אכיל יערה - טוב ורע

יערה הוא שיח רב שנתי עם טעם נעים של פסים מוארכים של כחול עז עם מראה כחלחל המופיע על הענפים בסוף יוני בתחילת יולי. הוא גדל על שטח של מזרח סיביר, קוריאה, סין, המזרח הרחוק באזורים לחים וביצות, חולות חוף הים. מינים אכילים של יערה משמשים למטרות קולינריות, היתרונות והסכנות אשר יתוארו במאמר זה.

יערה אכילה

היא קובעת, קודם כל, את ההרכב הכימי. פירות מכילים פרוקטוז, סוכרוז, גלוקוז, חומצות אורגניות, פקטנים וטאנינים, ויטמינים - C, A, B, מינרלים - נחושת, זרחן , סידן, אשלגן, יוד, מגנזיום וכו '. פירות אלה אינם מכילים שומן, הערך הקלורי שלהם הוא רק 30 קק"ל לכל 100 גרם הטעם של משהו יערה אכילה דומה טעם של אוכמניות.

המאפיינים השימושיים כוללים:

• שיפור מאפייני הדם, הורדת לחץ הדם וקצב הלב. כולל betaine מסייע להפחית את רמת הכולסטרול "הרע" בדם;
• נורמליזציה של ריכוז הגלוקוז בדם, שהוא חשוב מאוד לחולי סוכרת;
• אנטיבקטריאלי ו אנטיספטי פעולה. פירות יבשים הם אנטיביוטיקה טבעית, decoctions ו חליטות אשר שימושיים עבור הצטננות, שפעת זיהומים עונתיים אחרים;
• פעולה מקלה. פירות יערה לאפשר לנרמל את תנועתיות מעיים להקל על עצירות;
• יכולת להילחם במשקל עודף . המאפיינים התזונתיים של פירות לתת טעם להשתמש בהם בתפריט של דיאטה תזונתיים;
• choleretic ו משתן פעולה. פירות מיועדים לשימוש במחלות של כיס המרה, דלקות בדרכי השתן וכו '.

על פי תכונות הטעם והריפוי שלהם, הם נבדלים על ידי סוג כזה של יערה אכילה כמו נימפה, אמפורה, פירות ארוכים, מוראין, סגול, fianit, וכו ' יערה יש אכיל לא רק תכונות שימושיות, אלא גם הרבה התוויות נגד. הם נוגעים בראש ובראשונה לכל מי שלא בכוונה להשתמש חליטות ומרקים של פירות, עלים וענפים למטרות רפואיות. נשים בהריון ומניקות לא ניתן לטפל עם יערה, וכל אחד אחר צריך לצרוך פירות וכל שאר חלקי הבוש במתינות, אחרת אתה לא יכול למנוע עוויתות שרירים, הפרעות עיכול, תגובות אלרגיות בצורה של פריחה מגרדת על העור. פירות יער יכול להיות יבש, קפוא, מבושל מהם קומפוט ומשקאות פרי.