איך לבשל ברוקולי טעים ובריא?

תיאבון מופרע של ברוקולי הם לעתים נדירות המרכיב של ארוחת הערב שלנו חלום, אבל הכל כי רוב פשוט לא יודע איך לבשל אותם כראוי. בדרך כלל ברוקולי מגיע השולחן שלנו, מבושל, ולכן ריח רע, ללא טעם נעים או עקביות, ולכן החלטנו להקדיש חומר נפרד איך לבשל את הברוקולי טעים ושימושי.

כמה טעים לבשל ברוקולי לקישוט?

את inflorescences המהירה ביותר של ברוקולי מבושלים בתנור מיקרוגל. כל כ 6-8 דקות וכרוב ניתן להגיש, זרועים מיץ לימון מתובל עם שום יבש, כפי שהחלטנו לעשות.

המצרכים:

הכנה

לשטוף את inflorescences בתבנית מתאימה להכנת מיקרוגל, ואז לשפוך קצת מים ולהשאיר הכל לבשל בבית מקסימום כוח במשך 6-8 דקות. נכון inflorescences מבושל לשמור קצת קראנץ, אבל לא גלם. ספייס את inflorescences מוכן עם קמצוץ של מלח, מפזרים שום יבש העונה עם כמות קטנה של שמן זית ומיץ לימון. לאחר ערבוב, אתה יכול להתחיל לאכול.

כמה טעים לבשל ברוקולי במחבת?

ברוקולי מתאים באופן מושלם עם ניחוחות של תבלינים וירקות אחרים. תוכל לאמת זאת על ידי יישום המתכון הבא.

המצרכים:

הכנה

ברוקולי מפורקת על התפרחת ושטיפה. מורחים את החמאה ומכניסים לתוכו את החרסינה והחרדל. אחרי חצי דקה, להפחית את החום, לערבב תבלינים ולשים בצל של בצל. כאשר בצל חצי טבעות חום בהיר, לערבב אותם עם inflorescences ברוקולי, ולאחר דקה לשפוך במים לכסות את הכל עם מכסה. לאחר 6-7 דקות, להסיר את המכסה, ויוצקים ברוקולי עם מיץ לימון.

איך לבשל ברוקולי עבור כמה טעים ושימושיים?

אנחנו מוכנים להוכיח כי אפילו ברוקולי מבושל עבור זוג יכול להיות טעים, בשביל זה זה מספיק פשוט כדי למלא אותם כראוי. ההלבשה "הנכונה" שלנו תהיה תערובת של רוטב דבש וסויה.

המצרכים:

הכנה

לפני שאתם מבשלים טעים ברוקולי טרי ושימושי, זה חייב להיות מפורקים לחתיכות בגודל שווה ושטפו היטב. לפרק את inflorescences כרוב מעל אמבט רותח ולהשאיר לרתיחה במשך 6-8 דקות. בעוד הכרוב מבושל, להכין רוטב פשוט על ידי ערבוב מרק עם רוטב סויה, יין ודבש, ולאחר מכן להוסיף את קליפת התפוז. תדלוק וכתוצאה מכך לערבב עם ברוקולי חם עדיין לשרת מיד.

איך לבשל ברוקולי קפוא?

ברוקולי קפוא הוא לא כל כך ירוק ומרקם בצורת גמור, ולכן עדיף לתת לו ללכת לתבשיל קדרות שבו הוא ידגיש את הטעם של שאר המוצרים.

המצרכים:

הכנה

במהירות ברונולי blanch במים רותחים להפשיר ולחמם אותם. מבשלים את הפסטה. בנפרד, על שמן מותך, שמור את הקמח ומוסיפים לו משחה מן השיניים שום. מטגנים את הבצל ומערבבים את הצלי עם תערובת הקמח. יוצקים את החלב, מערבבים את הקמח עד שהוא מתמוסס לחלוטין. כשהרוטב רותח, מוסיפים לו גבינה ומחכים עד שהיא נמסה לגמרי, ואז שולחים את הפסטה והברוקולי. אתה יכול לפזר את פני השטח של צלחת עם פירורי לחם, ולאחר מכן אופים מתחת לגריל במשך 5 דקות.