ירקות לשחק תפקיד ענק בדיאטות שלנו. זה מהם שאנחנו מציירים את הויטמינים הדרושים. כמובן, עדיף להשתמש בהם בצורה גולמית, שכן המקסימום של חומרים שימושיים נשאר כך. אבל כמה ירקות, כרוב בפרט, בצורתם הגלם יכול לגרום כמה אי נוחות אצל אנשים הסובלים ממחלות שונות של דרכי העיכול. במקרה זה, חלופה מצוינת היא להשתמש במוצר זה בצורה מתובלת. עכשיו אנחנו אגיד לך איך להוציא את הכרוב עם נקניק.
תבשיל כרוב עם נקניק - מתכון
המצרכים:
- כרוב לבן - 1 ק"ג;
- גזר (גדול) - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- נקניקיות - 3 חתיכות;
- מיץ עגבניות - כוס אחת;
- שמן צמחי לטיגון;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
גזר לשפשף על פומפיה גדולה, וקוצצים דק את הבצל. מטגנים את הירקות במחבת עם שמן צמחי עד להזהבה. כרוב קרוס מעט דומה עם מלח. מורחים אותו במחבת עם בצל וגזר, מערבבים, מוסיפים 50 מ"ל של מים ומבשלים על אש קטנה במשך כ 20 דקות. נקניקיות לחתוך לפרוסות ולהוסיף כרוב. מערבבים, יוצקים מיץ עגבניות, מלח ופלפל לפי הטעם, לבשל עוד 15 דקות, לאחר מכן, כרוב מטוגן עם נקניק מוכן. אתה יכול להשתמש בו כמנה עצמאית, או שאתה יכול להשלים את זה עם תפוחי אדמה כמו צלחת בצד.
כרוב חמוץ מבושל עם נקניקיות
המצרכים:
- כרוב כבוש - 800 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- שום - 2 ציפורן;
- נקניקיות - 250 גרם;
- רוטב עגבניות - 100 גרם;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
עם כרוב כבוש לנקז את הנוזל, זה נוח לעשות את זה, להזיז אותו לתוך מסננת. ואז לשים אותו במחבת עם שמן צמחי, מוסיפים את השום, עבר את העיתונות. מערבבים היטב את הכול ומבשלים כחצי שעה. במחבת נפרדת ומטגנים בצל, מוסיפים נקניקיות, חתוכים לפרוסות. ב כרוב, מוסיפים רוטב עגבניות, בצל עם נקניקיות, מלח ותבלינים לפי הטעם. אם הכרוב יבש למדי, אתה יכול להוסיף על 50 מ"ל של מים. כבו את הכל יחד עוד 10 דקות.
נקניקים עם כרוב בגרמנית
המצרכים:
- נקניקיות - 400 גרם;
- כרוב חמוץ - 400 גרם;
- תפוחים - 2 חתיכות;
- בירה כהה - 100 גרם;
- עלה דפנה, מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמן צמחי.
הכנה
כל נקניק הוא חתך לתוך 4-5 חתיכות ומטוגן עד קרום כפרי. אחר כך מוציאים את הליבה בתפוחים, חותכים אותם לקוביות קטנות ומניחים אותם על נקניקיות, שם מכניסים כרוב כבוש, מערבבים הכל ומבשלים כ 5 דקות, ואז מוסיפים את עלי הדפנה, מלח ופלפל לפי הטעם, שופכים את כל הבירה הכהה והתבשיל על אש קטנה במשך 15 דקות ובכן, זה הכל, זול, אבל את המנה דבש וטעים מוכן!
איך לבשל כרובית עם נקניקיות?
המצרכים:
- צבע כרוב - 0.5 ק"ג;
- חצילים - 300 גרם;
- נקניקיות - 250 גרם;
- בצל - 150 גרם;
- גזר - 250 גרם;
- ירקות, מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמן לטיגון.
הכנה
כרוב מחולק inflorescences. אם הם גדולים, אתה עדיין יכול לחתוך אותו לחצי. מבשלים אותם במים, מלוחים לפי הטעם, 10 דקות לאחר רותחים. לטחון את הבצל והגזר. חצילים לחתוך לקוביות, מלח ושופכים מים, לעזוב למשך 20 דקות,
כמו ארוחה קלה, אתה יכול גם להכין כרובית עם גבינה , או כרוב ברוקולי . התיאבון!