עקרות בית, לעתים קרובות בעקשנות לבקש לאפות עוגה תוצרת בית. בואו נארח את קרובינו עם המעדן הביתי הנפלא הזה. אחרי הכל, אנחנו מציעים לך כמה מתכונים של הקלה להכין עוגה, בצק שעבורו אתה יכול לעשות בתוך דקות. בנוסף, בתהליך אנו אגיד לך איך להכין את זה מאוד פשוט, אבל עוגה טעים בטירוף.
מתכון לעוגת הגזר הפשוטה והטעימה ביותר בבית
המצרכים:
לבדיקה:
- ביצים עוף - 3 חתיכות;
- שמן צמחי מעודן - 280 מ"ל;
- קמח חיטה - 230 גרם;
- ונילין - 2/3 של כף;
- אבקת אפייה - 2.5 כפיות;
- קינמון הקרקע - 1.5 כפית.
- סוכר מגורען - 350 גרם;
- אגוזים קצוצים - 150 גרם;
- גזר (בינוני) - 4 יח '.
קרם:
- חמאה - 130 גרם;
- גבינת שמנת רכה - 300 גרם;
- אבקת סוכר - 320 גרם.
הכנה
ביצים עוף מופרדים מן הקליפה, לשלב אותם עם שמן מעודן ירקות, סוכר מגורען בסדר לבן לטאטא את המסה עם מערבל. לאחר מכן, הנה אנחנו נכנסים לקמח עם אבקת אפייה, ונילין, קינמון הקרקע ושוב את כל הקציץ הוא טוב. אנחנו מבשלים גזרים של זנים מתוקים על פומפיה ממוצעת, יחד עם אגוזי מלך קצוצים, מכניסים אותם לקערה עם בצק, שבו אנו משלבים הכל, מתערבבים עם מרית עץ. תחתית וקירות התבנית משומנים בקפידה עם חתיכת חמאה רכה, ואז משפשפים אותו בקמח. במכולה הנכונה אנחנו מעבירים את הבצק וחושפים אותו במרכז התנור המחומם ל 185 מעלות. במשך 40 דקות אנחנו אופים עוגת גזר לעוגה.
עכשיו, בקערה עמוקה אחת, שכבו גבינה רכה ושכבה שוכבת במרחק של כ -30 דקות על השולחן ואותה חמאה. אנחנו נרדמים עם אבקת הסוכר שלהם ומכים אותם בזריזות במהירות בינונית עם מיקסר. אנחנו מחלקים את העוגה המצוננת היטב לשניים, מחליפים את השמנת, מכסים אותה עם השנייה ומכסים את החלק העליון ואת הצד של עוגת הגזר הפשוטה ביותר שלנו עם שאר השמנת.
מתכון עבור עוגת ביסקוויט שוקולד טעים ופשוט ביותר
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח חיטה - 750 גרם;
- סוכר דק - 250 גרם;
- קקאו - 2/3 פריטים;
- אבקת אפייה - מנה אחת;
- סודה לשתיה משומנת - 2 כפיות;
- שמן צמחי - 120 מ"ל;
- ונילין - מנה אחת;
- ביצים - 2 יח '.
קרם:
- שמנת חמוצה (25%) - 550 גרם;
- סוכר דק - 300 גרם;
- מעדן מזון שמנת חמוצה - 1 חבילה.
הכנה
כדי הביצים מופרדות מן הקליפה, מוסיפים קקאו כהה, סוכר בסדר, סודה משקה, אבקת אפיה בזהירות לטחון אחידות עם כפית. מוסיפים שמן צמחי ומערבבים אותו בתערובת. אנחנו מנפים את הקמח של הציון הגבוה ביותר ישירות לתוך קערה עם כל החומרים, לערבב אותו עד כדורי הקמח נמסים ויוצקים חצי ממנו לתוך צורה משומנת. אנחנו שולחים אותו לתנור המחומם ל 180 מעלות ואופים את עוגת השוקולד במשך 25 דקות. אז אנחנו גם עושים את שאר הבדיקה.
כדי שמנת חמוצה להוסיף את מעבה מזון המיועד לה, סוכר בסדר ולהכות את השמנת עם מערבל במסה עבה, עבות. לפני השימוש, קררו את השמנת במשך כחצי שעה במקרר, ולאחר מכן מרחו שכבה עבה על הביסקוויטים החומים, היפים והחומים, מהם אנו יוצרים את העוגה. קרם שמנת הנותרים למלא בחוזקה את הצדדים של העוגה. שמנו אותו במקרר לפחות שלוש שעות.
את העוגות שהוצגו על ידינו אתה יכול לקשט לחלוטין להסתמך על חידוד ואינדיבידואליות של הטעם שלך.