באופן מסורתי, חטיף קיץ - סלט עם עגבניות ניתן לבשל כל השנה, כי כיום ירקות טריים זמין למכירה ללא הגבלות על העונה. מאפייני הטעם של המנה יכולים להיות מגוונים באופן משמעותי, משתנה הרכב וליישם בפועל את הרעיונות הקולינריים המוכחים של שפים מנוסים.
איזה סלט לעשות מעגבניות?
סלט עגבניות טריים יכול להיות תוספת קלה מנות בשר, דגים או חטיף עצמאי למדי, אשר מתאים להיות מוגש באופן עצמאי לארוחת ערב או כלול בתפריט של חגיגה חגיגית.
- עבור סלט, עגבניות משמשים עם עיסת צפופה, חיתוך אותם לפרוסות על מחצה.
- עגבניות משולבות באופן מושלם עם כל ירקות טריים: מלפפונים, פלפלים, בצל, כרוב ועשבי תיבול טריים.
- כמו ליווי מספק ומזין את המוצר הבסיס, גבינה משמש, לעתים קרובות זנים רכים, בשר, דגים או פירות ים.
- סלט עם עגבניות יכול להיות לבוש עם זית או שמן צמחי אחר, שמנת חמוצה, מיונז או מרובי פיקנט ההלבשה.
עגבניה וסלט מלפפון
אפילו הסלט הפשוט ביותר עם מלפפונים ועגבניות צריך להיות מסוגל לבשל נכון, כדי לקבל טעם מאוזן של חטיף ולא סלט מלוח על קרקעית קערת סלט, אשר רוצה לאכול עם פרוסת לחם. סוד ההצלחה של התבוננות בטכניקות מסוימות של סלט רוטב, שפרטיהם נמצאים במתכון שלהלן.
המצרכים:
- עגבניות - 3 יח ';
- מלפפונים - 2 חתיכות;
- ירוק או בצל - לפי הטעם;
- ירק - 0.5 קרן;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל.
הכנה
- לשטוף עגבניות לחתוך לפרוסות, מלפפונים במעגלים או semicircles.
- הניחו את הירקות לחתוך לשכבות, podsalivaya כל אחד.
- השאירו את תכולת הספינה במשך 15 דקות על השולחן, ללא ערבוב.
- מוסיפים ירקות, פלפל, חמאה.
- מערבבים סלט טעים של מלפפונים ועגבניות ומיד הגישו לשולחן.
סלט עם עגבניה וגבינה
להלן סלט עם גבינה ועגבניות - מתאבן למוטיבים יווניים עם טעם סופי הרמוני מדהים וערך תזונתי מתון. צלחת מפתה היא די מתאים עבור עצמי עבור ארוחת ערב קלה מדי יום או ארוחות צבעוניות בהירות עם ארוחה חגיגית.
המצרכים:
- עגבניות - 3 יח ';
- מלפפונים - 2 חתיכות;
- פלפל בולגרי - 0,5 יח ';
- בצל סלט - 0,5 חתיכות;
- ברינזה - 100 גרם;
- ירק - 0.5 קרן;
- שמן זית - 2-3 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 1-2 כפית.
- זיתים - לפי הטעם;
- מלח, פלפל, אורגנו מיובש ובזיליקום.
הכנה
- פורסים עגבניות, מלפפונים, פלפלים, בצל, לשים על צלחת עם עשבי תיבול.
- מעל, קוביות של brynza וזיתים הם הניחו.
- מערבבים את השמן, מיץ הלימון, מלח, פלפל, אורגנו ובזיליקום בקערה ומים את התערובת עם ירקות.
- מגישים סלט טעים עם עגבניות וגבינה מיד לאחר הבישול.
סלט סרטנים עם עגבניות
טעים להפליא מנהלת סלט עם מקלות סרטן, עגבניות וגבינה. אתה יכול למלא את החטיף עם שמנת חמוצה, מיונז, יוגורט טבעי, הוספת שום סחוט דרך העיתונות או מגורד על זה עבור פיקנטיות. טעם טרי נוסף של המנה ייתן דק קצוץ דק עשב טרי.
המצרכים:
- עגבניות - 350 גרם;
- מקלות סרטן - 250 גרם;
- שום - 2 שיניים;
- גבינה קשה - 250 גרם;
- מיונז, מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- מיונז מעורבב עם שום, מלח ופלפל, לעזוב למשך 15 דקות.
- פורסים עגבניות, מקלות סרטנים, שכבו בשכבות בקערת סלט, מיונז מיץ שום.
- מפזרים סלט עם גבינת עגבניות, מעורבב עם ירקות ומגישים.
