גבינת קוטג 'היא מוצר בריא, אבל זה פשוט נעשה כל כך משעמם, ומדי פעם מכסה את הרצון לבשל משהו טעים מן גבינת קוטג'. אם הרצון הזה לא עקף אותך, ואז לקרוא כי טעים יכול להיות מוכן במהירות מ רך, חמוץ ואפילו זקן.
מה לבשל מחפיסת גבינת קוטג 'חמוצה?
מתכון עוגיות מעניין, מתאים למי לא יודע איפה לשים לא רק גבינת קוטג ', אבל עוגיות שיבולת שועל.
המצרכים:
- חמוץ קרד - 250 גרם;
- שמנת חמוצה - 1 כף. כפית;
- עוגיות שיבולת שועל - 8 יח ';
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמן צמחי;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
חותכים את עוגיות שיבולת שועל לתוך פירור. אנחנו משפשפים גבינת קוטג 'דרך מסננת, מוסיפים ביצים וסוכר. אנחנו מערבבים את המסה ביסודיות עד שהיא אחידה. עכשיו לקחת את תבנית אפייה, משמנים אותו עם שמן צמחי ומפזרים אותו עם פירורים מן הביסקוויטים. אנחנו מפזרים את גבינת הקוטג' לתוך הטפסים ומפזרים את פירורי הדייסה שנותרו. בואו נשתכר חצי שעה ונשלח אותו לתנור במשך 30 דקות. יש לחמם את התנור ל - 150 ° C.
אם אין תבניות עבור ביסקוויטים, אז אתה יכול לעשות כדורים קטנים מ curds, לגלגל אותם פירורים ואופים אותם על גיליון אפייה.
מה לבשל עם גבינת קוטג 'גרגרי?
מתוך גבינת קוטג 'גרגרי אתה יכול לנסות לעשות סלט יוצא דופן.
המצרכים:
- גבינת קוטג '200 גרם;
- מלפפון טרי - 1-2 יח ';
- שמנת חמוצה מתוק - לפי הטעם;
- שמיר, פלפל, מלח, שום - לפי הטעם.
הכנה
גבינת קוטג 'הוא עבר דרך מטחנת בשר עם שום. אנחנו לוקחים את זה קצת, לפי הטעם. מוסיפים את השמיר המרוסק, המלח, הפלפל, מתבלים בשמנת חמוצה ומערבבים היטב. אנחנו מכניסים אגרטל לסלט, דוחפים בזהירות את גבינת הקוטג '. מלפפונים חתוכים לפרוסות דקות ומתפרשים, מעט מלוחים, במעגל על צלחת שטוחה. באמצע הגענו לגבעה מקומטת, הופכת קערת סלט. מפזרים הכול עם שמיר קצוץ ומשרתים אותו על השולחן.
מה להכין מכוס גבינת הקוטג 'הישנה?
רק רוצה לומר שאנחנו נחשוב על איך לבשל משהו מן הקרח לא מפונק, אבל רק עבור כמה ימים איחור. גבינת קוטג 'כזו עם טיפול בחום תהיה מזיקה לבריאות, אבל גבינת קוטג' הוא מפונק (ריח לא נעים, שינוי צבע, וכו ') בכל צורה שהיא לא שווה את זה.
אז, אנחנו מנסים לעשות מעטפות גבינת קוטג 'מן גבינת קוטג' הישן.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- חמאה (250 גרם);
- קמח - 2 כוסות;
- סוכר, קינמון, פרג - לפי הטעם.
הכנה
מערבבים קמח, מעט גבינת קוטג '. מוסיפים עד שהבצק מתגלגל ומגלגל את הבצק לנקניקיות. חותכים חתיכה קטנה, לגלגל אותו בכיכר ולהוסיף זה ריבוע המעטפה. אנחנו מגרדים את המעטפה בסוכר (קינמון, פרג). באותו אופן לעשות את שאר העוגיות, לשים אותם על מגש אפייה, משומן, ונשלח לתנור. אופים במשך 15-20 דקות ב 150 ° C.
מה להכין גבינת קוטג 'מלוחה?
גבינת קוטג 'מלוחה יכולה להפוך למילוי טעים לחמניות קישואים.
המצרכים:
- קישואים - 2-3 יח ';
- שמן צמחי - 4 כפות. כפות;
- גבינת קוטג '200 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- פלפל שחור, שמיר ופטרוזיליה - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו חותכים את הקישואים לרצועות האורך ומשאירים את הדקות ל -15, אבל עכשיו נתקן את המילוי. קוטג 'מרוסק גבינה עם מזלג, מוסיפים פלפל טריים, ירקות קצוצים ושום קצוץ. אנחנו מערבבים הכל טוב. הקישואים מיובשים במגבת נייר ומטוגנים במחבת על שני הצדדים עד שהם רכים. מורחים על צלחת ומניחים לה להתקרר. אנחנו מניחים את המלית על מקלות קרים ומכבים את הלחמנייה. אם נדרש, לתקן את לחמניות עם קיסם.
מה להכין גבינת קוטג 'נוזלי?
גבינת קוטג 'נוזלי אידיאלי עבור בישול תבשיל.
המצרכים:
- גבינת קוטג 'נוזלית - 1 חבילה;
- סוכר - 1 כוס;
- קמח - 2 כוסות;
- לימון - 1 חתיכה;
- ביצה - 2 חתיכות;
- חמאה - 150 גרם;
- אבקת אפייה - ½ כפית.
הכנה
מערבבים קמח, חמאה, ½ כוס סוכר ואבקת אפייה עד שמתקבל פירור. גבינת קוטג ', ביצים, סוכר, גרגר לימון, יחד עם מיקסר. בצורה של חצי בצק, עושה את החצאיות. אנחנו יוצקים מסה גבינת קוטג ', ומפזרים את הבצק הנותר על גבי. אופים בתנור עד להשחמה.