אפייה מושך עוזר כאשר אתה רוצה לאכול משהו מתוק בתקופה של התנזרות מאכילת מזונות מסוימים. מוצרים אלה אינם מכילים מאפינס לחלוטין: ביצים, חמאה וחלב, אבל לאחר מתכונים טובים, הם מתברר להיות מפואר, ריחני ומעורר תיאבון.
מזון מהיר ומהיר
בהתחשב בכך מאפים רזה, המתכונים שלהם הם מסובכים לחלוטין, יש טריקים שיסייעו לאפות פינוק לא יותר גרוע המסורתית. יש לזכור כי מוצרים אלה אינם מאוחסנים במשך זמן רב, ולכן הם צריכים להיות מוכנים חלקים קטנים.
- מאפים מתוק לאנטי ניתן לבשל ללא ביצים, הם מוחלפים בהצלחה עם בננה. פרי הפרי נקשר את מרקם הבצק ומייצר אותו
- החלף את בסיס החלב חמוץ במבחן המתכון של פשטידות, פנקייק ופנקייק יכול מים: מינרלים או מים רותחים.
- המתכון של פאי רזה יהפוך את הלימונדה, זה יהפוך את האפייה עם הטעם המקורי להפליא.
- חלב יכול להיות מוחלף עם ירקות, למשל קוקוס.
שארלוט המאוחרת עם תפוחים - מתכון
לֶרֶטֶן לְרָאלוֹלֶט עם תפוחים לפי הטעם אינו נחות מן המסורתי ויוצא עם קרום הסוכר האדמדם, הטמון בעוגה הקלאסית. את תפקיד הבסיס של הבצק יהיה שיחק מיץ תפוזים סחוט טרי ושמן צמחי, אשר יהפכו את המעדן טעים להפליא. במילוי, אתה יכול להוסיף קצת קינמון עבור טעם.
המצרכים:
- אנטונובקה - 3 חלקים;
- קינמון - חצי כפית;
- קמח - 300 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- תפוז טרי - 150 מ"ל;
- שמן לנטן - 50 מ"ל;
- אבקת אפייה.
הכנה
- חותכים את התפוחים לתוך צלחות, להפיץ אותם בצורה שמנוני ומפזרים קינמון.
- בקערה, יוצקים את המיץ, מוסיפים סוכר, חמאה, מקציפים עם מיקסר.
- הקלד את הקמח עם אבקת האפייה, מערבבים.
- יוצקים את הבצק על התפוחים ואופים בתנור במשך 60 דקות ב 190 מעלות.
מניקור שוקולד
מעוגה כזו תקבל עוגת שוקולד רזה טעים. בעת הבישול, אתה צריך לקחת בחשבון כי העוגה לא ניתן לחתוך לאורך, כך מחלקים את הבצק לשניים או שלושה חתיכות ואופים אותם בנפרד. קרם לעשות פודינג מתוך מים, קקאו, סוכר וקמח או מפזרים את שכבות העוגה עם ריבת משמשים.
המצרכים:
- סולת - 300 גרם;
- סוכר חום - 100 גרם;
- שמן רזה - 100 מ"ל;
- קקאו - 3 כפות. כפות;
- וניל;
- אבקת אפייה;
- מים 250 מ"ל.
הכנה
- ממלאים במים חמים מנגו מעורבב עם וניל וסוכר.
- אחרי שעה, מוסיפים חמאה, קקאו, אבקת אפייה, מערבבים.
- הפוך שני קרום.
- מאפה עוגות יהיה מוכן בעוד 40 דקות.
- מורחים את העוגות עם שמנת מתאימה, אבקת זיקוק או קקאו על גבי.
עוגת פירות - - מתכון
עוגת הגזר תשמח עם ארומה מדהימה, טעם בלתי צפוי וצבע בהיר. הפינוק יהפוך להיות רך, נקבובי ושופע. לקבלת טעם רווי יותר, מוסיפים מיץ הדר ואגוזי מלך לבצק, אלה משולבים בצורה מושלמת עם גזר. אפייה רזה כזה יופיע לעתים קרובות על השולחן שלך, כי המוצרים בהרכב זמינים.
