הוא האמין כי הדג צריך להיות נוכח על השולחן שלנו לעתים קרובות יותר מאשר בשר. העובדה היא כי הוא נספג בקלות רבה יותר על ידי הגוף מכיל חומרים שימושיים רבים. ואנחנו חייבים להשתמש במנות הראשונות לעתים קרובות יותר, כך הגוף פועל כראוי. אז במאמר זה נדבר על צלחת שימושית מאוד - מרק דגים. ואנחנו מציעים לך את זה ב multivariate. אז זה יהיה אפילו יותר שימושי, טעים יותר ריחני. כן, ולהכין אותו במהירות ובקלות. כמה מתכונים מעניינים מחכים לך למטה.
מתכון למרק דגים במשתנה הרב-משתני
המצרכים:
- פילה של דג ים - 300 גרם;
- תפוחי אדמה - 150 גרם;
- גזר - 100 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- עלי דפנה - 2 יח ';
- מים או מרק דגים - 1 ליטר;
- פלפל שחור - 5 יח ';
- ירקות קצוצים של שמיר ופטרוזיליה - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה קלופים חתוכים לקוביות, חותכים את הבצל, וגזר לשפשף על פומפיה גדולה. חותכים את הדג לחתיכות קטנות בגודל בינוני. כל החומרים נערמים במחבת של multivark ולהוסיף מים. בחר את מצב "מרק" ואת זמן הבישול - 1 שעה. לאחר אות הצליל, הכנת מרק הדגים בתוך multivarquet הושלמה. אם יש צורך, אז מוסיפים מלח לפי הטעם ושופכים את הירקות המרוסקים של שמיר ופטרוזיליה.
מרק דגים בר רב "Panasonic"
המצרכים:
- דג אדום - 300 גרם;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- גבינה מותכת - 3 יח ';
- גזר ממוצע - 2 חתיכות;
- בצל - 1 PC;
- מלח, עלי דפנה, שמיר ירוק - לטעום;
- מים - 1.5 ליטר.
הכנה
בצל חתוך לקוביות קטנות, וגזרים שלושה על פומפיה. אנו בוחרים את מצב "אפייה", מפזרים את הבצל לתוך מחבת של multivark ומטגנים אותו במשך 5 דקות, ולאחר מכן להפיץ את הגזר ומטגנים עוד 5 דקות. עכשיו לחתוך את תפוחי האדמה ולהפיץ אותו לתוך multivark. סירופ גבינה מותכת על פומפיה גדולה, לחתוך את הדג לחתיכות. שמנו הכל multivark, יוצקים 1.5 ליטר מים, לבחור את "בישול בישול" במצב, זמן - 10 דקות ולחץ על כפתור "התחל". לאחר שהמרק הרתח, בחרו במצב "מרווה" וזמן הבישול הוא 60 דקות. מרק מוגמר זרועים עשבי תיבול ומוגשים לשולחן.
הכנת מרק דגים רב משתנים
המצרכים:
- סלמון או סלמון - 400 גרם;
- תפוחי אדמה גדולים - 3 יח ';
- גזר - 2 חתיכות;
- בצל - חתיכה אחת;
- מים - 2 l;
- בצל ירוק, שמיר - לפי הטעם;
- מלח, פלפל שחור, זרעי שמיר - לפי הטעם.
הכנה
ב multivarka כוס לשפוך קצת שמן צמחי (כ 20 מ"ל) ומטגנים אותו בצל וגזר במצב "אפייה" במשך 10 דקות. אחר כך הניחו את תפוחי האדמה הקצוצים, פרוסות הסלמון, המלח, התבלינים. כל זה כדי להאיץ את תהליך הבישול, יוצקים מים רותחים ולבחור את "מרווה" מצב והזמן הוא 1 שעה. 10 דקות לפני סיום הבישול, מפזרים את המרק בצל ירוק קצוץ ושמיר. מרק סלמון טעים בתוך multivarquet מוכן לשימוש!
מרק דגים ב multivarquet "פולאריס"
המצרכים:
- פילה של דג ים - 400 גרם;
- מרק דגים או מים - 1 l;
- קמח חיטה - 1 כף. כפית;
- חמאה - 1 כפית;
- ביצים קשות - 2 ביצים;
- שמנת חמוצה - 150 גרם;
- שמיר - 30 גרם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו חותכים את פיסות הדגים שנשטפו על ידי חתיכה. שמיר קצוץ דק. חלמוני ביצה הם הקרקע עם שמנת חמוצה כדי מסה הומוגנית, ואת החלבונים קצוצים דק. ב multivarker לבחור את מצב "חם", להמיס את החמאה, ומטגנים אותו במשך 4 דקות שמיר, ולאחר מכן להוסיף 1 כף קמח ומערבבים היטב. עכשיו לאט לאט לשפוך מרק דגים. אנחנו פורסים חתיכות של דגים, חלמונים עם שמנת חמוצה וסנאים. סוליום לפי הטעם. סגרו את המכסה של המולטי-מרקר, בחרו במצב "בישול בישול" וזמן הבישול הוא 30 דקות. לאחר מכן, המרק מוכן לשימוש.