בוודאי כל אחד מכם רוצה ליהנות שוב את הטעם של הינשופים עם גבינת קוטג 'כמו בילדות, ואת המתכונים שלנו יעזור לך עם זה. מהם תוכלו ללמוד את הפרטים של הכנת המילוי ולחדש את אוסף המתכונים שלך עם שתי גרסאות של הבדיקה עבור השחלות עם גבינת קוטג '.
איך לבשל scammers טעים עם גבינת קוטג 'על שמנת חמוצה - מתכון קלאסי, הן בילדות
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח חיטה - 410 גרם;
- חמאה - 75 גרם;
- שמנת חמוצה - 120 גרם;
- סוכר מגורען - 45 גרם;
- חלמון ביצה - 1 חתיכה;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סודה - 5 גרם;
- מלח - לפי הטעם;
למילוי:
- גבינת קוטג ' - 220 גרם;
- סוכר מגורען - 50 גרם;
- חלבון של ביצה אחת;
- קמח חיטה - 30 גרם;
- ונילין - לפי הטעם.
הכנה
עבור המילוי אנחנו משפשפים גבינת קוטג 'דרך מסננת קטנה, מערבבים אותו עם קמח, מוסיפים ביצה לבן מוקצף עם סוכר, ונילין או וניל לטעום ומערבבים.
כדי להכין את הבצק, קמח החיטה המעורב מעורבב בסודה ומלח, מוסיפים את הביצה, השמנת והחמאה, מכים קלות בסוכר ומניחים בצק אלסטי רך. מגלגלים אותו כדי לקבל שכבה על שבעה מילימטרים עבה לחתוך את עיגולי הספל. בצד אחד של כל אחד מהם אנחנו מכניסים מילוי, אנחנו מכסים את המחצית השנייה, יוצרים סוטניק, ואנחנו משמנים בחלמון ביצה. שמנו את המוצרים על גיליון קלף, מונח על גיליון אפייה, ואנחנו קובעים בתנור מחומם ל 210 מעלות במשך כ 30 דקות.
ינשוף תוצרת בית עם גבינת קוטג '- מתכון פשוט לכפיר
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח חיטה - 480 גרם;
- חמאה - 95 גרם;
- כפיר - 240 מ"ל;
- סוכר מגורען - 100 גרם;
- חלמון ביצה - 1 חתיכה;
- ביצה - 1 חתיכה;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- מלח - קמצוץ;
למילוי:
- גבינת קוטג '- 220 גרם;
- סוכר מגורען - 50 גרם;
- חלבון של ביצה אחת;
- קמח חיטה - 30 גרם;
- תפוחים - 150 גרם.
הכנה
הביצה שבורה בסוכר, מוסיפים קמצוץ מלח, אבקת אפייה, חמאה רכה וכפיר ושוברים את התערובת שוב. לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה ומערבבים עד
בינתיים, אנחנו מכינים את המילוי על ידי ערבוב גבינת קוטג 'עם סוכר, קמח וחלבון ביצה מוקצף, מוסיפים את הקוביות הקטנות ונקיות בעבר ומערבבים שוב.
אנחנו מגלגלים את הבצק הקריר לשכבה דקה, חותכים ממנו את הספלים, מניחים מעט מהמילוי ומקפלים אותו לשניים. לסנן את פני השטח של חלמון עם מוצרים, במקום על מגש אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל 210 מעלות לרמה הרצויה של גסות.