גבינת קוטג 'עם דלעת

בעוד אנו יכולים רק לחלום על דלעת ארומטי דלעת זהוב, אבל קרוב יותר לסתיו החלומות שלנו יתגשם ונצטרך לחפש שיטות חדשות של ניצול של דלעת שפע. עבור מומחים קולינריים זהירים, עשינו מבחר של מספר מתכונים לקדרות על בסיס גבינת קוטג 'ודלעת.

מתכון לקדירה עם פסטה, ברוקולי ודלעת

המצרכים:

• שמן זית;
• הדבק "נוצות" - 250 גרם;
• דלעת - 400 גרם;
• אפונה קפואה - פריט אחד;
• גבינת קוטג '- 250 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• טימין טרי - 2 כפיות;
• גבינה קשה - 130 גרם.

הכנה

תנור לחמם ל 200 מעלות. אנחנו משמנים את תבנית האפייה בשמן. פסטה רותחים במים מומלחים עד שהם מוכנים. אנחנו ממזגים את המים. דלעת לחתוך לקוביות לרתיחה 5-6 דקות, ולאחר מכן להוסיף ברוקולי ואפונה אליו לבשל במשך 3 דקות נוספות. אנחנו ממזגים את המים.

גבינת קוטג ' עם ביצה וחצי גבינה מגוררת, מתבלים במלח, פלפל ומערבבים עם ירקות מבושלים ופסטה. אנחנו מפזרים את התערובת לתוך הטופס מוכן לשים אותו בתנור, מפזרים גבינה, אופים במשך 20-25 דקות.

תבשיל גבינת קוטג ' עם דלעת יכול גם להיות מוכן מרובה משתנים. כדי לעשות זאת, מסה גבינת קוטג 'עם ירקות ופסטה הוא לשים בקערה משומנת של המכשיר, אנו קובעים את מצב "אפייה" ולהכין במשך 40 דקות.

גבינת קוטג 'עם דלעת ותפוחים

בנוסף תבשיל פסטה מזין, גבינת קוטג 'ודלעת יכול להיות הבסיס של סופלה עדין, אשר יכול לשמש קינוח.

המצרכים:

• גבינת קוטג '- פריט אחד;
• קינמון - 1/4 כפית כפית;
• ציפורן הקרקע - קמצוץ;
• דלעת - 400 גרם;
• סוכר חום - 3 כפות. כפות;
• דבש - 1 כף. כפית;
• ביצה - 1 חתיכה;
• פקאן - 1/4 מאה;
• תפוחים - 2 חתיכות;
• חמאה לסיכה.

הכנה

דלעת לחתוך לקוביות קטנות. מגש האפייה מכוסה בנייר כסף ומשומן בשמן, אנו מפיצים את חלקי הדלעת מעליהם ומפזרים אותם בקינמון ובציפורן. הכל בזהירות לערבב, לשפוך דבש לשים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות, אופים עד רך. הכנסנו דלעת רכה לתערובת והכנו אותה לעקביות של פירה.

עם בלנדר, גבינת קוטג 'וביצים עם פירה דלעת. מכפילי שמן סופל, ובתחתית להניח פרוסות דקות של תפוח. מפזרים את התפוח בסוכר ומכסים בגבינת קוטג 'ובגוש דלעת. מקשטים את הקדרות עם אגוזים ומפזרים סוכר, ואז לשים מראש לתנור 180 מעלות במשך שעה 1. אנחנו משרתים את התבשילים מיד לאחר ההכנה, מבלי לצאת מהתבניות.

תבשיל גבינת קוטג 'עם דלעת בתנור

המצרכים:

• דלעת - 400 גרם;
• שמן זית - 2 כפות. כפות;
• כרישה - חתיכה אחת;
• כרוב מתולתל - 1/2 ראש;
• ביצים - 6 יח ';
• חלב - 200 מ"ל;
• פרמזן מגוררת - 2 כפות. כפות;
• אגוז מוסקט הקרקע - 1 קמצוץ;
• פפריקה - 1/2 כפית;
• בצק פילו - 4 עלים;
• גבינת קוטג '200 גרם;
• זרעי דלעת (מקולף) - 1 קומץ.

הכנה

תנור לחמם ל 200 מעלות. טפסים לאפייה, קוטר 12 ס"מ, לסוך בשמן ומפזרים קמח. על מגש אפייה נפרד, אנחנו שמים דלעת לחתוך לקוביות, מוסיפים אותו לשמן ואופים 20 דקות ב 180 מעלות.

חותכים את כרישה עם טבעות ותבשיל במחבת במים מומלחים במשך 3 דקות. מוסיפים את חתיכות הכרוב אל הבצל והכול יחד עוד כמה דקות.

ביצים עם חלב, גבינה ותבלינים. את הבצק plies מחולקים ל 4 חלקים מוערמים אחד על השני, בזהירות שמנים כל שכבה. על גבי הבצק שמנו את הדלעת האפייה, בצל עם כרוב וגבינת קוטג '. ממלאים את הקדרות עם תערובת הביצים ומכניסים לתנור במשך 20 דקות. תפוחי אדמה קורד מוכן מן הדלעת מוגשות, זרועים זרעי דלעת.