מה שימושי לארון?

עם ההצהרה כי מזון ירקות מביא את הגוף הרבה תועלת, כמעט אף אחד לא ירצה להתווכח. עם תחילת הקיץ, רבים מנסים להעשיר את הדיאטה עם ירקות טריים ועשבי תיבול כדי להצטייד עם חומרים שימושיים. למרבה המזל, היום על המדפים אתה יכול למצוא ירקות טריים כל השנה, ואפילו זה לא כל כך גדל באופן פעיל איתנו. אז, לאחרונה, הפופולריות של rucola גדל באופן משמעותי, ולא לחינם - זה הדשא סלט יש טעם נעים מכיל חומרים שימושיים בכמויות גדולות.

Rukola כמקור של ויטמינים ותרכובות מינרלים

הטעם של rukola מתובל יש תכונות מועילות כי יש לו ערך תזונתי גבוה. זהו מקור של ויטמינים ומינרלים הדרושים לתפקוד תקין של הגוף.

1. חומצה אסקורבית , הכלולה בצמח זה, מונעת את ההשפעות השליליות של רדיקלים חופשיים על תאי הגוף שלנו, ובנוסף היא משחזרת את הנזק לקירות כלי הדם. לכן, השימוש ruku מומלץ לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם או thrombophlebitis.
2. מאז הספקטרום כולו של ויטמינים של קבוצה B מכיל ירקות טריים, rukola יש תכונות שימושיות עבור המערכת hemopoietic. השימוש הרגיל תורם לנורמליזציה של רמות המוגלובין. בהקשר זה, צמח זה הוא מאוד שימושי עבור אנשים עם אנמיה.
3. טוקופרול או ויטמין E , אשר קיים גם רוקולה, יש השפעה מועילה על מצב העור והשיער, ובנוסף זה עוזר לנרמל את הרקע ההורמונלי ואת המחזור החודשי אצל נשים.
4. Rukola הוא המקור של ויטמין A , מה שהופך את העור חלק, ונותן את השיער ברק בריא. בנוסף, רטינול מספק צמיחה נורמלית של העצמות ואת תפקוד המערכת החיסונית, כך הדשא rucola צריך להיות נוכח בתפריט של הילדים.
5. הצמחייה של צמח זה מכיל יוד , הכרחי לייצור הורמונים של בלוטת התריס. אז למניעת hypothyroidism, מנות עם rukolah הגיוני לאכול באופן קבוע.

עם זאת, זה לא הכל, כמה שימושי הוא הארון. הערך התזונתי הגבוה שלה משולב בתכולת קלוריות נמוכה - 100 גרם של דשא אינו מכיל יותר מ -30 קלוריות. יחד עם זאת, הירוקים עשירים מאוד בסיבים , כך סלט ומנות אחרות עם זה לחלוטין להשביע. סיבים תזונתיים, אשר אינם מעוכלים לחלוטין, הם בינוני מזין מצוין לצמיחה של microflora רגיל שלהם ולתרום לטיהור של מערכת העיכול. במידה מסוימת, צמח זה מסייע להילחם במשקל עודף, כי יש לו טעם נעים, מספק לחלוטין את תחושת הרעב ומקדם את האצת חילוף החומרים. לכן, את הידית עבור הרזיה משמש מאוד נרחב.

מתוך זרעי הצמח, שמן מוכן, אשר יכול לשמש קוסמטיים כמוצר מזון. אנשים הסובלים מסוכרת הם בדרך כלל מומלץ להוסיף שמן ארוגולה מנות, ניתן גם להשתמש בו לירידה במשקל. הוא מכיל כמעט את כל אותם ויטמינים ואלמנטים כמו דשא, אבל בריכוזים גבוהים יותר. בנוסף, כמו כל שמנים צמחיים, שמן ארוגולה הוא המקור חומצות שומן חיוניות, נורמליזציה של מטבוליזם של כולסטרול. השימוש בשמן זה מסייע לייצב את רמת האינסולין, וזה "קפיצות אינסולין" שגורמות רעב, וכתוצאה מכך, עודף משקל.

תכונות שימושיות של rucola ו contraindications

כמעט אין איסורים לאכול דשא זה סלט. יש אנשים שיש להם חוסר סובלנות לדלקת פרקים, שהיא תגובה אלרגית, ובמקרה זה צריך להיות נטוש. בזהירות, אנשים נוטים להיווצרות אבנים בכליות צריך לאכול את הידיים. וכמובן, לא לשכוח כי יותר מכל טוב יביא rukola טריים, שבו כל החומרים השימושיים נשמרו.