בשל טעמו הרך והעדין, ניתן להשתמש בקישואים לא רק במרקים הרגילים, בפרירים ובתבשיל, מן הירק האוניברסלי הזה אפשר לאפות פשטידות ומאפינס, עם מה, מלוחים ומתוקים כאחד. ודא את זה, אתה יכול לנסות כמה מתכונים פשוטים מתוך מאמר זה.
מתכון לעוגה מתוקה
המצרכים:
- קישואים - 2 יח ';
- קמח - 200 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 2/3 פריטים;
- קקאו - 4 כפות. כפות;
- קינמון - 1 כפית;
- אבקת אפייה - 1/2 כפית;
- סוכר - 200 גרם.
הכנה
לפני אופים עוגת שוקולד מ courgettes, הקישואים צריך להישטף ושפשף על פומפיה בינונית, ולאחר מכן להוסיף מלח ולהשאיר למשך 10-15 דקות.
בקערה נפרדת מערבבים את החומרים היבשים: קמח מסונן, קקאו, אבקת אפייה וקינמון. בקערה נפרדת, היכו תחילה את הסוכר בחמאה רכה ולאחר מכן בזה אחר זה, עד שהעיסה הושלמה, מוסיפים את הביצים, ואז, שמנת חמוצה ושמן צמחי. מצרכים משני קערות מצטרפים, בחלבונים מוסיפים תערובת יבשה לשמן ביצה.
מלוחים קישואים בזהירות סחוט מ לחות עודף ומוסיפים את הבצק שוקולד. להפיץ בצק קישואים בצורה לאפייה ונשלח לתנור במשך 45-50 דקות ב 180 מעלות.
בצק שוקולד יכול להיות מופץ בחלקים לעשות מאפינס קישואים קטנים.
עוגות מאולג'טים עם גבינה ונקניק
המצרכים:
- קישואים (קטן) - 1 חתיכה;
- קמח - פריט אחד;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- חזיר - 80 גרם;
- אבקת אפייה לאפייה - 2 כפיות;
- יוגורט טבעי - 1/2 כף.
- גבינה קשה - 80 גרם;
- שום - 1 ציפורן;
- ירקות - לטעום;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו סוחטים קישואים, לסחוט עודף לחות ולשים אותו בקערה. מוסיפים מלח, פלפל שחור טחון, ציפורן שום וירקות לפי הטעם. בקערה נפרדת מערבבים את המרכיבים היבשים: קמח מנופה ואבקת אפייה. אנחנו גם מכים ביצים ושמנת חמוצה בנפרד. לא
עוגה מקישואים וגבינה יכולה גם להיות מוכנה בתוך ריבועית, בשביל זה, שמנו את המשקל בקערה מלאה בשמן ואופים במשך 60 דקות. אנחנו משרתים את הפאי צונן.
באותה דרך פשוטה, אתה יכול לאפות עוגה על kefir , זה יתברר להיות עדין אוורירי.