המצרכים:
- תפוז טרי עם עיסת - 250 מ"ל;
- סוכר - 200 גרם;
- גזר - 200 גרם;
- קמח - 150 גרם;
- שמן לנטון - 100 מ"ל;
- אגוזי מלך;
- אבקת אפייה.
הכנה
- אגוזים קוצצים וחומים במחבת יבשה.
- בקערה, לשלב סוכר, שמן, מיץ, לשפשף ביסודיות.
- גזרים מגררים על פומפיה דקה ומוסיפים לבצק, מערבבים.
- הזן את הקמח, אבקת אפייה, אגוזים ומערבבים.
- יוצקים את הבצק לצורה שומנית ואופים במשך 40 דקות ב 190 מעלות.
פאי עגבניות עם דובדבנים
עוגת שוקולד לנטון תהיה טעימה וללא תוספות מיוחדות, אבל המתכון ישתנה מאוד אם תוסיף דובדבן בבצק. הטעם של האוכל אינו נותן את הדרך עוגות שופע. פירות יער יש לסנן מן המיץ עודף, מיובש ומפזרים עמילן, כך פירור העוגה לא יתברר להיות רטוב מאוד. הטופס יצטרך 20 ס"מ.
המצרכים:
- קמח - 200 גרם;
- קקאו - 50 גרם;
- אבקת אפייה;
- סוכר - 150 גרם;
- קפה מבושל - 250 מ"ל;
- שמן רזה - 100 מ"ל;
- דובדבנים ללא אבנים - 200 גרם.
הכנה
- מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הקקאו והסוכר .
- מוסיפים קפה בזמן ערבוב.
- יוצקים את הבצק לצורה שומנית, מפיצים את הדובדבן בערימה.
- מאפה שוקולד מאכל מבושל בתנור במשך 40 דקות ב 185 מעלות.
דבש מותק מותק - מתכון
Lenten morsel עם ריבת הוא המתכון הכי קל ומהיר ביותר לאפייה, ולכן הוא פופולרי מאוד עם עקרות בית רבות. זוהי דרך טובה להשתמש billets מתוק מעופש, כל ריבה: משמש, אוכמניות או ברי אחרים. אתה יכול להשלים את הבצק עם אגוזי מלך.
המצרכים:
- קמח - 300 גרם;
- שמן לנטון - 100 מ"ל;
- אבקת אפייה;
- וניל;
- קקאו - 50 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- מותק - 50 גרם;
- קינמון;
- מים - 200 מ"ל;
- אגוזים;
- ריבה - 100 גרם.
הכנה
- במים חמים, מוסיפים סוכר, וניל, דבש, ריבה וחמאה.
- מערבבים את הקמח עם אבקת אפייה וקקאו, יוצקים במים המתוקים.
- מקציפים את הבלילה, מגלגלים את האגוזים הקצוצים.
- יוצקים את הבסיס לתוך צורה משומנת ואופים 50 דקות ב 190 מעלות.
מאפינס מאכל - מתכון
פוסט מאפינס מוכנים לא קשה יותר עוגות רגילות. Releenish חוסר ביצים וחלב יעזור בננות, אגוזים וקקאו. המעדן יהיה טעים, שוקולד בינוני, עם פתק אגוזים ריחני. כבסיס, להשתמש שקדים או חלב קוקוס, אם אין, אתה יכול לקבל קפה מבושל, הוספת פחות קקאו.
המצרכים:
- קמח - 200 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- אבקת אפייה;
- קינמון - 1 כפית;
- בננה בשלה - 1 חתיכה;
- חלב שקדים - 100 מ"ל;
- שמן רזה - 100 מ"ל;
- מותק - 50 מ"ל;
- קומץ אגוזים;
- וניל.
הכנה
- מערבבים קמח, סוכר, אבקת אפייה וקינמון.
