חזה עוף ברוטב סויה

מי עייף אכזבה לאחר בישול חזה עוף, אנו ממליצים לבשל את החלק הזה של הציפור עם רוטב סויה. אתה תהיה מופתע העסיסיות המדהימה של המזון המתקבל, אשר בוודאי יהיה אחד המועדפים שלך.

חזה עוף ברוטב סויה במחבת

המצרכים:

הכנה

  1. כאשר מתחילים מתכון זה, לשטוף ולייבש את חזה עוף לחתוך אותו לגודל בינוני עם פרוסות דקות (brusochkami).
  2. הנורות מנוקות ומפותלות למחצה, ומערבבות עם עוף, ומוסיפות תערובת קרקעית של פלפלים, רוטב סויה וירקות קטנים ללא ריח של שמן.
  3. לאחר חזה עוף, במרינדה עם בצל ברוטב סויה, עומד על רבע שעה, לשים אותו במחבת עם השמן הנותר ומטגנים, לא להקטין את האש, עד שהבשר מוכן ורכות הבצל.

חזה עוף ברוטב סויה בתנור

המצרכים:

הכנה

  1. חזה עוף שימושי יותר מתקבל אם אתה אופים אותו בתנור. במקרה זה, נשתמש בכל הפילה, לא לחתוך אותו לפרוסות. אז הבשר יישאר עסיסי ומכרז.
  2. רק שוטפים את העוף מתחת למים זורמים, אנחנו מייבשים אותו וממלאים את השום. כדי לעשות זאת, יש צורך לנקות את השיניים, לחתוך אותם במחצית להוציא את הליבה. החלקים הנוספים מוחברים לתוך החלקים העיוורים שצריכים להיעשות מהחלק העליון לתחתון, על ידי הנחת השד במיכל שמן צמחי מתאים, אשר גדול בשמן, לאפייה.
  3. למעלה עם רוטב סויה, מנסה להיכנס לחתכים עם שום, ולהשאיר את הבשר במרינדה במשך כעשרים עד שלושים דקות.
  4. זה נשאר עכשיו רק לאפות את הציפור בתנור מחומם ל 200 מעלות, הגדרת טיימר במשך שלושים דקות. אם השד גדול, ייתכן שיהיה צורך להגדיל את זמן הבישול בתנור לארבעים או חמישים דקות.

חזה עוף ברוטב סויה דבש - מתכון

המצרכים:

הכנה

  1. המרינדה לחזה עוף במקרה זה, נתכונן עם רוטב סויה, דבש ושמן צמחי, והוסיף גם קצת שומשום. על כל המרכיבים להיות מחוברים בקערה ומערבבים עד לקבלת תערובת הומוגנית.
  2. הבשר של חזה עוף הוא שטוף מתחת למים זורמים, מיובשים לחתוך לקוביות גדולות.
  3. מטוהרים טבעות שאלוט לגזרים טבעות או semirings, להתחבר עם עוף מוכן, לשפוך את המרינדה ומערבבים, קצת שפשוף האחרון לתוך חתיכות בשר.
  4. אחרי 20 דקות בערך, כשהציפור מתגעגעת, אנחנו מפזרים אותה יחד עם המרינדה והבצל במחבת אפייה משומנת ושולחים אותה לתנור המחומם ל 185 מעלות במשך כשלושים דקות.

חזה עוף מבושל ברוטב סויה

המצרכים:

הכנה

  1. אם תרצה, חזה עוף ניתן לשים ברוטב סויה. לשם כך, פילה מוכן מונח הראשון במחבת מחוממת עם שמן פרוסות חומות משני צדדים.
  2. ואז לשפוך במים, רוטב סויה, מיץ לימון ולהוסיף לימון צניחה, סוכר או דבש ופלפל חריף.
  3. מערבבים היטב את המרכיבים, מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את העוף במשך עשר דקות, ומסתובבים כל דקה לחבית אחרת.