כיפה אדומה עם עגבניה ועוף
סלט עם עוף ועגבניות "כיפה אדומה" לא יעזוב אוכלי מצבים אדישים ואפילו גורמה קפדני, להרשים את כולם עם טעם מאוזן נהדר מראה מעורר תיאבון. עגבניות, מתובל עם עשבי תיבול, מונחות על חטיפים, מצדיק את שמו.
המצרכים:
- עגבניות - 200 גרם;
- פילה עוף מבושל - 200 גרם;
- כרוב פקין - 180 גרם;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- בצל חסה - ¼ יח.
- ביצים - 2 חתיכות;
- אפונה משומר - 2 כפות. כפות עם שקופית;
- מיונז, מלח, שמיר, פטרוזיליה.
הכנה
- חותכים כרוב, עוף, ביצים קשות, בצל ופלפלים.
- מוסיפים אפונה, מיונז ומלח, מערבבים, מפזרים שקית סלט על המנה.
- חותכים עגבניות לחצאים או לחצאים, מערבבים עם עשבי תיבול קצוצים, פרושים על הסלט בצורת כובע.
סלט עם סלט רקטות ועגבניות
המתכון הבא עבור אלה המנסים לאכול לא רק טעים, אלא גם נכון, כולל בתזונה שלהם שימושי ומזונות מתונים למדי. סלט עם סלט רקטות עם עגבניות שרי ומוצרלה עונה באופן מלא על הדרישות של תזונה בריאה ויהיה מוערך מאוד על ידי תומכיו ולא רק.
המצרכים:
- עגבניות שרי - 15-17 חתיכות;
- ארוגולה - 150 גרם;
- מוצרלה - 300 גרם;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- חומץ בלסמי - 2 כפות. כפות.
הכנה
- חותכים את הדובדבן לחצאים, קוביות מוצרלה.
- מוסיפים דביבון והלבשה משמן זית וחומץ.
- מערבבים את הסלט עם עגבניות שרי וארוגולה, נותנים חטיף תלול במשך 10 דקות ומגישים.
סלט עם שעועית ועגבניות
סלט עם שעועית ועגבניות יעזור, כאשר אתה צריך להבין משהו טעים יוצא דופן עבור הגעתם של האורחים, והזמן הוא קצר מאוד. אם יש לך את החומרים הנכונים עבור העיצוב של חטיף טעים, מזין ומלוחים, זה ייקח רק חמש דקות. כדי קרקרים לא ספוג, עדיף לפזר מנה לפני ההגשה.
המצרכים:
- עגבניות - 3 יח ';
- שעועית משומר - 250 גרם;
- גבינה - 100 גרם;
- שום - 1-2 שיניים;
- קרקרים - 50 גרם;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול, מיונז.
הכנה
- פורסים את העגבניות.
- טוחנים גבינה על המגרר.
- לסחוט את השום.
- מוסיפים את המרכיבים עם שעועית ומיונז, מתבלים, פלפל לפי הטעם.
- מורחים את המתאבנים בקערת סלט או בצלחת ומפזרים קרוטונים.
- מקשטים את הסלט עם עגבניות וקרוטונים זרדים של ירקות ומיד שירת.
סלט עם כרוב פקין ועגבניות
סלט מכרוב עם עגבניות ניתן להכין ללא סטייה מן הטכנולוגיה המוצעת או תדלוק במקום מיונז ושמנת חמוצה בתערובת של שמן צמחי ומיץ לימון. בכל עת, תדלוק מוגש עם עשבי תיבול יבשים ארומטיים או עשבי תיבול טריים קצוצים דק עבור פיקנטיות.
המצרכים:
- עגבניות - 3 יח ';
- כרוב פקין - 300 גרם;
- גבינה - 100 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- שום - 1-2 שיניים;
- שמנת ומיונז - 1 st. כפית;
- מלח, פלפל.
הכנה
- לטלטל את כרוב פקין, לשים אותו בתוך קערה ולשים אותו היטב עם הידיים.
- מוסיפים עגבניות קצוצות, גבינה מגורדת.
- לטהר לקצוץ את הביצים מבושלים, לשלוח את שאר המרכיבים מוכן.
- מערבבים שמנת עם מיונז, שום, מלח ופלפל.
- מטגנים את ההלבשה של מרכיבי הסלט ומערבבים.
סלט עם שרימפס ועגבניות
סלט עם אבוקדו , שרימפס ועגבניות הוא מוכן היסודי, אבל זה מתברר טעים להפליא ומעורר תיאבון. רכיכות ניתן לרתיחה, כפי שהוצע המתכון או מטגנים במחבת עם חמאה שום שיניים. האפשרות הראשונה היא דיאטה יותר, במקרה השני חטיף יתברר להיות חריף וארומטי.
המצרכים:
- עגבניות שרי - 6-7 חתיכות;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- שרימפס - 250 גרם;
- שמן זית ולימון - לפי הטעם;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- מרתיחים את השרימפס, נקי.
