למרות תוספת של בזיליקום במשקאות נראה יוצא דופן, אנו ממליצים לתת אחד המתכונים הבאים סיכוי.
לשתות בזיליקום עם לימון
הדואט הסטנדרטי של ג'ין וטוניק יכול להפוך, מוסיף רק מרכיב אחד נוסף - עלים ריחן טרי.
המצרכים:
- מיץ לימון - 15 מ"ל;
- עלי בזיליקום - 4 יח ';
- ג 'ין - 55 מ"ל;
- טוניק - לפי הטעם.
הכנה
בתחתית כוס או כוס שבה אתם מתכננים להגיש משקה, לשים כמה עלי בזיליקום ושופכים את מיץ לימון. חותכים את בזיליקום עם pistil, ולאחר מכן לשפוך אותו לתוך ג 'ין. לדלל את תערובת ריחני עם טוניק עד הכוח הרצוי. לשתות בזיליקום, אתה יכול להוסיף קוביה של קרח פרוסת לימון טרי.
לשתות בזיליקום עם חומצת לימון לחורף
מתוך עלי בזיליקום אתה יכול להכין לא רק קוקטיילים אלכוהוליים ולימונדות, אלא גם compotes. קומפוט זה יש טעם מוזר ומיועד לאוהבי גדול של עשבי תיבול זה.
המצרכים:
- חבורה של ריחן סגול;
- סוכר - 390 גרם;
- חומצת לימון - 1 כפית;
- מים - 2.9 ליטר.
הכנה
שוטפים את הבזיליקום שטוף בצנצנת נקייה וממלאים במים רותחים. להשאיר את הצנצנות במשך 10 דקות, ולאחר מכן לנקז את המים, להוסיף סוכר עם חומצת לימון ולהביא את הסירופ לרתיחה. למלא מחדש את פחיות ולגלגל אותם.
לשתות בזיליקום עם לימון מנטה
המצרכים:
- חבורה של ריחן סגול;
- מנטה - 5 סניפים;
- לימון - 1 חתיכה;
- סוכר - 90 גרם;
- מים 1.4 ליטר.
הכנה
המים מביאים לרתיחה יחד עם הסוכר ויוצקים את הבזיליקום השטוח ומנטה עם סירופ רותח. השאירו את העלים במשך כ 10 דקות, ולאחר מכן לטפל לימונים. מחלקים את ההדרים לחצי ומוסיפים את המיץ החוצה. יוצקים את מיץ לימון לתוך משקה של בזיליקום מנטה לתת לו להתקרר ומתח.
לשתות מתוך בזיליקום - מתכון
בזיליקום הוא גם בשילוב עם פירות יער, ולכן בעונה אנו ממליצים לשים לב למשקה זה.
המצרכים:
- סוכר - 180 גרם;
- מים 230 מ"ל;
- אוכמניות - 85 גרם;
- מיץ לימון - 215 מ"ל;
- מים 2.2 ליטר;
- גבעולי בזיליקום - 3 יח '.
הכנה
אוכמניות יוצקים מים, מוסיפים סוכר ושולחים לבשל 20 דקות. לאחר הזמן שחלף, מחית את גרגרי יער ומתח את הסירופ. מערבבים את הסירופ החם עם מיץ לימון ומניחים את גבעולי בזיליקום. משאירים את הסירופ עד להתקרר לחלוטין ולאחר מכן לדלל עם מים.