שעורה פרל הוא מאכל שימושי פשוט למדי, אשר יכול לפעול לא רק כמו צלחת בצד לבבי, אלא גם כמנה עצמאית. אנו מציעים לכם מתכונים פשוטים, מהם תלמדו כיצד לבשל במהירות דייסה פנינה על המים. מנה זו יכולה להיות מוכנה ביום צום או מהר .
מתכון שעורה פנינה על המים
המצרכים:
- אבקת שעורה פנינה - 190 גרם;
- 955 מ"ל מים;
- מלח iodized - 0,5 כפית.
- שמן זית - 25 מ"ל.
הכנה
אנו מציעים לך מתכון לבישול דייסה במים ללא השריית. יבש את העכוז כמה פעמים ולזרוק אותו על מסננת. סיר אמייל מלא מים, מניחים את הכלים על האש, מביאים את התבשיל לרתיחה ויוצקים את השעורה. אנחנו מרתיחים אותו 7-10 דקות, ואז אנחנו זורקים אותו בחזרה למסננת ולשטוף אותו היטב. בסיר, לשפוך מים מסוננים טריים, מוסיפים מלח לפי הטעם ולאחר רתיחה אנחנו זורקים את crop. מכסים את החלק העליון במכסה ויוצקים על דייסה על אש חלשה במשך כ 25 דקות, יוצקים את הדייסה על צלחת ומלאים אותו עם שמן צמחי.
מתכון שעורה פנינה על המים multivark
המצרכים:
- דגנים יבשים שעורה פנינה - 385 גרם;
- מים 975 מ"ל;
- חמאה - לפי הטעם;
- מלח יוד.
הכנה
אנחנו מרתיחים מראש את המים ומכניסים אותה ביסודיות עם דגנים שטופים. השאירו הכל במשך 20 דקות, ולאחר מכן להעביר את התוכן לתוך קערה של multivark, לשפוך את השעורה ומפזרים מלח יוד. ממלאים מי מעיין בשיעור של 1: 2. עכשיו לסגור את המכשיר עם מכסה, לבחור את התוכנית "Varka Express" או פשוט "כוסמת" על התצוגה. לאחר האות מוכן, להוסיף חתיכת חמאה על דייסה. שוב, לסגור ולהשאיר את הדייסה על "להתחמם" במשך עוד 15 דקות.
מתכון עבור שעורה פנינה טעים על המים
המצרכים:
- דגני בוקר יבשים - 185 גרם;
- מים - 555 מ"ל;
- בצל - 55 גרם;
- חמאה נמס - 65 גרם;
- מלח ופלפל אדמה - לפי הטעם.
הכנה
והנה עוד מתכון מעניין לשעורה של פנינה על המים: אנחנו לוקחים את הזבל מפחים, שוטפים, מזחלים במים רותחים ומרתיחים כמה דקות. אחר כך אנו מפיצים את שעורה של פנינים בסיר חרס, מוזגים מים מלוחים חמים, מוסיפים חצי חמאה מומסת ומערבבים היטב הכול. מכסים מלמעלה ומבשלים את הדייסה בתנור עד שהם מוכנים. בצל הוא ניקה, טבעות מרוסק ושחום על השמן הנותר עד חום זהוב, פלפל מעט. דייסה מוגש עם בצל מטוגן מוגש.