אולי, ביצים הם מנה כמעט כל אחד יכול לבשל. זה פשוט, מהיר, אבל עדיין טעים. ואם אתה מוסיף כמה מרכיבים את הביצים מקושקשות, למשל, נקניקיות, עגבניות, בצל, אז זה יהיה בדרך כלל ארוחה טעימה.
ביצים מקושקשות עם עגבניות, נקניק וגבינה
המצרכים:
- ביצים - 3 חלקים;
- נקניקים מעושנים - 120 גרם;
- עגבניות גדולות - 1 PC;
- ירקות של שמיר - 20 גרם;
- פטרוזיליה ירוקה - 20 גרם;
- גבינה - 60 גרם;
- פלפל;
- מלח.
הכנה
אנחנו מכניסים נקניקיות ועגבניות במחבת עם שמן צמחי ומטגנים. באותו נקניק הוא חתך טוב יותר עם קש, עגבניות - חצי טבעות. לאחר מכן מוסיפים את הביצים, מגורסים את העשבים, מלח, מעט פלפל. אנחנו נרדם ביצים עם גבינה מגוררת מתחת לכסות סגור אנחנו מכינים 4 דקות על האש הממוצע.
ביצים מקושקשות עם עגבניות, בצל ונקניקים
המצרכים:
- ביצים עוף - 4 חתיכות;
- נקניק של הרופא - 200 גרם;
- בצל - 120 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- שמן צמחי - 10 מ"ל.
- מלח.
הכנה
פרוסות נקניקיות קטנות, בצל קצוץ. עם עגבניות, לקלף לחתוך את הבשר לקוביות קטנות. אנחנו מחממים את השמן במחבת, מניחים את הבצל, מטגנים קלות, מוסיפים את הנקניקיות, ומערבבים מדי פעם ומטגנים יחד את המוצרים כ 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות המוכנות, מערבבים ומטגנים עוד 5 דקות. לאחר המילוי, אנחנו מפיצים אותו באופן שווה במחבת, שוברים את הביצים, מלח ומבשלים במשך 3 דקות.
איך לבשל ביצים מקושקשות עם עגבניות ונקניק?
המצרכים:
- נקניק - 150 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- בצל שאלוט - 1 חתיכה;
- ביצים - 4 חתיכות;
- חמאה - 15 גרם;
- פלפל בולגרי - חצי;
- מלח;
- תבלינים.
הכנה
בצל חתוך לקוביות קטנות, מרחים אותו על מחבת עם חמאה מומסת ומטגנים עד מעט זהוב בצבע. לאחר מכן מוסיפים נקניקיות, חתוכים לקוביות ומבשלים עוד 5 דקות בחום בינוני 5. מטגנים את המרכיבים בטופס. מן המקום עגבניות ופלפל, חתוך לקוביות. מבשלים ביצים עם מלח ותבלינים. תערובת שהתקבל הוא שפך לתוך החומרים בצורה. בטמפרטורה של כ 180 מעלות, אופים ביצים עם עגבניות ונקניק במשך כ 20 דקות.
ביצים מקושקשות עם עגבניות, לחם ונקניקים
המצרכים:
- ביצים של עוף - 3 חתיכות;
- בצל - חתיכה אחת;
- עגבניות - מחשב אחד;
- לחם שחור - 100 גרם;
- נקניק "Krakovskaya" - 200 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- מלח;
- פלפל;
- חמאה.
הכנה
עגבניות ובצל לחתוך חצי טבעות. עם פרוסה של לחם שחור לחתוך את הקרום, פירור חתוך לקוביות. כמו כן, אנו חותכים נקניק. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה. במחבת מחממים את החמאה, מניחים בצל, עגבניות, לחם ומטגנים עד שהבצל מסמיק. מוסיפים את הנקניקיות, מטגנים אותו קלות ומניעים את הביצים, מוסיפים מלח ומביאים אותו למוכנות מתחת למכסה. מוכן לטגן ביצים מפוזרות גבינה מגוררת, לתת לעמוד במשך 2 דקות עד שהוא נמס, ולאחר מכן לשרת את השולחן.
איך מטגנים ביצים עם עגבניות, פלפל ונקניקים?
המצרכים:
- ביצים - 4 חתיכות;
- עגבניות - 2 יח ';
- נקניק - 70 גרם;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- בצל בינוני - חתיכה אחת;
- ירקות;
- מלח;
- פלפל;
- שמן צמחי.
הכנה
בצל חתוך לחצי טבעות, פלפל מתוק - קש, עגבניות - פרוסות. מחממים את השמן, מטגנים בצל עד שקוף, מוסיפים לו את הפלפל הבולגרי והעגבניות. קרע עם פלפל שחור טחון, מלח, מכסים את המחבת עם מכסה ומבשלים במשך 10 דקות על אש קטנה. לאחר מכן, מוסיפים את נקניקיות הירקות, חתוכים לקוביות ומטגנים עוד 3 דקות, עכשיו המרכיבים נעים מעט זה מזה, לתוך החריצים שאנחנו נוסעים לביצה. מעט הם מלוחים, מכוסים במכסה והובאו למוכנות.