיסת. מ מיצים פשוטים הוא הבחין לא רק עקביות שלה, אלא גם על ידי העובדה כי זה יכול להיחשב מנות נפרדת, ואפילו לשמור על דיאטה, לאכול רק שייקים. משקה זה מכיל חומרים שימושיים רבים, והכי חשוב, הוא בקלות ובמהירות נספג על ידי הגוף מבלי לעזוב כוח הכבידה על הבטן. טוב במיוחד עבור דיאטות ותזונה הם שייק ירקות.
שייק דלעת
המצרכים:
- דלעת - 600 גרם;
- לימון - 2 חתיכות;
- אשכולית - 1 חתיכה;
- קינמון - 0,5 כפית.
- דבש (נוזלי) - 1 כפית.
הכנה
קליפות דלעת וזרעים, להרתיח במים במשך כ 10 דקות לחתוך לקוביות. מ לימונים אשכולית לסחוט את המיץ. שים את הדלעת וקינמון בבלנדר, לטחון אותו היטב, ואז מוסיפים את מיץ אשכולית ולימון, מותק שוב ושוב כדי מסה הומוגנית. בעת השימוש אתה יכול לשים כמה קוביות קרח בכוס.
חלקות מירקות
המצרכים:
- עגבניות - מחשב אחד;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- kefir (דל שומן) - 200 מ"ל;
- שום - 1 ציפורן;
- פטרוזיליה - חבורה אחת;
- שמיר - חבורה אחת;
- סלרי - חבורה אחת;
- מלח, פלפל.
הכנה
איך להכין ירקות חלקה? עגבניות, יוצקים מים רותחים לקלף, לחתוך לקוביות. מלפפון לקלף לחתוך לקוביות. דק קוצצים את הירקות. במערבל לפרוס ירקות, ירקות קצוצים, שום כתוש. מערבבים הכל היטב. יוצקים בכפיר, מלח, פלפל ומכים היטב. מגניב מעט לפני ההגשה.
ישנם מתכונים רבים של שייק ירקות, המורכב ירקות שונים מרכיבים. ניתן ליצור בעצמך, בהתאם להעדפותיך. הדבר העיקרי שיש לזכור הוא כי עדיף להשתמש יוגורט דל קלוריות או קפיר, ובמקום אצות מיובשות מלח.
שייק קיץ
המצרכים:
- כרובית - 100 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- עגבניות - מחשב אחד;
- סלרי - 1 גזע;
- כפיר - 200 מ"ל;
- ים כרוב (יבש) - 1 כפית.
הכנה
כרוב וגזר מבושלים וחותכים לקוביות. מוסיפים את העגבניות במים רותחים, מקלפים וחותכים לפרוסות. במערבל פורחים את הירקות, סלרי קצוץ, קפיר ואצות. הכל לטאטא עד חלקה.
שייקים ירוקים
המצרכים:
- גזר - 1 חתיכה;
- תרד - 100 גרם;
- ברוקולי - 4 יח ';
- תפוזים - 4 יח '.
הכנה
גזר, תרד ברוקולי דק לקצוץ ולשים לתוך בלנדר. ממלאים את כל המיץ, סחוט מתוך תפוזים. לנער היטב.