חובבי גבינת קוטג 'בהחלט לא להחמיץ את ההזדמנות להכין כמה מנות עם המרכיב הזה. מתכונים של מילוי אור קל טעים במקרה זה יהיה מאוד מבורך.
קרם שוקולד למילוי עוגה
המצרכים:
- גבינת קוטג '- פריט אחד;
- אבקת קקאו - 1 כף. כפית;
- שוקולד מגורר - 1 כף. כפית;
- קפה נמס - 1/2 כפית;
- חלב - 2 כפות. כפות;
- סוכר - 2-3 כפות. כפות.
הכנה
גבינת קוטג ' לטחון עם בלנדר או לטחון אותו דרך מסננת עד עקביות אחידה מקסימלית. מוסיפים את הסוכר לקרם ומכניסים אותו למיקסר. אחר כך, קקאו ישן, שוקולד מגורר וקפה, שופכים את החלב ומכניסים שוב את השמנת עד שהם חלקים.
קוטג 'עוגת גבינה מתכון
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - חצי מאה;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- מלח - קמצוץ;
- צימוקים - 1 קומץ.
הכנה
גבינת קוטג 'מקציפה יחד עם ביצים וחמאה רכה עד לקבלת חלקה. מוסיפים לסוכר את המסה הקורטית, מעט מלח וקמח, שופכים קומץ צימוקים ומערבבים היטב את הכל, מנסים להשיג את העקביות העקבית ביותר. כמות דומה של מרכיבים מספיקה לבשל 24 גבינות.
גבינת קוטג 'למילוי כופתאות
המצרכים:
- גבינת קוטג '- פריט אחד;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח - קמצוץ;
- ירוקים.
הכנה
ניצחנו את גבינת הקוטג 'עם הביצה בעזרת מערבל, מוסיפים מלח לפי הטעם ומרסקים. אתה יכול להחליף את הגבינה עם גבינת ריקוטה גלם, מילוי גבינת גבינת הוא מלוח מעט ושמנוני יותר.
אם אתה רוצה לבשל כופתאות מתוק, ואז מוסיפים קצת וניל וסוכר רגיל לקערית.
קוטג 'תוספות גבינה
אם אתה אוהב קציצות מלוחות עם עשבי תיבול וביצים, אז את תשומת הלב שלך מוצג אלטרנטיבה המקורי של המתכון הזה - קציצות עם ביצים, תרד וגבינת קוטג '. אם תרצה, תרד ירוק יכול להיות מעורבב עם חומץ להוסיף חמצון בקושי מורגש.
המצרכים:
- תרד קפוא - 150 גרם;
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- גבינה קשה - 80 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
תרד קפוא מופשר ואנחנו לסחוט עודף לחות. מערבבים תרד עם גבינת קוטג 'וגבינה מגורדת דק. ביצים מבושלות קשות מבושלות, מרוסקות ומעורבות במילוי קורט. מוסיפים מלח עם פלפל לפי הטעם.
גבינת קוטג 'למילוי בצק עלים
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- אגוז מוסקט - קמצוץ;
- פרמזן מגוררת - 1 כף. כפית;
- עגבניות מיובשות בשמש - קומץ;
- ירקות - לטעום;
- שום - ציפורן אחת.
הכנה
גבינת קוטג 'טחנה דרך מסננת מעורבב עם ביצה, מלח ופלפל. מוסיפים את גבינת הקוטג 'לקמצוץ של אגוז מוסקט, קצת פרמזן מגורדת וירוקים. לטחון את העגבניות היבשות, הירוקים ולתת את השום שיני דרך העיתונות. שוב בזהירות לארוג את המילוי ולהשתמש בו כדי להפוך פשטידות או טארטס עשוי בצק עלים.
קוטג 'מילוי מתכון לחמניות
המתכון עבור מילוי זה curd דומה מאוד הקודם, ולכן, אם תרצה, הם יכולים בקלות להיות מוחלף אחד עם השני.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 400 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- פטרוזיליה ובזיליקום - חבורה אחת;
- ארוגולה - חבורה אחת;
- עגבניות - 2 חתיכות;
- פרמזן - 80 גרם.
הכנה
אנחנו לשפשף גבינת קוטג 'עם ביצים, להוסיף עשבי תיבול מגורר וכמה ענפים של ארוגולה. טוחנים עגבניות טריות, לאחר הסרת הליבה מהם. מערבבים עגבניות וגבינת קוטג ', מוסיפים חצי פרמזן מגורר דק לעטוף את המילוי עם פנקייק. מלמעלה, מפזרים את כל המנה בגבינה ומכניסים לתנור או מתחת לגריל עד שהפרמזן נמס.