מגנזיום הוא אחד המינרלים החשובים ביותר עבור גוף האדם, אשר בו זמנית הוא underestimated באכזריות על ידינו. מדענים מאמינים כי חשיבות, לאחר חמצן, חנקן, פחמן, הוא מגנזיום התופס את המקום החשוב ביותר. היום נתבונן מה הם מוצרים מגנזיום, וגם למה הם צריכים להיות נצרך.
הטבות
70% מכלל המגנזיום בגופנו (20-30 מ"ג) כלולים בעצמות. זה מגנזיום שנותן להם תקיפות. שאר המגנזיום מאוחסן בשרירים, בבלוטות של הפרשות פנימיות ובדם.
מגנזיום משפיע על ספיגת ויטמינים B1 ו- B6, ויטמין C, כמו גם זרחן. מגנזיום הוא מינרל של הרגעה, זה משחרר מתח עצבים ושרירים.
צריכת מוצרים עם תוכן מגנזיום, מעשים vasodilator, משפר את תנועת המעי, הפרשת מרה, וגם מקדם את הפרשת הכולסטרול. מגנזיום מפעילה את עבודתם של 50% מכל האנזימים, משתתפת בחילוף החומרים של חלבון, פחמימות-זרחן, סינתזת דנ"א.
מגנזיום הוא קשור ישירות לאינסולין, כמו התוכן שלה בתאים מקדם את ניצול גלוקוז בדם. זה גם משפר את הפטנט של ממברנות התא של סידן, אשלגן ונתרן יונים. זה גם אינטראקציה עם סידן, כמו אנטגוניסט. סידן מקנה הטון על כלי, מצמצם אותם, מקצר את השרירים, ומגנזיום מרגיע ומרחיב את כלי.
מוצרים |
מוצרי ירקות הם המקור הטוב ביותר של מגנזיום. עם זאת, כאשר עיבוד (מכני תרמי) של המוצרים נשאר כמות קטנה של מינרל זה.
בהתבסס על השולחנות על תכולת המגנזיום של המוצרים, המקור הטוב ביותר של מגנזיום הוא קקאו. עם זאת, בהתחשב בכך 100 גרם של קקאו לאכול הוא בעייתי מספיק, זה הרבה יותר מועיל "להסתכל" על מגנזיום שעועית, תרמילים, ירקות ירוקים ודגנים. לכן אנו ממליצים להעשיר את הדיאטה עם שעועית, אפונה ירוקה, תרמילים שונים, סויה. גם מוצרים עם תוכן גבוה של מגנזיום הם כוסמת , שעורה פנינה, שעורה, שיבולת שועל, חיטה.
למרבה הצער, יש אחד "אבל". כאשר עיבוד דגנים: פיצול, שחיקה, כל ניקוי, רוב המגנזיום הוא איבד. לכן, כוסמת במהלך העיבוד מאבד 80% מגנזיום, שעועית לאחר שימור מכיל 8 פעמים מגנזיום פחות מטופלים (170mg לעומת 25mg), תירס משומר - 60% פחות מאשר גלם. אם אתה משתמש מגנזיום מן מזון משומר, ולאחר מכן לבחור אפונה משומר. בשימור הוא מאבד רק 43% מגנזיום.
באשר לפירות, מגנזיום הוא שופע משמשים מיובשים, פטל, תותים, פטל וכל פטל אחרים, כמו גם בננות, אבוקדו ואשכוליות.
מגנזיום נקרא בחיבה "מתכת החיים", ולכן זה "מתכת" הוא גם די הרבה חלב ומוצרי חלב.
לא רק טיפול מונע מגנזיום
כמות המגנזיום, כמו כל חומר אחר, קשה מאוד לקנוניזציה בטבלאות. אחרי הכל, התוכן שלהם תלוי במידה רבה, קודם כל, על הקרקע שבה המוצרים גדלו. מחומציות הקרקע, מדשנים, מהאקלים וממגדל הצמח עצמו. אחרי הכל, אפילו אפונה ירוקה בנאלי יש מאות סוגים.
למרות העובדה כי המקור הטוב ביותר של מגנזיום הוא מזון צמח, מגנזיום נמצא גם דגים ימיים:
- Cod;
- ים בס;
- פלונך;
- מקרל;
- הרינג;
- שרימפס.
שער יומי
צריכה יומית של מגנזיום צריך להיות 0.4 גרם, ובמהלך ההריון וההנקה שיעור זה עולה ל 0.45 גרם. של מוצרים, עם הפעולה הרגילה של המעי, 30-40% של מגנזיום נספג.
עם חוסר מגנזיום, את ההתרגשות הכללית של הגוף עולה: חרדה, פחדים, הזיות, התכווצויות שרירים טכיקרדיה.
עם עודף של מגנזיום, דיכוי כללי, דיכאון, נמנום, אוסטאופורוזיס ולחץ דם נמוך להתרחש.