מי שחושב שמן להיות מוצר מזיק הוא טועה מאוד. מי היום הם נאבקים עם קילוגרמים מיותרים, חוששים מאוד כי צריכת חמאה תוביל השמנת יתר , הידרדרות הבריאות, עלייה במשקל.
בהקשר זה הומלצו תחליפים שונים למזון, ששמותיהם הופיעו במילה "שמן": "מסליצקו", "מסליצ'ה" ועוד. יחד עם זאת, המוצרים, שנודעו מאוחר יותר כמרווחים, לא היו קשורים לחמאה אמיתית, אך הנזק לבריאות נגרם על ידי הרכבה העצום והמוגבל ותכולת קלוריות מוגברת. בנוסף, הופיעו מספר רב של סוגי שמן עם תוספי טעם שונים. עם זאת, מוצרים אלה הם גם לא שמן טבעי.
כמה שימושי הוא חמאה?
למעשה, היתרונות של חמאה נהדרות, בכל מקרה, אם אנחנו מדברים על מוצר טבעי:
- בתוכו יש כולסטרול, שהוא הכרחי ביותר (כן, בדיוק!) לגוף שלנו, כפי שהוא מנרמל את העבודה העצבים מסדיר את הפעילות של המערכת ההורמונלית;
- צריכה מתונה מתונה של שמן מונעת התפתחות של תאים סרטניים;
- שומן בעלי חיים, שהוא כל כך עשיר בחמאה, מזין את השיער ואת הציפורניים, כמו גם את העור, מה שהופך אותו אלסטי יותר וחלק.
מה הם ויטמינים בשמן?
ואיזה ויטמין הוא בחמאה? כדי לענות על שאלה זו, אתה צריך להכיר את הרכב השמן, שממנו אנו למדים כי הוא מצא לא אחד אבל כמה ויטמינים חשובים ביותר, שכל אחד מהם חשוב ושימושי:
- הויטמינים הנמצאים במוצר עוזרים לו למצוא את אותם תכונות שימושיות שבהן הוא מפורסם. חמאה מכילה ויטמינים D, A ו- E, אשר יחד להגן על הגוף מפני השפעות חיצוניות מזיקות, שכל אחד מהם תורם להגדלת התועלת של המוצר הזה;
- ויטמין A מסייע לווסת את תהליכים מטבוליים של הגוף, לסנתז חלבון לייצר קולגן, אשר מרפא ומזין את העור;
- כאשר הם לברר איזה ויטמין הוא הכי חמאה, לשים לב ויטמין E, אשר מחזקת את המערכת החיסונית ואת המאפיינים המגנים של הגוף, וגם מסדיר את רמת הכולסטרול , כולל כולסטרול טוב;
- ויטמין D מסייע בקליטה של סידן נכנס לגוף, משפר את תפקוד הלב, וגם מחזק רקמות עצם;
- בהתחשב חמאה כמוצר שימושי, רבים מעוניינים לדעת איזה ויטמין זה מכיל ביותר; מדבר על הרכב שלה, כדאי לשים לב ויטמין K; עם זאת, זה לא כל כך הרבה, אבל זה מבצע תפקיד חשוב: לוקח חלק רגולציה של תהליכים פנימיים מורכבים המתרחשים בגוף.
בנוסף, חומרים אחרים מועילים לבני אדם נמצאים בשמן, ולכן, לגלות אילו ויטמינים מכילים חמאה, כדאי יותר לשים לב האפקטיביות שלהם במתחם.