לחמניות מבצק שמרים

למי שלא יודע איך להכין לחמניות מבצק שמרים, אנחנו מציעים מתכונים פשוטים אך מקוריים מאוד, תוך שימוש בו אתה מרגיש כמו טבח בצק אמיתי, כי התוצאה הסופית היא פשוט מדהימה.

לחמניות עם קינמון עשוי שמרים בצק עלים - מתכון

המצרכים:

הכנה

למעשה, הכנת ביסקוויטים על פי המתכון הזה מצטמצמת להיווצרותם מהשכבה המוכנה של מאפה שמרים מתגלגל, שצריך להיות מרוח בתערובת של קינמון עם חמאה רכה וסוכר חום. עוצמת המתיקות וטעם חריף של לחמניות מוסדר על ידי כמות של החומרים האלה במילוי.

שכבה מוכתמת מוכתמת לגליל וחותכת לחתיכות, בעובי של שניים וחצי סנטימטרים. אחרי זה, יש לנו אותם במרחק מסוים אחד על השני על מחבת אבקה, מרוח את פני השטח עם ביצה מוכה ולשפשף עוד קצת סוכר חום מלמעלה. עכשיו זה נשאר רק לאפות את הלחמניות עד מוכן. בשביל זה, יש צורך לשים את המחבת איתם בתנור מחומם, ואת משטר הטמפרטורה צריך להישמר בתוך 200 מעלות.

לחמניות מתוקות מבצק שמרים עם ריבה

המצרכים:

הכנה

את הבצק שמרים נפוחים צריך להיות על חמישה מילימטר עבה לפני יצירת לחמניות, אז אם יש צורך, לגלגל אותו למצב הרצוי. לאחר מכן, לחתוך את השכבה לשמונה ריבועים ובארבע פינות של כל אחד, לאחר נסוג מן הקצה בסנטימטרים בערך, אנחנו עושים שני חתכים של שני ס"מ ארוכים ויצרו זווית ישרה. במילים אחרות, נראה שאתה חותך מתוך הכיכר המקורית ריבוע קטן יותר, לא חותך כמה סנטימטרים במרכז כל צד של זה.

ואז עם כף אנחנו מטילים על מרכז של כל שכבה ריבה עבה, להעלות ולסגור את זוגות הפינות המנוגדים שלה. כתוצאה מכך אנו מקבלים לחמניות יעיל מאוד, אשר מרוחים מכן עם ביצה מוכה, שפשף עם אגוזים ואופים עד סומק בתנור, אשר חייב להיות מחומם עד 200 מעלות מראש.

לחמניות מתוקים מבצק שמרים עם גבינת קוטג '- מתכון

המצרכים:

הכנה

להכנת קרד מילוי פרטני, לא צף קורד מעורבב עם סוכר וביצה אחת. עכשיו להוסיף כל תערובת של פירות יבשים. זה יכול להיות צימוקים עם משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים או כל שילוב אחר. אל תשכח את התוסף מראש לשטוף ביסודיות וחותכים במידת הצורך.

לאחר מכן, לגלגל את הבצק שמרים על מנת לקבל עובי של שישה מילימטרים לחתוך אותו לתוך מלבנים. לכל צד אנחנו מניחים את הנקניקיות, נוצרות ממילוי הקערית, אנחנו מפנים את אותו קצה של הבצק ומכסים אותו במילוי. לאחר מכן, בצד השני החופשי של המלבן, לעשות את הקיצוצים במרחק כלשהו אחד מהשני ולכסות את הצד עם המילוי. לסוך את המוצרים עם ביצה מוכה, להתעסק עם זרעי פרג או שומשום ולהביא סומק בתנור שחומם מראש ל 210 מעלות.