- חותכים חצי אבוקדו, להסיר את האבן, לנקות את החצאים, את הבשר המתקבל הוא לחתוך.
- אבוקדו, עגבניה ושרימפס מונחות על כר של ירק.
- מתוך חמאה ולימון מיץ, להכין את ההלבשה, מלח ופלפל אותו לפי הטעם, יוצקים את תערובת של מרכיבי הסלט לפני ההגשה.
סלט עם טונה ועגבניות
איכותי להשלים את סלט עגבניות טריות משומר טונה. חטיף זה הוא לא רק טעים, אבל גם בזכות הדג הוא מאוד שימושי. אפילו ערך מרשים יותר של המנה מקבל, אם מוסיפים ביצי שליו במקום ביצים עוף. לאחר רותחים, הם מנוקים, לחתוך לחצאים או רבעים.
המצרכים:
- עגבניות - 2-3 יח ';
- טונה משומר - 200 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- בצל - חתיכה אחת;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל, בצל ירוק, עלי חסה.
הכנה
- פורסים עגבניות וביצים קשות.
- מוסיפים בצל סלט כתוש, פרוסות טונה.
- מערבבים את השמן עם מיץ לימון, מוסיפים מלח ופלפל.
- לזרוק סלט טעים עם עגבניות טונה, להתלבש, לערבב בעדינות, פרושים על צלחת עם עלי סלט ומפזרים בצל ירוק.
פלפל חריף וסלט חצילים עגבניות
עגבניות מתאימות להשלמת סלט חם מבושל עם חצילים, פלפל בצל ובצל. מרכיבים צמחיים מטוגנים עד חצי מבושלים על מחבת משומנת, ולאחר מכן הם משולבים במיכל משותף, בטעם רוטב, ירקות קצוצים דק מעורבב.
המצרכים:
- עגבניות - 200 גרם;
- חצילים - 300 גרם;
- פלפל מתוק בולגרי - 200 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- בזיליקום ופטרוזיליה - חבורה אחת;
- שום - 3 שיניים;
- שמן צמחי - 70 מ"ל;
- כוסברה וסוכר - 0.5 כפיות כל אחד;
- מלח, פלפל, סוכר ומיץ לימון.
הכנה
- חצילים מקובצים, מלוחים ומשאירים למשך 20 דקות.
- נגבו מפיות ירקות פרוסות, מתפשטות על מחבת מחוממת משומנת ומטגנים עד מוכן.
- בצל שינקיויט, פלפלים, עגבניות, פאסוויוט בנפרד עד חצי מוכן.
- מערבבים בקערה של שמן, מיץ לימון, מלח, פלפל, כוסברה, שום קצוץ.
- סלט מלוח עם חצילים ועגבניות עם התערובת המתקבלת, מוגש בקערת סלט, מפוזרת עשבי תיבול.
סלט עגבניות ירוקות בקוריאנית
סלט עגבניות ירוקות של בישול מהיר יהיה לרצות את המאפיינים של אוהבי חטיפים עם ostrinka פיקנטי. כדי לקבל צבעים בהירים וצבעוניים יותר, הכלים מבוצעים באמצעות פלפלים צהובים ואדומים. כוסברה יהיה למעשה להחליף את תערובת של תבלינים עבור סלטים קוריאנית.
המצרכים:
- עגבניות ירוקות - 0.5 ק"ג;
- גזר ופלפלים - 2 יח ';
- שום - 4 שיניים;
- חומץ, שמן וסוכר - 2 כפות כל אחד. כפות;
- כוסברה ומלח - 1 כפית כל אחד;
- שמיר ופטרוזיליה - חבורה אחת.
הכנה
- פורסים את העגבניות הירוקות, פלפל קש וגזר.
- מוסיפים שום שום, ירקות קצוצים ומרכיבים אחרים לתדלוק.
- מערבבים את החסה, משאירים במקרר לפחות 10 שעות.
סלט עם עגבניות מיובשות - מתכון
סלט קל, אבל מספק ומזין עם עגבניות מיובשות ועוף יהיה מרוצה הרמוניה של שילובים טעם מראה מעורר תיאבון. לקבלת עוף מיוחד piquancy עוף יכול לאפות בנייר כסף, בשר טרום מראש עם שום, עשבי תיבול ותבלינים עבור עוף.
המצרכים:
- עגבניות מיובשות - 200 גרם;
- חזה עוף - מחשב אחד;
- ארוגולה - חבורה אחת;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל, תבלינים.
הכנה
- פילה עוף מבושל עם תוספת של תבלינים במי מלח.
- בשר מקורר חתוך לקוביות או קש.
- באותו אופן מגורר עגבניות מיובשות בשמש, להוסיף בשר.
- מערבבים את החומרים עם העלים של ארוגולה, מתבלים במלח ופלפל בטעם תערובת של מיץ לימון ושמן.