בסופרמרקט על המדפים אתה יכול למצוא מוצר לכל טעם - אפילו ריבה מוכנה, אפילו ריבה , אם כי ריבה. אבל בכל מקרה, המוצר תוצרת בית תמיד יהיה טעים, חלקה, והכי חשוב - שימושי יותר מאשר רכש אחד. להלן תלמד איך להכין ריבה מ apricots עם ג 'לטין.
ריבת מישמשים עם ג'לטין לחורף
המצרכים:
- משמשים - 1 ק"ג;
- סוכר - 1 ק"ג;
- ג'לטין - 40 גרם.
הכנה
ראשית, לערבב סוכר ג'לטין היטב. משמשים (אתה יכול פשוט לחלק אותם לחצי, או שאתה יכול לטחון אותם במטחנת בשר) עם תערובת סוכר. לבחוש ולהשאיר את השעון במשך 8, לאחר מכן אנו מערבבים שוב ולתת לו להרתיח. אנחנו לרתך דקות 4. גרגר מישמש רותח נשפך על פחיות, מגולגל או סגור עם כובעים בורג. שמור את זה טוב יותר במקום קריר.
ג 'לי מ apricots - מתכון
המצרכים:
- משמשים - 2 ק"ג;
- ג'לטין - 50 גרם;
- סוכר - כוס אחת.
הכנה
משמשים גם שלי, אנחנו מחלקים אותם במחצית, הסרת עצמות. שמנו את החצאים בסיר ושופכים במים, כך שהפירות מכוסים לגמרי. אנחנו מניחים את המחבת על האש ומביאים אותה לרתיחה. אש להפחית, להוסיף סוכר ומערבבים. מבשלים כחצי שעה. אחרי זה, יוצקים בערך חצי כוס קומפוט אפרסק, בהדרגה לשפוך ג 'לטין, תוך ערבוב כדי למנוע היווצרות של גושים. שאר compote משמש הוא מסונן ומזג בג'לטין מדולל. מערבבים היטב. מעט מגניב את המסה ויוצקים לתוך התבניות. ואז העתיד של הג'לי נשלח למקרר עד שהוא קופא.
גם בתבניות, אתה יכול לשים פרוסת מישמשים, אם הם לא מתפרקים במהלך תהליך הבישול, וכבר שופכים נוזלים על גבי הדף ולשלוח אותו אל הקור לפני ההתמצקות.
איך להכין ריבה מן משמשים לחורף?
המצרכים:
- משמשים - 2 ק"ג;
- סוכר - 2 ק"ג;
- מים 100 מ"ל;
- ג'לטין - 4 כפות. כפות.
הכנה
להכנת ההכנות מ משמשים, אנו בוחרים לא פירות בשלים. אנחנו חותכים אותם לפרוסות. אנחנו נרדמים עם הסוכר והג'לטין שלהם. להשאיר אותם במשך 10-12 שעות. במהלך תקופה זו, משמש צריך להתחיל את המיץ, סוכר עם ג 'לטין צריך לפזר קצת. לאחר מכן, המסה וכתוצאה מכך צריך להיות מבושל מעט. בתוך מיכל עם ג 'לי עתידי לשפוך חצי כוס מים והניח את המסה על האש. מדי פעם מערבבים, מביאים לרתיחה ולאחר מכן לבשל עוד 3 דקות על אש קטנה. אחר כך נשפך ג'לי ממישמש על צנצנות מעוקרות ונקיות.