עבור אותם אנשים אשר נאלצים כל הזמן לפקח על המשקל שלהם ואת השליטה על ערך האנרגיה של כל מוצר, חשוב לדעת כמה קלוריות הם בקצץ. למעשה לפעמים זה יהיה רצוי לתת לעצמו הזדמנות לעזוב עקרונות של דיאטה.
תכולת הקלוריות של המבורגרים בשר
אין זה סוד כי סוג הבשר יהיה תלוי התוכן של שומן זה. אתה יכול לבשל אותם חזיר, עגל, עוף, וכו 'אז, חזיר הוא כבד למדי עבור הגוף של בשר, ולכן, קציצות ממנו יהיה קלורי יותר מאשר בשר עגל. מאה גרם של בשר חזיר מכילים 335 קק"ל. הערך האנרגטי של המוצר הוא: שומן - 28,4 גרם, חלבונים - 14,52, פחמימות - 8,4 גרם אבל העגל יהיה קצת "קל" ומחוון שלו שווה 234 קק"ל. יחד עם זאת, שומנים בקציצות יהיה 22.38 גרם, חלבונים - 18.11 גרם.
אנשים רבים מעדיפים להתמכר עם קציצות כבד, אשר יש טעם מיוחד לא מכילים כל כך הרבה שומן. אם אתה משתמש מתכון ללא תוספת של שומן, אז צלעות כבד יש תוכן קלוריות של לא יותר מ 199 קלוריות לכל מאה גרם של ארוחות מוכנות. ערך האנרגיה של המוצר: שומנים - 7.39 גרם, חלבונים - 16.76 גרם ופחמימות - 7.56 גרם יש לציין כי שימוש בכמות מינימלית של שמן או שומן לטיגון מפחית באופן משמעותי את הנתונים הללו.
תוכן קלורי של כרוביות כרוב
הבנות האלה רגישים מאוד לדמות שלהם, צריך לשים לב קציצות תזונתי מ כרוב לבן. הם מכילים מספר מינימלי של קילוקלוריות, אבל הטעם מצוין. 100 גרם של קציצות מכילים 130 קק"ל. שומנים מופחתים בהם ל 8.54 גרם לכל מאה גרם של מוצר, חלבונים - 3.94 גרם, פחמימות - 12.34 גרם.
שיטת הכנה
יש לומר כי לא רק סוג הבשר תלוי בתכולת הקלוריות שלו, אלא גם על הדרך של בישול. זה אופטימלי להכין מנה עבור זוג. זה יהיה להפחית באופן משמעותי את תכולת השומן של המוצר, ולא ישפיע על המותניים יותר מדי. תכולת הקלוריות של הקציצה היא בערך 189 קק"ל. ואם אתה משתמש בשר עוף טחון, ואז 100 גרם של צלחת לא יהיה יותר מ 119 קק"ל. אם אנחנו מדברים על כמה קלוריות בקציצת עוף מטוגן, אז התוכן שומן כבר גדל משמעותית בשל מרכיב נוסף - השמן שבו הם קלויים. בצורה זו, קציצות להיות "כבד" ו -100 גרם חשבון עבור 245 - 335 קלוריות. שוב, כל האינדיקטורים מושפעים ממגוון של בשר.