מאפים בצק עלים - המתכונים הטובים ביותר עבור מאפים טעים עם סתימות שונות

קציצות של בצק עלים - הפתרון האידיאלי אם אתה צריך להכין במהירות משהו טעים, ובמקרר יש אריזה של לחומר. המילוי לאפייה כזו יכול להשתמש בכל - מתוק או מספק, בכל מקרה, את הפינוק יהיה טעים.

פאי פאף

אם יש אריזה של מוצרים מוגמרים למחצה במלאי, המילוי של בצק עלים יכול להיות שונה לחלוטין. מילוי מתוק משמשים לעתים קרובות יותר, אבל אלה מזין יהיה מתאים מאוד. הם יכולים להיות מוגשים בצלחת הראשונה במקום לחם או לקחת איתם לעבוד או ללמוד חטיף. כמילוי לאפייה כזו, אתה יכול לקחת כל מילוי:

1. עוגת בצק מתוקה של בצק עלים מתמלאת לעתים קרובות ריבה, ריבה, פירות או שוקולד.
2. מוצרים טעימים מתקבלים עם גבינה או גבינת קוטג ': מתוק או מלוח עם ירקות.
3. פאי חטיפים עשוי בצק עלים מלאים סוגים שונים של בשר, ירקות או פטריות.

לפוצץ בצק עם תפוחים

הפשוטה ביותר ובמחיר סביר יהיה בצק עלים עם תפוחים. המילוי הזה יכול להתבצע מפירות טריים, לטעום אותם עם קצת סוכר, אבל המילוי יהיה הרבה יותר טעים אם אתה מטגן קלות את פרוסות התפוח בחמאה עם תוספת של ממתיקים ותוספים ריחניים - קינמון, ציפורן וניל.

המצרכים:

• שכבות של בצק עלים - 500 גרם;
• תפוחים חמוצים - 3 יח ';
• מיץ לימון - 1 כפית;
• מותק - 2 כפות. l;
• קינמון, ציפורן וניל.

הכנה

1. מסננים את הבצק.
2. חותכים תפוחים עם קובייה קטנה, יוצקים מיץ לימון.
3. במחבת, ממיסים חתיכת חמאה, מגלגלים את קוביות התפוח ומטגנים עד שקוף.
4. מוסיפים דבש, יוצקים את התבלינים, מערבבים ומניחים למים להתקרר לגמרי.
5. מחלקים את הבצק למלבנים, מניחים את המילוי במרכז העוּבָה ומרכיבים את המזלג, מזיזים את המזלג במזלג ושמן בחלמון.
6. אופים במשך 25 דקות ב 190 מעלות.

עוגת בצק עם גבינת קוטג '

כדי לנפח בצק עם גבינת קוטג 'התברר טעים ועסיסי במילוי, אתה יכול להוסיף קצת צימוקים מאודים, זה יוסיף ממתקים. אם זה נראה קטן, להוסיף פירות יבשים אחרים האהובים וניל. מתוך כמות זו של חומרי אתה יכול לעשות 6 פשטידות גדולות או 8 בינוני.

המצרכים:

• גבינת קוטג '- 500 גרם;
• סוכר - 100 גרם;
• צימוקים, משמשים יבשים ואגוזים - 50 גרם כל אחד;
• בצק שמרים - 500 גרם;
• חלמון.

הכנה

1. להפשיר את הבצק.
2. לגדל את הצימוקים, לחתוך את משמשים מיובשים לקוביות, לקצוץ את האגוזים.
3. ב גבינת קוטג 'לשפוך סוכר ואגוזים עם פירות יבשים, לערבב היטב.
4. מחלקים את הבצק ל -6 חלקים, מפיצים את המילוי, מתקנים את הקצוות.
5. לסוך את פני השטח עם חלמון, משטח nakilite ואופים במשך 25-30 דקות ב 180 מעלות.

