מילדות מאוד שמעת כי אתה צריך לאכול גבינת קוטג ' . אחרי הכל, זה שימושי עבור העצמות והשיניים. אבל, למרות בן כמה אתה, מוצר זה צריך תמיד להיות בתזונה של האוכל שלך. אחרי הכל, לשאול את האתלט בזהירות צופה האוכל שלו, כמה חלבון וויטמינים ב curds והוא מיד מגיב כי הרבה, וזה צריך להיות אכל עבור כולם.
כמה חלבונים בגבינת קוטג ': ספירה מועילה
אין להניח כי מוצר זה חלב מכיל את אותה כמות של חלבון שימושי עבור השרירים. אז, הכל תלוי באחוזים של שומן התוכן המצוין על החבילה. יתר על כן, יהיו הבדלים מיוחדים בין גבינת קוטג 'תוצרת בית ו קנה בסופרמרקט.
על מנת לגלות כמה גרם של חלבון ב curd, אתה צריך להתייחס טבלאות שנוצרו במיוחד טבלאות. הם ינחה כי במוצר של תוכן דל שומן, אחוז כזה מרכיב שימושי לייצור אנזימים ינוע מ 21 ל 29%. במקביל, ב גבינת קוטג 'שנרכשו ערך זה לא יעלה מעל 23%. אם הוא מכיל 9% שומן, החלבון בו הוא בסכום של 17 גרם ב 100 גרם גבינת קוטג 'עם תכולת השומן של חלבון 18% - 15 גרם.
כמה חלבון נמצא בבית?
ראוי לציין כי זה חלב חמוץ המוצר של הייצור המקומי הוא שימושי ביותר מאשר רכש אחד. 18% של המסה שלה נופל על קזאין חלבון המכיל טריפטופן, ליזין. בנוסף, הוא מכיל יותר חלבון, חומרים מזינים. לכן, 100 גרם של גבינת קוטג 'כוללים 16 גרם של חלבון, וביחס באחוזים זה 49%.
אגב, casein יש קבוצה ענקית של תחליף עבור כל חומצת אמינו, זרחן וסידן.
יש לציין כי צריך להיות מידה בכל דבר, אבל בגלל שאם יש לך לקח את הזכות דיאטה, לזכור כי צריכת חלבון יומי, מתעכל על ידי הגוף, לא יעלה על 120 גרם.
תזונאים מומלץ לאכול כוס אחת (200 גרם) של גבינת קוטג 'ביום עם 1% שומן. יחד עם זאת, תכולת הקלוריות של טיפול כזה הוא רק 160 קק"ל, והחלבון הוא 28 גרם.
על מנת להמריץ את הגוף עם פפטידים חלבון שימושי וחומצות אמינו , למנוע ריקבון שרירים, לצרוך אותו לפני השינה.
לבסוף, אנו מסכמים כי השאלה כמה חלבון הוא הכיל קרד הוא מתאים - 18%. יחד עם זאת, רק 12% מכלל המסה נלקחת עבור שומנים ופחמימות.