אם אתה רוצה לעשות משהו מקורי לתה, אבל אין לך זמן לאפייה בתנור, אז אנחנו מציעים לך מתכון עוגיות קלוי. מעדן כזה הוא מושלם עבור כל מסיבת תה חגיגי או רק עבור חטיף אחר הצהריים.
המתכון להכנת עוגיות מטוגנות במחבת
המצרכים:
לבדיקה:
- סולת - 1.5 כפות;
- כפיר - 250 מ"ל;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- קמח תירס - פריט אחד;
- אבקת אפייה לאפייה - כפית אחת;
- מלח - קמצוץ;
- קרקע קינמון - לפי הטעם;
- אבקת סוכר - לקישוט.
למילוי:
- זרעים - 0,5 פריטים;
- צימוקים - 0,5 פריטים;
- סוכר - 0,5 פריטים;
- פירורי לחם - 100 גרם;
- ונילין - לפי הטעם.
הכנה
אז, כדי להכין עוגייה מטוגן במחבת, קודם אנחנו עושים מלית איתך. כדי לעשות זאת, שמנו את בלנדר קלופים קלופים, breadcrumbs , שטף צימוקים, סוכר ונילין. הכול נמחץ ומניחים בצד.
עכשיו בואו נעשה את הבדיקה: מערבבים בקערה של סולת, אבקת אפייה ומלח. יוצקים בקפיר תוצרת בית , חמאה ומערבבים היטב בכפית. ואז לשפוך בהדרגה את קמח התירס ולשים את הבצק הרך. לאחר מכן, לגלגל אותו לתוך מלבן דק לשכב
אחר כך מחממים את שמן הירקות במחבת, מניחים את העוגיות במילוי ומטגנים משני הצדדים עד שהם מוכנים. לאחר מכן, אנו מפזרים את המאפה על מפית, ולאחר מכן מגניב את הביסקוויטים מטוגנים מפוזרים אבקת סוכר והגישו לשולחן.