עוגת בצק עם דובדבנים

פשטידות מבצק שמרים מוכנים עם סתימות שונות, אבל סלט טעים ביותר ברי. שרי יכול לשמש טרי (הסרת עצמות), קפוא או משומר במיץ שלו. בכל מקרה, פירות יער חייב להיות מסונן ומיובש, מפוזרים עמילן. טיפול טעים אינו דורש הכנה ארוכה של מרכיבים, ולכן הוא יהיה מוכן בעוד 40 דקות.

המצרכים:

• דובדבן - 300 גרם;
• סוכר - 100 גרם;
• עמילן - 100-150 גרם;
• בצק - 500 גרם;
• חלמון.

הכנה

1. שרי לנפות ממיץ עודף, מפזרים עמילן.
2. להפשיר את השכבה unfrozen קצת, מחלקים 6-8 מלבנים.
3. מורחים את הדובדבנים על החסר, כל אחד מהם מפזר סוכר.
4. טופס פשטידות שמרים מן בצק עלים, שומן עם חלמון ואופים במשך 25 דקות ב 190 מעלות.

עוגת בצק עם ריבה

הדרך הטובה ביותר להשתמש בצנצנת ריבה היא לאפות את הבצק הנפוח מהצנצנת בתנור. זוהי הגרסה הפשוטה ביותר של פינוק, אשר אינו דורש מרכיבים מיוחדים הכנה מייגעת של המילוי. מגוון של מילוי יכול להיות קצוץ אגוזי מלך. נקודה חשובה - ריבה צריכה להיות עבה או עם פרוסות שלמות, במקרה זה עדיף לא להשתמש בסירופ.

המצרכים:

• בצק - 500 גרם;
• ריבה - 250 גרם;
• חלמון;
• אגוזים קצוצים - קומץ.

הכנה

1. מגלגלים קלות את גיליון הבצק, מחלקים לשמונה חלקים.
2. מורחים כפית של סתימות על billets, מלמעלה לשים אגוזים קצוץ.
3. לתקן את הפשטידות מן בצק עלים מכל הצדדים, בטוח, לחבר את הקצוות עם מזלג.
4. לסנן עם חלמון, ללוש ואופים במשך 25 דקות ב 185 מעלות.

פשטידות עם בצק עלים

עוגות נשיפה עם בשר הן אפשרות טובה עבור חטיף מהיר, שבו אתה יכול לקחת איתך על הכביש, עבודה או ללמוד. כמילוי להשתמש בשר מבושל: עוף, בשר חזיר, בשר או תערובת של סוגים שונים. להשלים את מילוי עם גבינה, פטריות ותבלינים האהובים. אפייה תהיה מהירה יותר אם אתה משתמש בשר מוכן כבר.

המצרכים:

• בצק - 500 גרם;
• כוח - 500 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• גבינה - 200 גרם;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול יבשים;
• חלמון.

הכנה

1. Spasseruyte בצל קצוץ דק, מוסיפים את המילוי ומטגנים עד שנעשה. מתבלים עם תבלינים, מקררים את המילוי.
2. על פומפיה דקה, מגררים את הגבינה.
3. לפתוח את השכבה unfrozen, לחלק 6 חלקים.
4. במרכזו של כל billet, במקום את מילוי בשר, להוסיף על קורטוב נדיבה של גבינה, להדק את הקצוות.
5. לסוך את משטח החלמון, ניב עם מזלג ואופים פשטידות בשר מן המאפה 25 דקות ב 190 מעלות.

קציצות עם כרוב מבצק עלים

כדי למלא פשטידות מן המאפה עלים מוכן זה אפשרי ירקות, למשל כרוב שהוכן על ידי כיבוי ועם תוספת של מרכיבים אחרים. במקרה זה, אתה יכול להשלים את המילוי עם פטריות וביצה מבושלת. האוכל יהיה טעים להפליא ומספק. אתה יכול להגיש פשטידות כאלה מן המאפה על הצלחת העיקרית, במקום הלחם הרגיל.