- בננה הוא הפך פירה, לטאטא עם חלב שקדים, לשפוך חמאה ודבש, לערבב.
- שלב את שני ההמונים, ושחרר את האגוזים המרוססים.
- מחלקים את הבצק לתבניות, אופים ב 200 מעלות 20 דקות.
לנטן עוגיה
הבצק הקצר הרזה יתברר לא יותר גרוע מהגרסה המסורתית, אותו פריכות ופירורים, רבים אפילו לא מבחינים בתחליפים. המים צריכים להיות קרח, מרכיב זה יהיה אחראי על הפגיעות של מוצרים. אפייה רזה כזה יכול להיות לא מתוק יהיה דומה קרקרים לפי הטעם.
המצרכים:
- קרח מים - 200 מ"ל;
- שמן לנטן - 200 מ"ל;
- סוכר - 150 גרם;
- קמח - 500 גרם;
- מלח;
- וניל.
הכנה
- מערבבים את המים עם שמן ומלח. מקציפים במיקסר עד שהמסה מתבהרת ומלאה באוויר.
- מוסיפים בהדרגה את הקמח לתחליב ומערבבים.
- הבצק צריך להיות פלסטיק ולא דביק.
- לרדד את השכבה, לחתוך את pechenyushki בצורה נוחה.
- אופים במשך 15 דקות ב 200 מעלות.
אכילת לחם - מתכון
טעים, שופעים וריחניים הוא לחם רזה, בתנור קל לאפות. הבסיס יכול להיות שמרים או bezdozhzhevaya, אבל במקרה האחרון, המוצר טעים כמו עוגה מתובלת. מערכת הבסיסית של רכיבים היא מינימלית, אתה יכול להשלים את זה עם מרכיבים ריחניים: שומשום, אגוזים או צימוקים.
המצרכים:
- שמרים טריים - 25 גרם;
- דבש - 1 כף. l;
- מים - 300 מ"ל;
- קמח שיפון - 100 גרם;
- קמח חיטה - 200 גרם;
- צימוקים ואגוזי מלך - עבור קומץ 1.
הכנה
- במים חמים, לדלל את הדבש לפזר את השמרים.
- מערבבים שני סוגים של קמח, יוצקים את השמרים, מערבבים.
- מפזרים את הצימוקים והאגוזים.
- מוסיפים גוש רך וחזק ושולחים אותו למקרר למשך 10 שעות, מכוסים בסרט.
- מאפייה רזה, טרייה, מוכנה בשני שלבים: 15 הדקות הראשונות אופות ב 220 מעלות ועוד 25 דקות ב 200.
שטרודל עגבניות עם תפוחים - מתכון
כמה ימצא כי מאפה רזה הוא נהדר פנטסטי וזה פשוט בלתי אפשרי ליצור את זה עם היד שלך. נהפוך הוא, החמאה מוחלפת בשמן צמחי ובצק מוכן לפי עיקרון הכנת הקלאסי, על ידי גלגול ושמן. ממלאים את המסורתי עם תפוחים, קינמון וצימוקים.
המצרכים:
- קרח מים - 100 מ"ל;
- שמן רזה - 100 מ"ל;
- שמן ללא ריח עבור שכבות סיכה - 3 כפות. l;
- קמח - 500 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
- במי קרח, ממיסים את המלח, מוסיפים חמאה ומערבבים עם הקמח.
- מערבבים את הבצק, שולחים 20 דקות במקפיא.
- לרדד את השכבה, שמן זה, לקפל אותו לשניים (שמן בפנים), להתגלגל, שוב להוסיף את השמן.
- חזור על גלגול ושמן 4 פעמים נוספות, לוותר על הבצק בקור במשך 20 דקות.
- במחבת, מפזרים את פרוסות התפוח, מגלגלים את הצימוקים, הסוכר, הווניל והקינמון. מקפיא.
- מגלגלים את הבצק דק, פורשים את המילוי, מגלגלים את הלחמנייה.
- אופים ב 190 מעלות 45 דקות.