פנקייקס גבינה עם עשבי תיבול - מתכון פשוט מאוד

דרך מצוינת לגוון ארוחת בוקר רגילה היא לבשל פנקייק גבינה טעים עם עשבי תיבול, בנוסף, המתכון שלהם הוא פשוט מאוד.

גבינות פנקייק מ suluguni עם שמיר

המצרכים:

• קמח באיכות גבוהה, מנופה - 275 גרם;
• סודה - 15 גרם;
• חלב מלא - 675 מ"ל;
• סוכר מגורען - 25 גרם;
• suluguni - 85 גרם;
• בצל ירוק - 3-4 נוצות;
• כמה גרגרי שמיר;
• ביצים שנבחרו - 2 יח ';
• מלח;
• - נפט מזוקק.

הכנה

מקפלים את הביצים בקערה, יוצקים את הסוכר והמלח. מערבבים עם סיכה. הכניסו קמח ולאט לאט מזריזים חלב, מתערבלים כל הזמן. בסוף, יוצקים בסודה ויוצקים בכף שמן. מערבבים הכל שוב.

סולוגוני לועס את המגרר. שוטפים את הבצלים ואת sprigs שמיר ומערבבים עם הגבינה. עכשיו תערובת זו נשלחת לבצק ומערבבים היטב, כך הגבינה מופץ.

מחבת ומטגנים בשמן צמחי. יוצקים מעט מהבצק ומחלקים את הפנקייק בתחתית.

מטגנים משני הצדדים עד חביות אדומות.

גבינת פנקייק עם ירקות

המצרכים:

• גבינה "רוסית" - 125 גרם;
• חלב מלא - 325 מ"ל;
• קמח באיכות גבוהה - 265 גרם;
• ביצים שנבחרו - 2 יח ';
• ציפורן שום;
• ירקות של שמיר, פטרוזיליה ובצל - עבור 4-5 סניפים;
• מלח, סוכר, אבקת אפייה - 10 גרם;
• זיקוק נפט;
• שמן כפרי .

הכנה

מגררים את הגבינה על פומפיה. לשטוף את הירוקים ביסודיות, יבש קוצצים. לזרוע קמח עם אבקת אפייה. פוריש השום. ביצים מעורבב עם סוכר, מלח ו whisk עד קצף מוצק. חלב מעט להתחמם ויוצקים לתוך תערובת הביצים, תוך ערבוב.

מוסיפים את הקמח ומציפים שוב. עכשיו להיכנס ירוקים קצוצים דק שום. יוצקים בשמן ובשוט. מטגנים את המחבת, משמנים בשמן צמחי ואופים פנקייק משני הצדדים.

מתכון לפנקייקס גבינה עם עשבי תיבול על יוגורט

המצרכים:

• קפיר 565 מ"ל;
• קמח -525 גרם;
• ביצים גדולות - 3 יח ';
• סוכר - 45 גרם;
• סודה - 5 גרם;
• גבינה "רוסית" - 95 גרם;
• בצל ירוק, שמיר, פטרוזיליה - 4 סניפים;
• מלח;
• שמן צמחי.

הכנה

בקערה עמוקה, יוצקים את היוגורט ומכים את הביצים, מוסיפים סוכר ומערבבים. מלח ויוצקים את הקמח והסודה. בעדינות לערבב עם לטאטא עד המסת גושים.

חותכים את כל הירוקים כמו דק ככל האפשר, מגררים את הגבינה על פומפיה גדולה ומוסיפים הכל לבצק. מערבבים היטב.

מטגנים את המחבת עם שמן צמחי וחום ביסודיות. יוצקים חצי מצקת של בצק על מחבת חמה, מתפשטים במהירות על פני השטח ואופים עד שהבצק "תופס". ואז לפנות לצד השני חום. לסנן את הפנקייקס סיים עם חמאה וערימה על צלחת.