המצרכים:

• כרוב לבן - 600 גרם;
• ביצה מבושלת - 2 יח ';
• Champignons - 200 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• חלמון;
• בצק - 700 גרם.

הכנה

1. בצל Spasseruyte, לזרוק את הפטריות קצוץ, ומטגנים עד הנוזל מתאדה.
2. דק קוצצים את הכרוב ושולחים אותו טוסט פטריות, להשרות במשך 15-20 דקות, מתבלים במלח, פלפל, צמרמורת.
3. במילוי כרוב לזרוק את הביצים לחתוך בקוביה, ומערבבים היטב.
4. להפשיר את שכבת unfrozen בחלקים שווים, במרכז של כל billet להפיץ את המילוי ולתקן את הקצוות.
5. לסוך את פני השטח עם חלמון, ניב עם מזלג ואופים במשך 30 דקות ב 185 מעלות.

עוגת בצק עם גבינה

עוגת בצק עם גבינה היא פשוטה וקלה לשימוש אפשרות להכנת מאפים טעים המקורי. ניתן גם להגיש תה עם המנה העיקרית. הגבינה יכולה לשמש גם, אשר נמס היטב ויש לו טעם מלוח מעט נעים. יוצא דופן מאוד יהיו מוצרים עם suluguni בפנים.

המצרכים:

• suluguni 300 גרם;
• בצק ללא שמרים - 500 גרם;
• חלמון,
• שומשום.

הכנה

1. להפשיר את השכבה של המוצר המוגמר למחצה, לגלגל אותו קצת.
2. חותכים את הבצק לרצועות, מניחים על כל צלחת הגבינה ומקשרים את הקצוות.
3. לסוך עם חלמון ומפזרים עם זרעי שומשום.
4. אופים 20-25 דקות ב 180 מעלות.

עוגת בצק עם חזיר וגבינה

פשטידות של בצק ללא בצק יכול להיות מקורי יותר על ידי שינוי דפוס הרגיל של מוצרים, קיפול אותם עם לחמניות קטנות. מעדן כזה נוח מאוד לאכול, הבצק אינו מתפורר והמילוי אינו מתפרק. אתה יכול להשתמש גבינה קלוי, חזיר עדיף לקחת איכות, ללא ורידים.

המצרכים:

• בצק - 400 גרם;
• גבינת טוסט - 6 יח ';
• חזיר - 250 גרם;
• חלמון, שומשום.

הכנה

1. מרדדים את הבצק ומחלקים לרצועות ארוכות, עוד קצת גבינה.
2. מניחים על קצה של לחומר תחילה פרוסה דקה של בשר חזיר, גבינה גבינה רול עם לחמניות, מהדק בצדדים.
3. לסוך את פני השטח עם חלמון, מפזרים שומשום ואופים במשך 30 דקות ב 185 מעלות.

פשטידות מטוגנות עשויות מאפה

כאשר אין זמן או הזדמנות לאפות את המוצר, ניתן להכין פינוק במחבת. עוגות מטוגנות העשויות מאפיית עוף עם עוף טעימות להפליא ומוכנות מהר מאוד. התוצאה היא טעימה טעים עם מילוי עסיסי פגז פריך ארומטי להפליא.

המצרכים:

• 250 גרם בצק;
• עוף טחון - 200 גרם;
• מלח, פלפל, אבקת קארי;
• שמן צמחי - לטיגון בשר טחון ועוגות.

הכנה

1. מטגנים בבשר טחון, עד מוכן, מתבלים במלח, פלפל וקארי, צמרמורת
2. מחלקים את הבצק ל -4 כדורים, מפיצים את המילוי, ומאבטחים היטב את הקצוות.
3. מטגנים על כמות קטנה של חמאה עד הצדדים האדומים.