העובדה כי דג הים הוא שימושי אפילו לא דנו. כלול אותו בתפריט שלך מומלץ לפחות כמה פעמים בשבוע, ויותר טוב - כל יום. אבל לפעמים אני לא רוצה לטרוח לבשל את זה. במקרה זה בקלה ב multivark יהיה רעיון מצוין לארוחת ערב. כמעט כל עוזרי הבית יעשה בשבילך.
מתכון לבישול בקלה עם שזיפים מיובשים רב משתנים
המצרכים:
- בקלה (פילה) - 700 גרם;
- עגבניות במיץ עצמו - 5 יח ';
- שזיפים מיובשים (ללא בורות) - 100 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- חומץ תפוחים - 1 כף. כפית;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- רוזמרין - 2 סניפים;
- מים - 1/2;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
Tresku להפשיר לחתוך מנות. עגבניות מרוסקות בבלנדר עד מחית. בצל קצוץ דק מטוגנים ב multivark במצב של "אפייה" לשקיפות, יוצקים חומץ ותבשיל במשך חצי דקה. ואז לפרוש את הקודים של multivark, לשפוך עגבניות על גבי, מוסיפים שזיפים קצוצים דק זרדים רוזמרין. סולים, פלפל. אנחנו סוגרים את המכסה במשך חצי שעה במצב "מרווה".
קודי אפוי במשתנה רב-משתני
המצרכים:
- קוד - 650 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- פרמזן (מגורד) - 1 כף. כפית;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- שקדים - 10 חתיכות;
- שמיר - 3 סניפים;
- פטרוזיליה - 4 סניפים;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- מיונז - 50 גרם;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
במצב "אפייה" בחמאה, מטגנים קלות את הבצל הקצוץ דק. אנחנו מפיצים את פילה מוכן של בקלה מלמעלה. סולים, פלפל. מערבבים בנפרד פרמזן עם מיץ לימון, מיונז ירקות קצוצים דק. אנחנו מכסים את המסה הזאת עם דגים. סגרו את המכסה ועמדו חצי שעה במצב "מרווה", לאחר המעבר ל"אפייה "והניחו לדגים לחום עוד 20 דקות, כאשר הגישו בקלה אפויה ומפזרים פירורי שקדים.
בקלה עם ירקות ב multivark
המצרכים:
- Cod - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 3 חתיכות;
- רסק עגבניות - 3 כפות. כפות;
- שמן חמניות - 4 כפות. כפות;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
בכוס רב multivarka לשפוך שמן ומטגנים בצל קצוץ דק במצב "אפייה" לשקיפות. לאחר מכן להוסיף גזר מגורד על פומפיה גדולה, ולאחר 10 דקות - רסק עגבניות. אנחנו מוסיפים שליש מכוס מים. סולים, פלפל. תבשיל ירקות במשך 5 דקות. אחרי חצי צלי להפיץ על צלחת. שאר המולטיוארק הוא מפולס מלמעלה, בשכבה אחת, לשים את הפילה פרוס לחתיכות קטנות. אנחנו מכסים את הדגים עם ירקות. אנו מוסיפים מים לרמה זו ומפעילים את מצב "מרווה" למשך שעה אחת. לקישוט הוא מוכן בצורה הטובה ביותר עם תפוחי אדמה טריים או אורז מתפורר.
קוד מטוגן ב רב משתנים
המצרכים:
- פילה בקלה - 800 גרם;
- שמנת (תוכן שומן לא פחות מ -30%) - 1/2 st;
- שמנת חמוצה - 4 כפות. כפות;
- גבינת מוצרלה - 100 גרם;
- שמיר - חבורה אחת;
- חרדל - 1 כפית;
- חמאה - 10 גרם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו משמנים את הקערה של שמן רב. על גבי לשים חתיכות מלוחות ומבושלות של דגים. Tresku אפילו לא ניתן להפשיר לפני בישול רב. במקרה זה, זמן הבישול הוא גדל ב 10 דקות.
מערבבים בגבינה, שמנת חמוצה ושמנת. מוסיפים את החרדל והירקות הקצוצים, אנחנו ממלאים את הרוטב הזה בדגים. הפעל את מצב "אפייה" ומטגנים אותו עד חום זהוב. ייצור קוד ב multivark לוקח רק 30 דקות.
בקלה ב רב שכבתי ב multivark
המצרכים:
- פילה בקלה - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- חמאה - 20 גרם;
- לימון - 3 פרוסות;
- תערובת של דשא Provan - 1/2 כפית;
- שמיר (יבש) -1 / 2 כפית.
- שום (יבש) -1 / 2 כפית.
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לרבעים. סולים, פלפל, מעורבב עם שמיר יבש ושום. ממלאים את המים בקיבולת של multivarker עבור מצב "Steamer". פילה בקלה נחתכים באופן חלקי. דגים על המתכון הזה יהיה עטוף בנייר כסף, כדי להפוך אותו עסיסי יותר ולא לאבד את הארומה של תבלינים. מפצח מלח, מפוזרים עשבי תיבול פרובנסליים. אל תשכח להוסיף פרוסות לימון. אנחנו מניחים את הדגים בנייר כסף על גבי תפוחי האדמה ומפעילים את המוטוארק במשך חצי שעה. כאשר המשרתים, תפוחי אדמה ניתן זרועים בשמן זית.