מקרל הוא דג של כלי הקשה, אשר היה אחד המינים התעשייתיים היקרים ביותר במשך עשרות שנים. מין זה של דגים משמש באופן פעיל בצורות שונות על כל היבשות. היתרון של מקרל הוא הרכב ביוכימי עשיר תוכן גבוה של חומרים מזינים חיוניים.
תכונות שימושיות ומזיקות של מקרל
מקרל מכיל מספר רב של מינרלים וחומצות רב בלתי רוויות, הוא כולל כולסטרול שימושי, אשר אינו מצטבר בגוף ואינו סותם את כלי הדם. בשר זה מומלץ עבור אנשים עם הפרעות לב וכלי דם, טרשת עורקים, יתר לחץ דם והגברת קרישת דם.
העיקר הוא התועלת של מקרל, תוכן גבוה של פלואור, זרחן חומצות אומגה -3 . בשל נוגדי חמצון חזקים מסרטנים ההשפעות של בשר זה, עם השימוש הרגיל שלה מפחיתה באופן משמעותי את הסיכון לסרטן. הוכח קלינית כי נשים, שבמשך כל תקופת הדיאטה שלהן אוכלות מקרל, הן בעלות סיכוי נמוך פי כמה לפתח סרטן שד.
היתרון של מקרל לנשים הוא גם בעובדה כי זה דג יש השפעה מועילה על העור, לשחזר ולחזק את השיער ואת הציפורניים. ההשפעות הייחודיות של מקרל הן יכולות:
- כדי להקל על כאבי ראש וכאב משותף;
- לווסת את האיזון ההורמונלי ולהגביר את הפעילות המינית;
- לטהר ולחזק את כלי הדם;
- להרוות את הגוף עם שומנים מועילים וחומצות אמינו ;
- לשפר את תפקוד הלב ולהפיג עוויתות;
- להצעיר את העור ואת השיער;
- לשפר את זרימת המוח ואת הזיכרון;
- לחזק את מערכת העצם;
- להפחית את רמת הסוכר בדם.
אנשים הממשיכים לצרוך את הבשר שלה, לשמור על בריאות מערכת הרבייה הרבה יותר זמן ויש להם את ההזדמנות להאריך את חיי המין שלהם, ולשכוח התקפי לב והזדקנות מוקדמת.
מקרל מתייחס סוגים שונים של דגים שמנים למדי עם דיאטה זה חייב להיות נצרך בצהריים, מנות מן הדגים האלה מתאימים לאנשים לדבוק בדיאטה דלת פחמימות. כמה מינים של מקרל (כופיה המלכותי) יש רכוש של צבירת חומרים מזיקים כשלעצמם, אם הדגים חי בסביבה מזוהמת. כאשר קונים דגים כאלה חשוב לדעת איפה זה נתפס ו שנקטפו.