קונפיטורה של לימון וג 'ינג' ר יש טעם צרוב המקורי בהחלט לחמם אותך בערבים קפוא בחורף. זה יכול להיות בטוח הוסיף תה כמו טעם או פשוט להתפשט על לחמניה רכה עם חמאה. הבא, אנחנו יגידו לך איך להכין ריבת לימון זנגביל בכמה דרכים.
תפוז לימון עם ג 'ינג' ר
המצרכים:
- כתום - 1 חתיכה;
- yellix - 5 גרם;
- זנגביל טרי - 150 גרם;
- לימון - 1 חתיכה;
- סוכר - 1 כף.
הכנה
עם קליפת תפוזים ולימון בזהירות לקלף, לסחוט את מיץ פירות ושופכים אותו לתוך סיר. זנגביל לשטוף, נקי, לשפשף על מגררת מלון ולהוסיף את המיץ. אנחנו גם לשפוך כמה כפיות של סוכר, לשים את מעבה zhelix כתוש כתוש לימון zest. מניחים את הכלים על אש חלשה ומביאים לרתיחה. אחר כך שופכים את הסוכר הנותר, מערבבים אותו, מרתיחים אותו ומכניסים אותו על אש קטנה לרגע, אחר כך מוציאים את הקופסה מהאש, מקררים אותה, מניחים אותה בצנצנת קטנה או באגרטל יפה ומשרתים אותה על השולחן.
את המתכון של ג 'ינג' ר לימון
המצרכים:
- סוכר - 200 גרם;
- לימון - 2 חתיכות;
- שורש זנגביל - 5 ס"מ.
הכנה
לימונים שטפו, מתוך מיץ אחד סחוט פירות, ואת הלימון השני הוא החיוור במים רותחים במשך כ -10 דקות, עד רך. ואז מקררים אותו קלות, חותכים אותו לחצי, מסירים את הזרעים ויחד עם טוויסט הזנגביל הקלוף על מטחנת בשר בתוך מחית. לאחר מכן מעבירים את המסה לסיר, מוסיפים את מיץ הלימון ומבשלים את הקונפיטור על אש חלשה במשך 20 דקות, עד שהוא מתעבה. אחר כך אנחנו מקררים את הריבה, מכניסים אותה לצנצנת ומכניסים אותה למקרר.
לימון קונפיטור עם זנגביל
המצרכים:
- לימון - 3 חתיכות;
- שורש זנגביל - 50 גרם;
- סוכר - 250 גרם.
הכנה
לימונים נשטפים היטב, לחתוך את הקצוות, לחתוך יחד לתוך 4 חלקים וכל רבע הוא קצוץ בפרוסות דקות. זנגביל נקי וקוצצים קש. לאחר מכן מוסיפים את האוכל מוכן לסיר, מכסים בסוכר, מערבבים ועוזבים לעמוד כל הלילה. למחרת לשים את הכלים על האש, מביאים לרתיחה ומבשלים כ 5 דקות. לאחר מכן, לגמרי מגניב את confiture וחזור על התהליך 3-5 פעמים עד פרוסות לימון להיות שקוף. ריבה מוכן הוא שפך לתוך צנצנות נקי מאוחסן במקרר. וכאשר אתה מבשל את התה האהוב עליך, להוסיף כפית של ג 'ינג' confiture וליהנות את הטעם המקורי.