Goroshnitsa הוא מאכל ישן עשוי אפונה יבשה עם תבלינים שונים. לעתים קרובות, זה גם מוסיף מגוון של דגני בוקר, שמן, תפוחי אדמה ואפילו בשר מעושן. התבשיל הופך להיות טעים להפליא, לבבי וריחני להפליא. בואו לגלות לך איך לעשות קרוקט.
את המתכון עבור סנדאי ללא השריית
המצרכים:
- אפונה יבשה - 400 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- תבלינים ותבלינים - לפי הטעם.
הכנה
איך לבשל סנדאי בלי להשרות? אז, אם אין לך זמן, רק לשטוף את העכוז, לשפוך מים ולשים אש חזקה להרתיח. אז הלהבה מופחתת ומבושלת במשך כשעה עם מכסה סגור. מלח את הקרואסון ממש בסוף ולהוסיף בצל קלויים בנפרד ותבלינים. אם אתה רוצה את הדייסה להיות רך יותר, אתה יכול להלום אותו. מנה מוכנה מוגשת עם שמנת חמוצה או שמנת.
מתכון עבור משמש חם עם בשר
המצרכים:
- אפונה יבשה - 400 גרם;
- שמן צמחי;
- פילה חזיר - 300 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- תבלינים.
הכנה
איך לבשל צלחת חמה עם בשר? אנחנו לשטוף היטב את הגרון, לשפוך מים קרים ולהשאיר במשך 8 שעות עבור נפיחות. לאחר הזמן שצוין, נוזל עודף הוא סחוט ויוצקים טרי ביחס של 1: 2. במקום מים, אתה יכול להוסיף מרק בשר, כך דייסה תקבל הרבה יותר טעים ומזין. עכשיו לשים את הכלים על האש לבשל את האפונה עד מוכן. לאחר מכן, באמצעות tolkushki להפוך דייסה אפונה במחית. לאחר מכן, עבור הכנת טיגון: בשר מעובד, לחתוך לחתיכות ולשים במחבת עם חמאה. בנפרד, אנחנו מפזרים את הבצלים הקצוצים, ואז מוסיפים אותו לבשר ומרעננים הכל עד שהוא מוכן, מכוסה במכסה. בסופו של דבר, אנו משלבים את הצלי עם הדייסה, מערבבים אותו וליהנות תפוח אדמה חם טעים.
מתכון לכוס דג מעושן
המצרכים:
- אפונה יבשה - פריט אחד;
- בייקון מעושן - 130 גרם;
- תבלינים;
- בצל ירוק;
- ירקות טריים.
הכנה
לכן, כדי להכין סיר קטן, אנחנו לוקחים סיר, שופכים לתוכו מים ומניחים אותו על האש. ואז לשפוך את הסכום הנכון של אפונה, מביאים לרתיחה ומרתיחים את הדייסה, מלח לפי הטעם. אנחנו חותכים את זה בייקון מעושן לתוך חתיכות קטנות, לשים אותו במחבת עם חמאה ומטגנים עד השומן מופיע. הנורה מנוקה, קצוצים דק בסכין ומוסיפים לבשר. אנחנו מכבים את הכל עד כדי מוכנות מלאה, ואז אנחנו מפזרים אפונה מבושל לצלייה. מערבבים, מכסים את התבנית במכסה ויוצאים לשפוך במשך 5 דקות.
המתכון לסינר חם בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- כרוב אפונה - 10 כפות. כפות;
- גזר - 1 חתיכה;
- שום - 2 ציפורן;
- שמן צמחי;
- שמנת להגשת;
- תבלינים.
הכנה
איך לבשל תה חם בתנור המיקרוגל? אז, את הישבן נשטף היטב כמה פעמים עם מים חמים, ולאחר מכן שפכו עם מים רותחים להשרות במשך כ -30 דקות. לאחר מכן, אפונה נשטפים ומילא מחדש עם מים. עכשיו לקחת את כלי זכוכית, המיועד מיקרוגל,