סרט מקלות , כמו גם סלטים המבוססים עליהם, הם מאוד פופולרי עם עקרות הבית שלנו. וזה לא מקרי. בישול פשוט, מהיר, ותוצאה טובה מובטחת בהחלט. אבל אתה לא צריך להתעלל סלטים אלה. למרות השם הרם, המקלות אינם מכילים גרם של בשר סרטנים. והרכב שלהם לעתים קרובות נשאר בגדר תעלומה לקונה. אז להוסיף כמויות מתונות ירקות טריים שימושי יותר.
כל אם יודעת כמה קשה להשיג ילד לאכול כרוב, אבל בסלט עם מקלות סרטן ותירס, היא תמשיך "להזדרז". יתר על כן, ניתן להכין סלטים כאלה בכל ימות השנה וסוגים שונים של כרוב.
מתכון פשוט לסלט סרטנים עם כרוב
המצרכים:
- מקלות סרטן - 200 גרם;
- תירס משומר - 1 ב.
- ביצים - 5 יח ';
- כרוב לבן - 500 גרם;
- מיץ לימון - 1 כפית;
- מיונז - 150 גרם;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- שמיר, פטרוזיליה - חבורה אחת;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
כרוב לגזרים דק, מפזרים מלח לסחוט קצת מיץ לימון על גבי. אנחנו למתוח את הידיים כדי להפוך את הכרוב רך יותר ולתת את המיץ לרוץ. מוסיפים את תירס משומר, מראש לניקוז המלח, ומערבבים. ביצים קשות מבושלות מקלות סרטנים מקובצים גם לסלט. דק קוצצים את הבצל ואת הירקות, מתבלים את הסלט עם מיונז ומגישים אותו לשולחן.
סלט "מקלות סרטן עם כרוב ברוקולי"
המצרכים:
- ברוקולי (קפוא) - 300 גרם;
- מקלות סרטן - 200 גרם;
- פלפל מתוק בולגרי - 1 חתיכה;
- ביצים - 4 חתיכות;
- שמיר, פטרוזיליה - חבורה אחת;
- מלח - לפי הטעם.
לתדלוק:
- יוגורט טבעי - 1/2 טבלה;
- מיץ לימון - 1 st. כפית;
- חרדל - 1/2 כף. כפות.
הכנה
ברוקולי לכמה דקות רותחים במים מלוחים רותחים, מושלכים במסננת ומניחים לה להתרוקן. וכאשר כרוב מתקרר, לחתוך את inflorescences חתיכות קטנות. קוביות חותכות פלפל בולגרי, ביצים קשות ומועדנים. מערבבים את כל החומרים, מלח, פלפל לפי הטעם. למילוי, לשלב יוגורט עם חרדל ומיץ לימון, ושופכים את הרוטב על סלט שלנו.
סלט סרטנים עם כרוב פקין
המצרכים:
- כרוב של בייג 'ין - 1 חתיכה;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- בצל אדום קרים - 1 PC.
- מקלות סרטן - 200 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מיונז - 100 גרם;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
שינקין כרוב סיני. מלפפונים לחתוך רצועות דקות, לחתוך בצל לתוך semicircles. מקלות סרטן וביצים קשות מבוצעות בקוביות גדולות. אנחנו מערבבים הכל, מלח, פלפל לפי הטעם וממלאים מיונז.
סלט, כרוב סיני, כרוב
המצרכים:
- כרוב סיני - ראש אחד;
- מקלות סרטן - 6 יח ';.
- עגבניות - 3 יח ';
- גבינה קשה - 100 גרם;
- מיונז - 3 כפות. כפות;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו לשטוף קוצ'אן ולהשאיר את העלים מגורר. מקלות סרטן לחתוך לרצועות, עגבניות - קוביות. הגבינה משפשפת על פומפיה גדולה. ירקות מעורבבים עם מקלות סרטן, העונה עם מיונז ומפזרים גבינה מגוררת. לפני ההגשה, תן לסלט להתקרר במשך חצי שעה במקרר.
Crab, סלט, "Narcissus", ים, כרוב
המצרכים:
- כרוב ים (משומר) - 250 גרם;
- מקלות סרטן - 150 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- תירס משומר - 200 גרם;
- שום - 2 שיניים;
- תפוח (ירוק) - 1 חתיכה;
- בצל ירוק - 1 PC;
- מיונז - 150 גרם.
הכנה
עם ים כרוב ים אנו מרוקנים את המלח, אם יש צורך, אנו חותכים אותו בנוסף. מתוך קליפת תפוח,