כדי לשמר את הרכב ויטמין המשקה, מרק סוכר וכתוצאה מכך הוא בשילוב עם מיץ טרי מוגש מוכן לשתות את השולחן. ישנן דרכים רבות כיצד להכין mors מ cowberry ו באותו זמן לשמר את התכונות הרפואיות של המשקה, נשקול את המתכונים הבסיסיים.
מורס מן lingonberry קפוא - מתכון
פירות יער קפואים מאפשרים לך להכין משקאות פירות בכל עת של השנה. Cowberry berries לשמור על אספקת בריא כאשר קפואים ולא לאבד את זה במהלך הטיפול בחום, העיקר הוא להפשיר אותם באופן טבעי.
המצרכים:
- קפואים יער תותים - 490 גרם;
- מי שתייה מטוהרים - 2.8 ליטר;
- סוכר - 200 גרם.
הכנה
להפשיר את גרגרי חמוציות לקצוץ אותם במטחנת בשר כדי עקביות של פירה. מערבבים את הגרגרים עם הסוכר ומעבירים לסיר עמוק. יוצקים את התערובת במים נקיים, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך מספר דקות. סיים מורס זן מגניב.
מורס מחמוציות ופרות - מתכון
השילוב הקלאסי של שני גרגרים, המשמשים תכשירים רבים ויטמין החורף, משמש גם להכנת mors, רווי את המשקה עם טעם מתוק חמוץ.
המצרכים:
- תותים חמוציות - 290 גרם;
- פירות יער של חמוציות - 190 גרם;
- סוכר - 190 גרם;
- מים מטוהרים - 2.9 ליטר.
הכנה
נגבו את חמוציות עם חמוציות דרך מסננת. מיץ וכתוצאה מכך הוא נשלח מגניב, וסוחט לערבב עם סוכר בסיר עמוק ושופכים עם מי שתייה. לחמם את המשקה במשך מספר דקות ללא רותחים. מגניב את mors, זן דרך מסננת ומערבבים עם מיץ פירות יער. מיץ ברי מוכן משמש מקורר.
מורס מ cowberry ללא בישול - מתכון
מתכון פשוט ומהיר כי הוא מושלם לשימוש יומיומי כמו משקה מונע בחורף.
המצרכים:
- תותים חמוציות - 250 גרם;
- סדין מנטה - 2 חתיכות;
- סוכר - 50 גרם;
- מי שתייה 1.4 ליטר.
הכנה
שוטפים ולשטוף פירות יער טריים של אוכמניות אדומות. שים אותם במיכל אטום עמוק ומלא מים רותחים. מוסיפים סוכר, מנטה וסוגרים את המכל, עטוף. מתעקש לשתות במשך כמה שעות, מסננים את הנוזל דרך מסננת, ומעוך את גרגרי יער כדי לסחוט את עיסת. את מורס סיים חייב להיות בטמפרטורת החדר.
מורס מחמוציות לחורף
הכנה נכונה של חמוציות mors יסייע לשמר את הטעם של מוצר זה במהלך אחסון לטווח ארוך. לפני רותחים את mors מן חמוציות, בזהירות לגרד את גרגרי יער ושופכים אותם עם מים רותחים לעוד יותר juiciness. איכות הגרגרים קובעת את טעמו של המשקה.
המצרכים:
- גרגרי יער - 1.4 ק"ג;
- סוכר - 1 ק"ג;
- עלי מנטה - 2 יח ';
- מים - 2.5 ליטר;
- מיץ לימון - 80 מ"ל.
הכנה
שוטפים את הגרגרים במטחנת בשר, מוסיפים מעט מים, ומובילים את הכל לעקביות הדייסה. זן, באמצעות מסננת, מיץ במקום להתקרר. ברי פומס עם מים, מוסיפים מנטה ומבשלים לכמה דקות, ואז מתאמצים שוב. במרק נקי שופכים את מיץ הלימון, מוסיפים סוכר וחום עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין. יוצקים לתוך מיץ מיץ פירות טהור, מביאים לרתיחה ויוצקים מעל מיכל סטרילי. לסיים את mors מכוסה עפעפיים ולאחסן בקור.
מורס מפטריות במספרה
המצרכים:
- תותים של cowberry - 450 גרם;
- סוכר - 55 גרם.
הכנה
הקש תותים מוכנים תותים. מיץ וכתוצאה מכך ממוקם במקרר, ואת הסחיטות מעורבים עם סוכר, יוצקים מים ומכניסים את הקערה multivarka. הפעל את מצב אדים, להגדיר את הטיימר במשך רבע שעה ולהכין משקה. יוצקים במיץ, מחזיקים את המיץ במשך כמה דקות, לכבות את התוכנית לקרר את mors בקערה. סיים מורס זן מגניב.