Navaga - דגים טעימים ועדינים מאוד ממשפחת בקלה. כמה טעים לבשל navaga בתנור, לקרוא להלן.
Navaga - מתכון לבישול בתנור
המצרכים:
- navaga - 1 ק"ג;
- קמח - 1 כף. כפית;
- מלח;
- פלפל.
הכנה
- נוגה הראשון להפשיר. אנחנו מסירים את הראש, את הקרביים ושוטפים היטב. ארונות יכול להיות אפוי לחלוטין.
- יש לסנן את מגש האפייה בשמן. בקערה, יוצקים קמח ללחם, מוסיפים מלח ופלפל. אנחנו יוצקים בתערובת של פגרי של navaga ומניחים על גיליון אפייה. מיד להפוך לצד השני. אנו עושים זאת כך ששני הצדדים של הפגר מכוסים בשמן. אופים כחצי שעה ב 180 מעלות.
Navaga בתנור - מתכון
המצרכים:
- navaga בגודל בינוני - 5 יח ';
- תבלינים לדגים - 1 כף. כפית;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- בצל - 120 גרם;
- שמן צמחי.
הכנה
- פגרים נשטפים, מנקים ושוטפים שוב.
- בקערה מניחים מיונז, מוסיפים תבלינים לדגים ומערבבים היטב.
- כל פגר מרוח ברוטב.
- המחבת משומנת בשמן ובצד זה אנו משליכים את הדג.
- אנחנו מנקים את הבצל. Shinkle אותו עם טבעות ומניחים אותו על גבי. השאר את הדקות בגיל 15.
- מכסים היטב את גיליון האפייה בנייר כסף. וכדי לאפשר לזוג לצאת, אנחנו עושים חורים קטנים בכמה מקומות.
- ב 200 מעלות אפוי navaga בתנור בנייר כסף חצי שעה.
Navaga בתנור עם שמנת חמוצה
המצרכים:
- navaga - 1 ק"ג;
- גזר - 150 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- שמן צמחי;
- מלח;
- שמנת חמוצה - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 600 גרם;
- ירוקים.
הכנה
- תפוחי אדמה הם ניקה ו shredded בפרוסות דקות.
- אנחנו חותכים בצל וגזר עם קש.
- שמנו שמן על המגש, השמנו תחילה תפוחי אדמה, ואחר כך השמנו פגרי נוגה. כל זה מלוח ומבושל.
- על שכבה אחת של דגים, להפיץ את הבצל קצוץ גזר עם חצי טבעות קצוץ אותם.
- ממלאים את כל זה עם שמנת חמוצה ב 200 מעלות אופים במשך 20 דקות.
- צלחת סיים prisutshivaem צומח ירק.
נאבאגה אפויה בתנור
המצרכים:
- navaga - 1 ק"ג;
- בצל - 2 חתיכות;
- שמן זית - 5 כפות. כפות;
- קמח ללחם;
- מלח.
הכנה
- Bow Shinkem חצי טבעות, מלוחים, יוצקים שמן זית. כל זה מתעורר היטב ומניח בצד.
- Navaga הוא ניקה של viscera, לחתוך לחתיכות והתפורר בקמח.
- מחצית הבצל מונח על החלק התחתון של הטופס, מלמעלה אנו פורשים חתיכות של navaga. סגור את הבצל הנותר ואופים בטמפרטורה מתונה במשך כחצי שעה.